戒糖減肥是具體戒哪些東西?

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“糖”在生活中的應用非常廣,也是身體不可缺少的能量來源,但不是所有的“糖”都是身體所必須的物質,而在實際減脂、控血糖、降血壓中的“糖”也只是要控制、戒掉其中的一部分對身體有害的糖類。


⒈麵包、零食、甜點中的白砂糖:熱量高、營養低、飽腹感弱,其中麵包甜點中除了大量的白砂糖還有反式脂肪酸,減脂的大敵、也是健康的隱患。


⒉果汁中的糖:除了市面上的添加果汁,也包括自己榨的水果汁。水果中富含高纖維和維生素,即便是含有果糖,也不屬於會被快速吸收的那一類。但是當多個水果被榨成果汁後,高纖維被破壞掉不到10%,而同時糖分不會相應減少,這無疑就等於喝了一杯“糖水”,偶爾喝沒太大問題,長期喝不利於控制血糖和減脂

⒊精米細面中的“糖”:精米細面中的澱粉和粗糧中的澱粉性質是不一樣的。細糧中的澱粉會被身體快速吸收,迅速轉化為葡萄糖進入血液,血糖也會隨之很快的升高,而之後也會面臨快速的落下,很快又會覺得飢餓。粗糧中的澱粉不會直接轉為葡萄糖,而是有個很慢的過程,一定程度上減慢胃排空的速度。並且粗糧比細糧的營養要豐富許多。

但是這也不能說不能吃細糧,細糧無疑是快速補充能量的重要來源,只是說過量的細糧會多少影響健康,所以平時配合著粗糧吃會好一些。


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糖是不可能戒的,自然界絕大部分食物都含有糖分,糖分不像我們理解的糖分,就是糖果、巧克力、冰激凌,冰糖紅糖,蔗糖。還有一些也算作糖分,比如碳水化合物,澱粉、它們的最終分解產物是葡萄糖,所以它們也算在糖分的行列。

所以,如果的確要談“戒糖”,也是說不吃“精製糖”,而並非天然糖。比如甜食、糖果、巧克力、糕點、冷飲、甜飲料等等,這些裡面大量人工添加了糖分,吃多了對減肥必然是有影響的。但減肥是一項長期工程,遠大夢想,所以個人認為沒有必要逼迫自己不能吃這樣,也必須要戒掉那樣。你想一下,如果讓你“戒糖”,難道一輩子我們都不能吃冰激凌了?一輩子都不敢碰蛋糕了?這樣的減肥,自己心裡也憋得慌,人也總是饞饞的得不到滿足,心情變差了,減肥還有什麼意義。

減肥到底是什麼?其實最終目的也不是減重塑身,而是養成一種長期的良好飲食習慣。只要能夠滿足每日攝入的熱量小於消耗的熱量,就可以達到減肥的效果,而並不是不吃什麼,要吃什麼,才能夠滿足減肥的條件,所以“戒糖”真的不必要。我們都知道日本人們身材大多都很苗條,但日本的膳食指南上每日還鼓勵大家吃上一小塊蛋糕(200大卡左右),中國膳食指南還沒這一條,這又作何解釋呢。只要保證每日熱量適宜,能量負平衡,最終就能減肥!

減肥期間我們不需要強迫自己完全不能吃自己喜愛的食物,偶爾吃一點,或者少吃一點,不僅能夠滿足大腦,也讓心情愉悅,反而能夠更好地控制食慾。這一頓吃多了,下一頓就少吃一點,動態平衡,動態調整。減肥本來就是長期的事情,相信沒有人能夠做到完全放棄冰激凌、巧克力、甜點:)


