如何去除羊頭和羊蹄上的毛?

呼倫貝爾大草原9686


如何去除羊頭和羊蹄上的毛?冬季羊肉又要大快朵頤,羊蹄和羊頭肉則是羊湯館裡面不可缺少的美食,來一盤燉煮的酥爛羊蹄,喝上幾杯小酒,剛剛從外面帶來的寒意會立馬消失,而羊頭肉則是喝羊湯的必不可少主要肉類,價格不貴,味道鮮美,白嫩的羊頭放上一些羊頭肉,在放上一些紅紅的辣椒油,點綴上一些白色的蔥花,碧綠的香菜,一碗下肚,保證大汗淋漓,根本不知道這是在寒冷的冬季。



那麼在自己家如何去除羊頭和羊蹄上的毛呢?其實現在飯店去除這類毛,基本上都是使用火鹼,這種工業原料對於去除微小的毛髮,有出奇的效果,不但乾淨,而且速度非常之快,在一個碩大的鐵鍋裡面,放上火鹼水,下面燒火,待水熱之後,將羊頭、羊蹄,放入鍋中,只需轉上幾圈,撈上來後,就是肥肥白白的沒有毛髮的羊頭、羊蹄,只不過對於這種操作方法,其實對於我們的身體是很有危害的,基本是清洗的在乾淨,依然會有少量的火鹼存留,這也是為什麼有人吃多了之後,會出現拉肚子的現象,這也是很正常的變現。


自己家制作羊頭羊蹄,當然就不能使用火鹼這種方式,最好的方式是使用松香熬製之後,傾倒在羊頭上面,進行“拔”毛,雖然還會存留一些細微的毛髮,也是可以使用火烤或者手工鑷子的方式,進行去除,沒有松香的也可以使用瀝青,這種效果也是很不錯的,有的更為省事,使用松香或者瀝青之後,會放上火上烤,利用火的高溫,將剩餘的細小毛髮燎個乾淨。

冬季吃羊肉是一件很補益的美味,羊肉性溫,具有很好的滋補效果,也是一種發物,能夠讓身體發熱,對於冬季寒冷的天氣來說,食用羊肉是最好不過的事情之一,歡迎大家補充評論留言,謝謝。


棒奔霸


先將羊頭和羊蹄放在一個大盆裡,再用燒開的熱水澆於羊頭羊蹄上,反覆澆五到六次後,大盆裡的熱水也已經將羊頭羊蹄淹沒,在大盆裡的熱水中浸泡七八分鐘後,即可用手輕而易舉的將羊頭羊蹄上的毛收拾乾淨。然後再用噴槍將羊頭羊蹄過火燒燙後,放置於清水中浸泡清洗即可。


吶喊92569991


大家好!我是美男。

很榮幸能回答這個問題,因為我就出生在農村,從小放羊長大的。

首先羊不需要剪毛的,因為它時動物尤其冬天身體需要毛毛才能時暖和遮擋寒冷。

還有羊它本身就是動物自身可以脫毛長出新毛來。

我個人認為你實在想給羊剪毛的話,用鋒利的剪子剪。不需要全面剪哪裡長就剪哪裡。

感謝大家閱讀。喲是美男望大家多多關注我吧,


美男人間真情


羊頭上的毛可以用以下兩種方法去除:

  方法一

  用高度的白酒點上火後燻烤,或者放在烤爐上燻烤一會,用火去除的方法本身對人體無害,而且皮也會很香,簡單易行。

  方法二

  用瀝青或者松香將羊頭上的毛粘掉,因為瀝青中含有有害物質,有可能留在羊肉上,所以最好用第一種方法。


自家種植五常大米


去除羊頭和羊蹄上的毛方法:

首先用滾燙水浸泡幾分鐘後撈起用刀刮,颳得差不多了改用煤氣噴火槍(五金店有售),噴幾下,再用鋼絲擦在清水中擦一遍就oK啦。乾淨衛生,又省時間。看著金黃金黃的羊頭羊蹄都會引起諸位的吃欲。


實現夢想以忠


一,先將羊頭和羊蹄放在一個大盆裡,再用燒開的熱水澆於羊頭羊蹄上,反覆澆五到六次後,大盆裡的熱水也已經將羊頭羊蹄淹沒,在大盆裡的熱水中浸泡七八分鐘後,即可用手輕而易舉的將羊頭羊蹄上的毛收拾乾淨。

二,然後再用噴槍將羊頭羊蹄過火燒燙後,放置於清水中浸泡清洗即可。


清芝在農村


1、把羊蹄用熱水燙一下,然後用工具刮毛。

2、用松香。松香熬化後,把要去毛的部位浸進去蘸滿松香晾涼以後把松香一塊一塊的剝下來,毛就跟著拔下來。這樣去毛非常乾淨徹底。

3、用旺火燒去羊蹄上的毛,然後刮洗乾淨。


藝流工友美髮


可以用開水擰上去然後用工具刮掉,還可用柴火燒,還可用瀝青燒化然後擰上去冷卻後拔掉。


草根娃子


用火燒燙然後再刮乾淨即可。


快快樂樂207062866


我看到別人都是用煤氣灶烤然後放在水裡用鋼絲球使勁的刷洗乾淨


分享到:


相關文章: