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為何有些人總是說農村酒席很便宜？真的很便宜嗎，你怎麼看？在農村辦理紅白喜事置辦酒席，很多都是在家中置辦，不但味道很好，而且最大的優勢是量足，一桌子菜是決計吃不完的，實惠、樸實、花錢少也是農村自己置辦酒席的特色，在價格上面細算下來，確實和酒店的酒席能夠差出一大截，這也是最大的優勢，在農村廣為流行。

其實隨著社會的發展，流動人口的增加，現在出去打工的人員越來越多，留守人員的減少，造成現在很多村落已經很難在湊攏到一個整齊的隊伍，去幫忙置辦酒席了，這也是很多農村酒席服務隊逐漸流行起來的最大原因，其實不論是自己親朋好友鄰居幫忙，還是請就緒服務隊，價格都是非常實惠地道的，最大的原因之一就是原材料全部是自己採購，這種價格的差距和酒店差的可不是一星半點，青菜、肉類、魚自己置辦，去批發市場購買，價格是非常適合的。

即便是沒有親朋好友或者鄰居幫忙置辦酒席，請的酒席服務隊置辦，也是很省錢，服務隊大都是按照桌的數量收取費用，價格都在能夠承受的範圍之內，而有的服務隊還會一條龍服務，只要你開出菜單，購買置辦都是一手操作，主人只需花錢即可，省的錢大致來源於：菜品的採購價、場地費、服務費，綜合算下來，一場酒宴自己置辦和在酒店置辦，能夠有一半的差距。

農村有著廣闊的庭院、街道、空地，可以擺酒席，對於地方缺失根本不存在，像棒奔霸這兒的農村，很多村子之中的文化廣場，現在到成為了擺酒席的好地方，只需把座椅板凳擺好、篷布扯好，就成了一個酒席的場所，不論颳風下雨、下雪，都可以照常進行，農村自己置辦酒席好處雖然多多，但隨著生活條件的提高，很多很多的酒席現在去酒店的也是有增加的趨勢，主要原因是一來場面好看，二來最主要的是去酒店雖然花費高，但畢竟省事，除了花錢，別的真的不需要自己操心，其實不論去哪裡置辦酒席，只要能夠讓親朋好友吃好喝好，才是主人最大的心願，歡迎大家補充評論留言，謝謝。

棒奔霸

為什麼有些人,總說農村酒席便宜,本人就是農村人。在老家不管是紅白喜事都是大棚席,哥哥結婚的時候,就是爸爸和我兩個人忙前忙後，給辦起來的.記得那是十年前了，當時哥哥結婚的日子，還有一週就到了.我們農村都是在家裡弄大棚.不像城裡人都在飯店餐桌.個人感覺大棚席熱鬧人多，那些賣冰糖葫蘆的.老早就來了，他們生意也特別好，好多小孩子圍著賣，還有一些大人，玩鬥地主，誰贏了，誰就買，分給這些人，我們做的菜都是自己去批發市場買的，成本很低，飯店做一道宮爆雞丁，大鍋燉魚，買的肯定不便宜。這兩道菜成本也就30左右，要是飯店裡最少100左右。大棚席不比飯店做的差，我覺得比飯店做的都好吃，這才是家鄉的味道。他們也都是幾十年的大廚了，沒開飯的時候.有的人就圍在一個玩紙牌，歲數大點的就在一起下下象棋，孩子們就玩追人遊戲，總之特別的熱鬧，大棚裡用的東西都是租的，都很划算，到時候這些大廚點紅包就可以了，有的還不要錢白幫忙，我們也覺得不好意思，就在他臨走的時候送給他點菸，和家裡富裕出來的一些菜。大棚席和飯店比，同樣的標準菜.大概相差一倍的錢，而且大棚的席還都很衛生，聽說有些不良的商家，飯店裡炒菜還會用地溝油，真是坑人呀。這種情況大棚席從來沒有過，還有的商家用死魚做菜，這些也是從來沒出現過的

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農村酒席很便宜，我覺得只是一種片面的說法。

酒席的標準還是根據每個地方的習俗，取決於主人家生活環境，經濟條件，和人脈關係的層次。

在我們農村，辦個酒席也不便宜的，主要花銷在這幾個方面

一 廚師團隊的勞務費

在我們在農村一般都是主人買來食材，由廚師做，廚師的勞務費是80元到100元一桌。我們就最低的算一下，就算請客七八桌吧，中晚兩餐就得十五六桌了，這樣一來僅廚師的勞務費一天就去了一千四五百塊。

