貝殼叔叔

減肥一直是一個經久不衰的話題，但大家經常誤解減肥的條件，說句實話，

可能大家聽過很多說法：吃黃瓜能減肥，吃苦瓜能減肥，吃冬瓜也能減肥，喝茶能減肥，和檸檬水也能減肥，如果這些食物真的都能減肥，那麼減肥的朋友們你們還在愁什麼呢。另外，食物中可能有一些物質能夠加速脂肪的分解，但它們的效果都是微弱的，比起控制最終飲食熱量來說，它們沒有什麼實質效果！

現在海帶豆腐湯也能減肥，我相信它一樣也沒有什麼燃燒脂肪的本質。只是這些食物，比如黃瓜、苦瓜、冬瓜等，能量低，膳食纖維也豐富，有不錯的飽腹感，即使多吃一點也不會攝入過多熱量，對最終總熱量有保持較低的好處。

喝海帶豆腐湯的確是減肥食譜中一個不錯的選擇！

豆腐低脂低熱，但富含蛋白質、鈣質，其中的豆角苷有微弱地減少脂肪吸收的效果。而海帶也屬於低脂低熱食物，礦物質、維生素豐富，湯頭脂肪含量少。比起去和肉湯來說的確好多了。海帶豆腐湯不宜加入排骨等肉類一起熬煮，一般肉中的脂肪很容易融入湯中。調料最好也不要過多加入，清淡最好。

只有營養師知道

在人們的日常生活中，海帶和豆腐都是餐桌上經常出現的兩種食物，具有很高的營養價值。所以有很多人將兩者放在一起做湯來食用，久而久之出現了一種說法就是海帶豆腐湯可以減肥。那麼它到底有沒有這個功效呢？

豆腐中含有豐富的蛋白質與氨基酸，可以抑制脂肪的吸收，並且促進脂肪的分解。海帶裡面有一種碘的物質，具有排毒減脂的功效，所以經常喝海帶豆腐湯會讓人身體越來越輕盈並且健康。

海帶豆腐湯基本上每個家庭都會有各自的做法，清淡的豆腐搭配上味道鮮美的海帶真是相得益彰，但是怎麼樣才能把這樣一個減肥佳品做的好吃呢？下面我來教大家做一下。

食材清單:

海帶20克 蝦米15克 豆腐一塊

花生油三勺 鹽4克 香蔥一根

烹飪步驟:

1、準備好食材，海帶和蝦米在水裡泡15分鐘。

2、豆腐加少許鹽浸泡水中15分鐘。

3、豆腐切成小塊，海帶切成小段。

4、豆腐瀝乾水分之後，下鍋煎至金黃，鍋中倒入清水。

5、等清水煮沸後，倒入海帶和蝦米。

6、煲好後，加入少許鹽調味。最後，灑上切好的蔥花。

這樣的海帶豆腐湯既有營養又美味十足。在家中煲湯不會特別複雜，用料簡單，並且蝦米可以根據個人喜好而選擇加入，這樣的一款低熱量低脂肪的湯，是不是很適合那些為了身材而煩惱的人群呢，如果你也有減肥的困擾，不妨來試試海帶豆腐湯哦。

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我是曠慧，健康系師姐。

海帶豆腐湯是對減肥很有幫助的，我記得第一次喝這個湯的時候，第一感覺就是很鮮美。不知道大家是否知道，其實很早以前味精的鮮味就來源於海帶，我記得當時味精的發明者同樣也是喝的一碗海帶湯，因發現這個海帶湯特別好喝鮮美，於是便產生好奇，便對海帶進行研究，從而有了味精的發明。

