小蓮三妹
目前我國栽培蔬菜種類多粗略統計200種上並所有蔬菜都適應大棚內栽培也並所有蔬菜都值得進行大棚栽培同種蔬菜特定季節而且應該大棚內栽培其季節沒有必要進行大棚栽培究竟哪些蔬菜、季節適合採用大棚栽培?般來說主要應考慮三因素：第大棚本身特性即大棚內環境特點；第二蔬菜生物學特性即生長髮育對環境條件要求；第三市場行情大棚栽培應選擇好市場選擇好品種選擇好技術選擇好市場市場上蔬菜好賣種選擇好品種選種些優質、抗病、高產種籽再加上先進農業生產技術保鮮劑、催熟劑、地膜、無公害農藥等利用下面適宜大棚栽培蔬菜應具備條件供作參考您根據上原則再根據自身條件對幾蔬菜種類及品種進行選擇： 1、耐弱光性好作大棚覆蓋材料塑料薄膜雖具有定透光性由於種透光性受塑料薄膜種類、使用時間等限制使其原本高透光性又打了折扣同時我國南方地區作大棚生產季節主要冬春季而時期雨水較多光照足加上多層覆蓋物作物所能接受光照更少所從光照強度方面考慮適合大棚栽培蔬菜應比較耐弱光光飽和點和補償點較低否則蔬菜弱光下容易出現徒長落花落並會誘發病害 2、對溫度適應性強對溫度有較強適應性主要體現對低溫及較大晝夜溫差敏感性方面蔬菜對低溫所具有忍耐性使得作物冬季和早春能基本正常生長髮育包括正常莖葉生長花芽分化開花坐及實發育；蔬菜種類和品種同對低溫適應性也同所冬春季節大棚內適宜栽培對低溫適應能力強蔬菜種類和品種另方面根據大棚農膜特性大棚內表現出比露地更大晝夜溫差晴天午溫度超過30℃甚至40℃而夜間又會低於10℃甚至0℃下若薄膜外沒有其遮光材料則種情況會更明顯雖採取措施來減小晝夜溫差還要求大棚內栽培蔬菜對溫度變化具有較強適應性免蔬菜受凍害或高溫灼傷而影響其正常生長 3、耐溼抗(耐)病性強由於大棚內溫度較高水分蒸發量大加上大棚薄膜氣密性好透水透氣性差棚內溼度較高尤其低溫條件下密閉保溫栽培時棚內溼度較大空氣相對溼度般90％上樣高溼條件下多數蔬菜生長良而且給多種病害發生及蔓延提供了有利條件因此栽培於大棚內蔬菜應該較耐溼且抗病性強 4．經濟效益高大棚栽培投入人力、物力比露地栽培高得多利用大棚栽培蔬菜某種意義上說了獲得更好投資回報所決定種植蔬菜種類時應考慮其投資回報能性些名貴、稀有而種植面積大蔬菜般均有較高經濟效益；些常規蔬菜只要選擇適合品種確定合理播種(栽培)季節加上科學地管理同樣也能獲得較好效益 5．迎合消費者、市場要求大棚蔬菜栽培目僅僅生產蔬菜產品而且使產品順利地銷售要達目栽培蔬菜種類(品種)必須迎合消費者和市場要求些種類(品種)採收期也必須迎合市場需求此除了掌握栽培技術外還應該值得些消費心理經營管理知識從市場及周圍栽培情況調查著手掌握市場信息合理安排品種和茬……
天天V現場
種植蘋果，梨，西瓜，葡萄，小麥，玉米，大白菜，胡蘿蔔，辣蘿蔔（青蘿蔔）芹菜等都可以達到高產，但是可不可以賣價高那就不一定了。我說的水果蔬菜在屬於它們的季節都是高產，但同時價錢也是很低的，像蘋果，梨，蘿蔔，大白菜，現在都是賣不上價錢的，昨天才從老家（安徽蕭縣）回來公公說街上的白菜，蘿蔔都賣不掉，價錢在兩三毛錢。我昨天經過縣城買菜問價白菜4毛一斤，買了一顆大白菜，以為撿到便宜了，回家公公說你買白菜回來幹什麼？家裡白菜別人白送都不要，我說便宜啊，才4毛一斤，老爺爺笑了說閨女，這集上一兩毛都沒人要。公公說前兩天隔壁鄰居送來十幾顆我都沒要，😂😂😂我們這邊最貴的白菜在8毛一斤。蘋果梨最貴的是2.5一斤。葡萄季節最貴的也不超過3塊，5毛的也買過，一般都兩塊一斤。這邊種植高產的多，但賣上價錢的少。想掙錢又想產量高那就得種反季節的蔬菜水果。現在大棚裡草莓30/60元一斤。
徐州阿茶
安徽北部最適合種植紅薯，生薑，芝麻，玉米，西瓜，等這些農作物在皖北生長的比較好！又高產！建議你種這些吧！
皖北新農人
去年秋季受朋友邀請來到安徽碭山縣採摘品嚐中國名果--碭山梨，飽覽安徽秋冬季景色和風土人情，冬季適合種主食小麥、種植耐寒各類的蔬菜，如茼蒿、菠菜、白菜等。。
炊煙小梅
安徽冬季偏冷，種植什麼產品可以高產？我們這皖西南長江北岸，冬季種植大棚蔬菜，適合菠菜丶芹菜丶大白菜為主，每年春節前後能賣上好價格，特別是芹菜一畝大棚能產五六千斤，再其次是大白菜，產量高，但價格差些，菠菜產量比前二者相對少些，但價格高，總之:種植蔬菜比其它農作物收入高點，但投入成本大，以上個人觀點，僅供廣大農民朋友參考！
萬裡悲秋
這個要在當地研究研究了，我從安徽歙縣回來，當地人主要經營就是中式字，梅花，菊花等，還有茶葉，一年能收入十多20萬，每家經營好的情況下。所以你要在當地考察考察當地的氣候溫度以及土壤的成分，然後再選擇種植什麼藥材也好，植物也好，蔬菜也好，怎麼樣看對自己更有利。
徐長紅137135569
去年秋季受朋友邀請來到安徽碭山縣採摘品嚐中國名果--碭山梨，飽覽安徽秋冬季景色和風土人情，冬季適合種主食小麥、種植耐寒各類的蔬菜，如茼蒿、菠菜、白菜等。
三農師姐
可以種小麥的新品種，高速發展快多了，我去過好多次了，感覺很好，玉米，水稻，花生，棉花，高粱等等，蔬菜水果也是可以的，如果可以搭建大棚，搞定特色種植，比如中藥材，特別是養殖，建議養雞，品種好的，肉雞和蛋雞都是一樣的好看。互相交流，互相理解，互相關注。
煙花季寞的
謝謝朋友提問，我家鄉是平原，安微山多，適用當地傳統種植，根據適應土壤，進行優質栽培，保持農產品奪豐收！
l大長江
種植土豆高產每好的話6仟近以上，收購價一元斤，都有六千元一畝，可以大量種植，由其北上冬天寒冷，市場疏菜少，種植土豆可以對市人們須求量大，而且耐持久放特點。