二 菜品食材

現在家裡辦酒席的機會也少，如今請客辦酒席，當然不會馬虎。涼菜，熱菜樣樣齊全，一桌十幾道，雞鴨魚肉，還有什麼螃蟹大蝦，甲甲魚，黃鱔…通通端上桌來。這樣一看，開支就不小了。不能說農村全都是這樣，普通的人家一桌也得幾百塊吧。

三 煙

現在做酒席煙是開支裡面的大項，基礎的是20塊錢一盒的，稍微講究一點的就用40的黃鶴樓。上禮錢的時候一家一個回禮包，裡面就有一包煙。這還不算，散煙還得不斷的發，男同志打牌的桌上還得不停地扔。不打牌的男同志也得往手裡塞一盒，就連開餐的時候，一個桌上也得放一盒，這個開銷算起來也不小，還有有酒和飲料就不一一羅列了。

以上僅為粗略的計算，還有一些林林總總的就不說了。其實農村辦酒席並不便宜，只是說比酒店辦實惠一些，親朋好友在家裡玩的舒服自在一點。

本人座標湖北孝感，如果如有不同意見，請多多交流，歡迎朋友們發表自己的意見。

農人二嫂

今天正好是外婆的70大壽，酒席全程都是自己買肉買菜，請的村裡的廚師過來幫忙煮菜，菜的味道挺接地氣，一桌下來十大碗，扣肉、牛肉炒芹菜、肉圓子、豬腳、豬肚炒青椒、一條紅燒鯉魚、一碟雞蛋、一盤哈密瓜水果、牛百葉、長壽麵一碗。

每個地方的習俗不一樣，咱們這十大碗還會配上一個排骨湯底鍋，上來的菜不用碟，用的目測碗口直徑15CM的碗，分量算一般，一共十桌，加上酒水飲料正好是4763元，一桌下來就是480這樣，這算很便宜嗎？

這得看和誰比了，農人寶寶百日宴在城裡請的酒席，很普通那種，一桌是998，菜的品種相對農村豐富一些，但純肉的不一定多，這麼比起來，將近便宜一半，算很便宜了。

但和鎮裡的酒店比起來，也不是特別貴，鎮裡一桌500，菜的分量不會少太多，唯一的缺點就是可能菜不新鮮，農村很多人不喜歡那種提前冷凍好熱一下就吃的，所以不嫌棄麻煩的話，大家還是喜歡在家裡擺酒，和鎮裡的比起來，價格上沒有太明顯的優勢。

4763元，我之所以知道的這麼清楚，因為正好農人是幫忙收親朋好友份子錢，收的算一般，一起不到2萬2，因為是兩兄弟一起張羅的酒席，收的份子錢，大家就在我這個“見證人”下把賬給算了一下。

說到這個，兩兄弟辦酒席，是個老大難的事，因為很難做到公平，份子錢怎麼分？這兩兄弟是除了開支全部把錢給了老人，但小媳婦就很不樂意，因為大部分來的是自己的朋友，將來這些人情要還的，大哥也沒幫著還人情不是？看起來挺是那麼回事呢？

農人心裡也在為這樣的做法表示不理解，似乎這樣做確實不對，可是又沒有完全那麼簡單，有人提議說老人直系旁系親屬的錢給老人，其他朋友各自分開，可這樣真的可行嗎？你知道這裡面又會有什麼問題麼？歡迎留言。

農人解說

出生在農村的我現在在城裡工作，作為農村酒席貴不貴我來告訴大家

一、我們村結婚酒席都是自己做誰家結婚都會有鄉親們去幫忙這樣誰家結婚誰家就熱鬧，有負責採購的、洗碗的、刷鍋的還有燒火的，都會分工明確做飯的一般都是四五個人，幾年前在我們村快結婚的時候都會提前五六天開門當然這幾天裡是有事情的，當然酒席也是相親們親手做的每道菜，吃起來也是美味可口比起來城裡的酒席我感覺便宜很多

二、酒席便宜了自然就費事了村裡結婚需要租用桌子板凳，包括用的碗和茶壺都是租用的結完婚還需要一樣樣的歸還，忙活這幾天比上班一點也不輕鬆

三、如果是在村裡飯店訂酒席費用就比較高一些了，上個月我朋友結婚選擇在飯店訂的酒席每桌飯菜350塊錢那條訂的是二十多桌這樣我覺得也比城裡便宜但是比自己做起來沒有自己做的便宜了