為什麼海帶豆腐湯對減肥非常有幫助？

1、海帶豆腐湯營養豐富

海帶其實是減肥期內不錯的食品，味道鮮美，熱量極低，100克可食用部分才13大卡，為蘋果的四分之一，除了大家所知的補碘功效外，鈣含量也比較突然；

而豆腐更不用說了，素有“植物肉”之美稱，是我們日常優質的蛋白質攝入來源之一，而豆腐中的大豆異黃酮也是對我們女性內分泌調節有幫助。

2、海帶豆腐湯熱量低

從食物的熱量表中查到，海帶豆腐湯的100克可食用部分熱量僅為20多大卡，所以是十分適宜減肥期內食用的。

3、海帶豆腐湯容易有飽腹感

晚上喝一碗湯簡單吃點飯菜都飽了，這樣我們就不會再著吃這吃那了。

4、海帶豆腐湯利於消化，有助於排便

豆腐中含有較豐富的膳食纖維，海帶豆腐湯的搭配有利於消化，有助於排便緩解便秘。

5、能抑制脂肪的生長

豆腐中的豆角苷成分有助於抑制脂肪的吸收，促進脂肪的分解，但皂角苷會造成機體碘的缺乏，但海帶中含有較豐富的碘，所以豆腐與海帶二者搭配，對於減肥而言是不錯的選擇。

海帶豆腐湯做法：

材料：海帶結、豆腐、鹽、油、濃湯寶、蔥花

步驟：1、海帶洗淨瀝乾

2、豆腐切小塊

3、起鍋熱油蔥爆香

4、倒入海帶翻炒

5、翻炒一會後加水

6、加個濃湯寶進來，如果不喜歡濃湯寶的同學可不加。

7、加入豆腐，小火煮熟，加鹽入味。

8、待豆腐煮脹，吸收了精華後，關火備盤出鍋上菜。

看完後是不是覺得也挺簡單的，想做得更好吃可在原來基礎上加入排骨也是不錯，不過儘量揀瘦點的排骨，有條件的朋友可以多試試。

我是曠慧，浙大食品博士，減肥達人，文後評論身高體重，我來回答你是否肥胖。

如果親愛的在減肥過程中遇到難題，想要獲得我的幫助，請私信：諮詢。

減肥博士曠慧

海帶豆腐湯是一道簡單的家常菜，不僅清爽可口，還能排毒養顏

海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能，還可幫助身體排出毒素，海帶含有大量的膳食纖維，可以增加飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是減肥人士的最佳減肥食品。