只有營養師知道


比如,像糖果、白糖等,還有可樂、蛋糕、餅乾、麵包、蛋撻、蛋黃派等,裡面所含的糖,均為精製糖,同時這些食物所含的澱粉也為精製澱粉。

這些食物有一個共同特點,就是營養素密度比較低,而能量卻很高,它們使人增肥的能力特別強,對於減肥人群而言,飲食中建議少吃或不吃這些"美味"。

減肥期間,建議把主食換成五穀雜糧,富含維B族、礦物質、膳食纖維等,能加速脂肪燃燒,利於垃圾毒素的排除……

如全麥麵包、雜糧饅頭、五穀雜豆蒸飯、蒸紅薯土豆等,這些食物飽腹感還強,有助於減肥瘦身。








李曉麗營養師


減肥是個永恆的話題,就像大家所說的一樣,長肉的過程是舒服的,但減肥的過程是痛苦的。 戒糖減肥,這個說法很多人都聽說過,其實大家對糖存在一定的認識誤區,糖,是人體最重要的供能物質,打個比方,就好比汽油對汽車而言。人體有氧氧化葡萄糖,產生能量供機體利用,所以沒有糖,人是不能生存的。


戒糖,並不是不吃糖類食物,更不是過度節食,如果刻意節食去減肥,是不健康、不可取的,而且減肥效果一般都很差而且極度容易反彈。戒糖的含義,你應該理解為避免過度迷戀甜食,比如各種奶茶、甜筒、蛋糕、巧克力、膨化食品等等。然而一日三餐正常飲食,是不能把碳水化合物剔除的!這一點一定要明確~
減肥,要做有氧運動,燃燒脂肪,沒有長時間的有氧運動,是不可能的,你可以去健身房看看,體型好、體脂低的人群,哪一個不是持久的汗流浹背換來的?不要吃太飽,不要吃太多甜食,加上運動,才是減肥的正道。


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“十個胖紙,九個愛吃甜食”,減肥那就是從戒糖開始。注意,這裡指的「糖」是添加在加工食品中的遊離糖及高GI的精製碳水化合物。

「糖」藏在哪裡

有些食物明明吃起來不甜,但是其中的含糖量卻高的嚇人。葡萄糖、蔗糖、乳糖、麥芽糖都是糖類,而且越是排在食物配料前的成本,含量就越高!所以避免高糖飲食,首先要學會看食物標籤。這樣的話,即使是包裝食品中隱形的糖,也能被我們揪出來。

另外,不要再往你的熱飲和食物中額外添加糖了,平時烹飪也儘量避免糖醋、紅燒等方法,而且添加糖不僅增加了糖的攝入,還會掩蓋鹽的味道,無形中增加了鹽的攝入量。關注微信公眾號(ID:mrss8090),更多更新的瘦身瘦臉方法看這裡,每天分享乾貨,總有一款適合你。


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指的是精加工的大米,白麵,糖果,飲料,冷飲以及普通酸奶裡的糖份。這些糖一但攝入人體,就會被充分吸收,再因運動量的過少而造成肥胖。既然說到的是戒糖為了減肥,那就要運動減肥加合理的控制飲食。有的人只吃菜而不吃主食也是不對的,而且控制飲食初期也會難受。我們可以吃些粗糧來增加我們飽腹感,同時也可以獲得一定的糖分。要知道完全或極端的戒糖對身體是有害的。還有減肥是個長期的過程,有的時候效果不明顯,從而導致失去動力。這時您要記住一句話,減肥減的越慢,反彈也會越慢。效果也會越好的。而且運動減肥,還會讓您的肌膚保持緊緻。持之以恆,您不僅會有個完美的身材,同時也會有良好的作息時間,精力充沛,對生活充滿動力。最後說下,有的肥胖人群是因為體內溼氣重,導致的肥胖,這樣要先排溼氣,身體就會慢慢瘦了。先尋因,再找果。祝大家都健康。


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這裡的“糖”是指精製的、工業加工的碳水化合物、澱粉類食物,如:精米、白麵、奶油、人造黃油……


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每天攝入身體必須的糖分量,其他的都要戒一戒,米飯水果就有足夠的糖分喏


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