心臟是一個人最重要的器官，心臟如果有問題，會嚴重影響著個人健康，甚至一個家庭的生活，目前各種心臟疾病日趨上升，我們要保護心臟首先從飲食開始，多吃利於心臟健康的食物，那麼，你知道都有哪些食物嗎？
今天我們就來聊聊食物中保護心臟的“速效救心丸”。
要保護心臟健康，就需要平時多攝入一些富含維生素，礦物質和膳食纖維的食物。不溶性膳食纖維可以減少心血管病危險，並防止便秘，減少內源性膽固醇產生。主要存在於全穀類食品，還有就是堅果，蔬菜和水果。而對於常見的心臟問題心率時常我們要給予富含鉀的食物，對於心力衰竭，就應在日常飲食中多補充礦物質鈣鎂以及維生素c和b族。給大家推薦以下五種“速效救心丸”的食物。
芹菜
芹菜具有醒腦健神、潤肺止咳、消腫解毒、清腸通便，美容降壓等功效。現代研究表明，芹菜中含有豐富的膳食纖維，可刺激腸道蠕動，保護血管，對預防和治療便秘有一定的作用。其中富含的鎂元素可以改善血壓，降低血脂，有助於預防冠心病。但脾胃虛弱、消化不良、大便溏薄者應少吃芹菜。
玉米
玉米的纖維素含量很高，食用玉米有助於排便、預防便秘。玉米內含豐富的鎂、硒元素和穀氨酸，其中，鎂可以舒張血管，防治缺血性心臟病，硒可提高免疫力，防癌抗癌。穀氨酸能促進腦細胞活性，清除體內垃圾，所以經常食用玉米，可以預防高血壓，冠心病並可以防癌抗癌。
香蕉
香蕉富含多種維生素，含鈉和膽固醇較低，其中含有豐富的鉀元素，能排出體內多餘的鈉，有助於新陳代謝，預防心血管疾病。常吃香蕉，對心律失常和動脈硬化都有很好的防治效果。但胃酸過多，消化不良和腹瀉者應少食。
核桃
堅果類食物可以很好的保護心臟，減少患上心臟病的幾率。堅果含有一些豐富的氨基酸以及不飽和脂肪酸，對心臟很有益處。有研究顯示，每天吃一些堅果，可以降低心臟病的發作。
核桃中含有豐富的精氨酸，油酸和抗氧化物質，可以保護心血管，預防冠心病，營養價值高，有長壽果之稱。裡面含有不飽和脂肪，尤其是Omega-3系脂肪酸，含有大量的維生素E等，可以增強腦細胞，促進血液循環。核桃配水果來作為平常的零食是非常好的選擇，如果作為早餐吃，也可以和燕麥，小米一起來煮粥。
黃豆
豆類食物的營養價值非常高，含有大量的優質蛋白質，與動物性蛋白質接近，有『植物肉』之稱。同時，豆類食物中還含有豐富的B族維生素以及鈣、鐵、鎂、鉀、磷等無機鹽，是難得的高鉀、高鎂、低鈉類食物。而且，豆類食物中所含的人體必需氨基酸以及不飽和脂肪酸，有促進體內脂肪及膽固醇代謝，使心血管通暢的作用。
黃豆中還含有豐富的皂角苷，蛋白酶抑制劑和異黃酮等成分，不僅可預防三高，對糖尿病也有一定療效，並起到抗癌的效果。
另外，水果中的櫻桃，紫葡萄，橘子，蔬菜中的蘿蔔，竹筍，洋蔥等，還有黑芝麻，各類堅果，粗雜糧等食物都對心臟健康起著十分重要的作用。
在日常生活中，少吃含大量脂肪和膽固醇的食物，儘量戒菸戒酒，養成良好的生活習慣，健康飲食從自己做起，願大家都能有一顆健康強壯的心臟。
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