尋味晉城
高平市位於山西省的東南部，隸屬山西省晉城市，冬寒夏熱、四季分明，這樣的氣候之下特色美味自然少不了。
高平市"黃梨之鄉"的美稱可不是浪得虛名，高平的大黃梨不僅個頭大、水分足、梨果脆，而且味道更是香濃可口，各種維生素和礦物質的含量也是非常高的，高平市的大黃梨相比之下品質最優的要數陳區鎮鐵爐村產的大黃梨最優，理所應當這樣的大黃梨也常常被人們稱為"鐵爐梨"。
大黃梨營養豐富，梨不僅有潤肺、止咳、清心、消痰、解酒、降火等功效，中醫上也常用黃梨作為藥引子對治療感冒、咳嗽、瘡毒、支氣管炎都有特殊的療效。
"裡圪抓"也是高平的一種特色小吃，這種風味獨特的小吃全名叫"羊肉裡圪抓"，抓出的皮薄如蟬翼，這種皮薄餡大的風味小吃總是讓人難忘，若是再配上一碗芥末粉皮湯，簡直無可挑剔。
都說食多生厭，聰明的高平人又怎麼能讓這麼美味的小吃遭嫌棄，為了滿足不同人群的口味需求，"裡圪抓"的餡料也不僅僅侷限於羊肉，更增加了韭菜、粉條等口味多樣的餡料，有葷有素滿足不同的消費人群。
太原看點
高平屬於晉城市，跟山西其它地區一樣，是典型的北方氣候，所以，其它地方可以種植的農作物，高平也基本都可以種植。但要說到最具特色的農產品，還是可以列舉一二的，這些農產品確實優於山西其它地區。
大黃梨。可以說，梨是高平最出名的農產品，其中大黃梨更是享譽全國。除了大黃梨，還有削梨、夏梨等十多個品種的梨。出產大黃梨最好的地方是陳土區鎮鐵爐村，被稱為“鐵爐梨”，不僅吃起來水大汁甜，還有很高的營養價值，遠銷全國各地。
荊條花蜂蜜。這不僅是高平的特色農產品，也是整個晉城的特色，現已獲得國家農產品地理標誌認證。故名思義，荊條花蜂蜜，就是蜜蜂採了荊條的花粉而釀成的蜜。荊條是一種灌木，非常耐旱，其蜂蜜呈乳白色，特別甘甜。並且，營養價值和藥用價值都很高，對便秘及咳嗽者很有作用。
此外，桃子、蘋果、晉南小米、土豆等，雖然沒有那麼的出名，但也是高平很不錯的農產品。
