成泰逸
想買到真正的明前茶還是得學會怎樣去辨別明前茶。畢竟清明節前守著茶園和茶廠就為買一些明前茶對大多數人來說是不大現實的。
這裡以信陽毛尖為例，說明怎樣辨別明前茶和非明前茶。
第一，最直觀的就是幹茶的外形。信陽地區由於緯度較高，茶園出鮮葉的時間最早也得到三月二十五號，所以在七月七號前的鮮葉大部分都是以純芽為主，做出來的幹茶就是芽茶，芽茶短小細直，毫毛多，如果不是這樣就一定不是明前毛尖。
第二，葉底。有些製茶師傅由於製茶手藝好，在整條的時候葉芽茶也能做出明前茶的條形，這樣就需要看葉底了，茶葉泡開之後如果葉子較少，芽頭整齊則有可能是明前茶，若葉子多芽頭少肯定就不是明前茶。
第三，口感。明前茶蓄積了茶樹一整個冬天的營養，故而口感清新甘甜，鮮爽香高，最大的特點就是回甘時間久。明後茶的口感則遠不如明前茶，具體的表現是苦澀味變濃，回甘時間變短。
第四，茶湯。明前茶毫毛多，茶湯較渾，色澤翠綠，明後茶茶湯清亮，色澤發黃。
如果學會了這幾條，明前茶就能分辨的八九不離十了。
小鎮茶事
怎麼樣才能買到真正的明前茶？
1.首先自己一定要清楚每種茶葉的產地以及出茶的月份；
2.根據當年的季節以及月份。提前去場地去茶農家裡或者茶園茶山；
3.提前到達茶葉產區就可以親眼看到茶葉的採摘和製作過程，可以喝茶，農以及茶園的主人商量自己去採茶，做茶；
4.這樣真正的明前茶就可以到自己手裡了。但是茶葉的品質需要自己來區分要有很高的辨識度；
5.一定要找對產區，有些茶賣相不好，但是口感還是可以的，我們叫口糧茶。
六義茶人
要想買到明前茶，最有效的最直接的方法是：清明節當天或者清明節前直接到產區購買或者產區直接發貨。
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