下面娟子就來分享這道海帶豆腐湯的做法；

海帶、豆腐、蒜、鹽

1；先將海帶結沖洗乾淨，豆腐切塊，蒜切末

2；鍋中倒油燒熱放入蒜末炒出香味放入海帶翻炒

3；倒入適量的水，大火燒開轉中小火

4；煮至海帶綿軟，放入豆腐塊再煮一會兒

5；加鹽調味即可出鍋

您覺得娟子這樣做的海帶豆腐湯如何？有什麼建議和看法請留言？娟子期待您的點評。

娟子美食記

海帶豆腐湯減肥效果並沒有傳說的那麼邪乎。

其實所有的食物減肥方法都差不多，只有攝入熱量小於消耗熱量才能達到瘦身的效果。

海帶豆腐湯延年益壽健康養生的功效要強於其減肥效果。

日本地區比較流行海帶豆腐湯這種吃法，並稱之為“長生不老妙藥”。

海帶營養價值極高，蛋白質、鈣、鐵含量是一般蔬菜的幾十倍，同時還含有大量的不飽和脂肪酸，利於保護心腦血管健康。

豆腐富含豐富的鈣質、蛋白質、人體必需氨基酸、卵磷脂等多種營養素。

二者可以高效補益身體的原因就在於都是高能量的食物，營養及其豐富。

海帶豆腐湯怎麼做

材料：幹海帶60克，水豆腐250克，調味料適量、油少許。

做法：幹海帶泡發，切成長條，和豆腐同煮，煮好後加少許油、鹽、味精調味即可。

以上回答屬於個人觀點，歡迎留言評論，分享看法。收藏轉發，分享給身邊朋友。

更多健康資訊請關注@營養科李醫生，每天聽三甲營養主任醫師道健康，致力成為您身邊最貼心的健康養生專家。

營養科李醫生

吃什麼能減肥這種問題本來就是錯的！只要吃食物就有能量攝入，減肥就要能量輸出大於能量攝入！

我

大體重

健身房沒有請私教

9.2-11.10減重30斤

現在還在持續減重

減肥我更傾向於調整飲食結構＋運動，有人喜歡說節食＋運動，大體差不多，我是少攝入碳水多吃蛋白質食物，不然會軟塌塌的沒有力量，那運動會受限！多吃蔬菜和粗糧，攝入維生素和食物纖維還有利於腸胃蠕動防止減肥人便秘！一個周我會熬紅棗銀耳羹，不加糖類，除了美容養顏對於腸胃排洩特別有效！親測！銀耳揉碎充分泡發，我泡了一夜，然後洗淨，加適量水，水要一次加好中途不能再加，紅棗銀耳大火燒開小火慢燉，我是一個小時就很濃稠了！

一個周可以吃頓欺騙＋獎勵＋鼓勵餐，我會吃牛肉，海鮮，蔬菜類，拒絕油炸，澱粉，湯類！

早餐牛奶燕麥＋兩個雞蛋，吃點低糖水果！

好像一直沒說到正題—海帶豆腐湯！我也會喝，我做的是韓式的，香油蒜蓉爆鍋，泡發好的海帶葉，翻炒，加入第二遍的淘米水，加入豆腐，加鹽調味，減肥不可以吃太鹹哦！大火燒開小火燉十幾二十分鐘，韓式的會加牛肉粉，因為沒有買到所以沒加，不過味道還不錯！喜歡的話可以試試

海鮮嫵媚

不請自來~

說XX能減肥的都是騙人的，就像那句著名的話“離開劑量談毒性是耍流氓”，離開你吃多少，還吃不吃其他食物，運不運動談減肥都是耍流氓。

我問過一箇中醫朋友到底怎樣減肥，減肥就是你排除的東西多餘你攝入的東西，當然主要是指熱量。有很多食物熱量是很低，但是架不住你攝入過多，消耗卻很少啊。

至於你每天消耗多少熱量，可以參考毛德倩公式：

毛德倩公式：（W=體重，單位為公斤）

基礎代謝率：男：（48.5W+2954.7）/4.184

女：（41.9W+2869.1）/4.184

具體算法答友們可以自己去查，這樣就可以算出自己每天的熱量消耗，要想減肥你攝入的熱量低於消耗量就可以了。這就好比給一個有破口的氣球注水，怎樣讓一個破氣球膨脹起來呢，注入的水量一定要大於從破口流出的水量~

我們再來看看海帶豆腐湯到底有多少熱量~

看起來熱量很低，但是你如果煮湯的時候放了很多其他的東西，比如油，熱量就會相當高了~

看到了吧，放油太多的話甭想減肥了~

所以不要妄想靠吃點東西就把肥就給減了……

新加坡最受歡迎的甜品為你答題~

回答完畢~

Sugarkid新加坡豆花

海帶豆腐湯美味而且有營養。具有排毒養顏和減肥的功效，上網都可以查到非常詳細的介紹，所以在這裡我就不再多說了。但是如果想 減肥，單純的依靠一種食物，那是不可能的。健康的身體需要均衡的營養，而且任何東西吃多了也會有副作用。比如海帶吃多了會引起甲狀腺肥大，豆腐吃多了不易消化，還會造成腎臟負擔，並促使痛風發作。所以要減肥請不要盲目相信網上介紹的各種減肥食品，這些介紹的其中有些是有些作用，但是侷限性也很大。

減肥還是要根據自己的身體情況做綜合性的調理，並配合健康的飲食習慣，堅持一段時間一定會有非常好的效果，因為本人就是這麼減下來的。

天地本寬A

健康的前提是營養均衡！任何單一的減肥都會影響健康且不能堅持！所以我們只是推崇多元化的飲食！按照《中國居民膳食指南》一多三少的原則倡導健康減肥！成功減肥！從內到外減肥！以全身圍度縮小和正規醫院血脂7項檢查對比做為健康減肥成功的標準！分享我曾經的減肥餐食！配合我們的咖啡！不是廣告，是負責任的分享和敬告！

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