齊勝路

第一、對於農村家庭，特別是南方的很多農村家庭，基本上自家都養有豬、雞、鴨、鵝等家畜家禽，自家地裡也有種植有各種蔬菜，所以在酒席的花費上可以抵消不少。但我們要想到，這也都是需要成本投入的。

第二、農村辦酒席，不像我們在城市酒店裡面一樣，吃完一頓飯就什麼事情沒有了，而且一般去酒店裡面吃飯的人可能不會太多；而在農村辦酒席，可能單桌一次花費的成本沒有城市酒店裡的大，但是農村辦酒席一般都是幾頓飯的，很少吃一頓就完事的，而且參加酒席的人也比較多，所以花費並不會很低。城市酒店裡面講究的是氣派，特色；農村裡面酒席都是辦的硬菜，分量大，花費自然也就大。

第三、農村辦酒席還經常需要回禮，這也是一筆不小的費用；

以上這些只是一些基本投入，現如今隨著農村生活水平的逐年改善與提高，農村家庭之間的攀比心理也越來越重，我們農村人家特別注重臉面，你家今年辦的酒席怎麼怎麼樣，明年我家就要辦的比你家的更好、更有氣派，這樣花費自然也就更大了。

當然，對於現如今這越來越不好的攀比心理，很多農村酒席都變了樣，大家聚在一起的話題也是逐年在變，人與人之間的親情漸漸的被拉開，有錢人家走的更近了，有錢人與窮人家的距離則越來越遠，有時可能就只變成一種禮貌性的來往，那些往日酒桌上的笑聲逐漸被撲克、麻將所取代。

不過，每個地方的農村酒席文化情況不一樣，什麼事情都不能一概而論，你當地的農村酒席目前是一種什麼狀況呢？有興趣的朋友不妨發表一下你的看法，大家一起討論一下~~

作者：桂北阿牛哥 更多內容敬請關注我的頭條，感謝你的多多支持與轉發，謝謝！

桂北阿牛哥

為何有些人總是說農村酒席很便宜？真的很便宜嗎，你怎麼看？

在農村婚喪嫁娶都要置辦酒席，置辦酒席的方式現在有兩種，一是自己採購原材料找廚師加工，另一種是直接包給鄉村包桌的人。第一種比較麻煩，需要自己單獨租賃桌椅板凳，但價錢也就更便宜，第二種相對省事，什麼都不用管，包桌的人會按照你要求的標準做多少道菜，並且桌椅板凳以及鍋碗瓢盆都不用管。

農村酒席便宜的原因是，原材料都是自己集中採購的，價位就能便宜不少，再就是即便是包桌也沒有房屋租賃費，人工費也非常低廉，還不需要繳納各種其他雜費事項，從而也致使成本大大的降低了，所以才會顯得農村的酒席既便宜又實惠。在農村的酒席就是這樣的便宜，但是幾十桌下來，飯菜加上菸酒對於一般的農村家庭來說可也不是小數目。

農大知事

農村為什麼辦酒席便宜。1自家養豬殺了是錢嗎.自家養的魚.是錢嗎.自家的蔬菜是錢還有花生瓜子.以上說的都不用花錢去買，你自己去想一想。在酒店豪華的裝修。桌椅。服務員的工資。廚師的工資。老闆還要撈這錢上哪去拿？在農村就不同了。自己家的地方。隨便擺。菜家裡有一半。你說便宜不便宜吧？

陳明桂平步青雲

我是許昌的，我們這邊喜事一般一桌300元起步吃的都差不多了，雞和蝦牛肉肘子，18個涼菜，8個熱菜再加4個甜食有湯，總之吃得是真得勁哈！太實惠了。這說白了好聽點就是流動大酒店哈！是不是很高大上呢？

在城市裡各種費用廚師服務員成本都很高，貴點也是當然了哈！誰讓是在城市呢？關鍵是吃的一桌800元的吃不飽，感覺太虛可能講就是好看吧！但是不實用。

農村老三樣

農村現狀並非如此酒席價格標準由個人而定，400/1200元的標準三四線城市也不過如此...隨著農村發展變化一種爆發戶似得心裡消費模式引領了農村新的浪潮，婚宴酒席必須要大辦，市裡沒工作必須市裡買樓，沒那麼多業務必須買車10萬+的，衣服必須品牌的不講價的，嘴饞了隨時下飯店改善的，太多了...因為以前農村太窮沒機會感受體會，現在日子好了好好體會一下，可是體會一會又變成一個窮人了。

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