解焱
減肥最好的辦法是什麼？科學運動，加上合理的飲食，而且飲食往往在更大大程度上決定了減肥的成敗，所以會有“三分練、七分吃”一說。如此一來，就有不少朋友走了偏鋒，這不能吃、那不能吃，甚至有人乾脆節食，這日子過得那叫一個苦！阻礙減肥成功的魔鬼食物，卻大多是味道好得不要不要的美食，怎麼辦？是繞開還是享受它，有辦法兼得嗎？有啊！
今天我們一起看看哪些魔鬼食物會抵消你的減肥努力，又如何去享受這份美食。
1-巧克力
巧克力是典型的高糖高油高熱量食物，普通的一款巧克力100克一般含熱量在600千卡左右。即便是傳說中對於減肥影響不大的黑巧克力，每100克的熱量也有約500千卡。所以，減肥期間不能吃巧克力是共識。但巧克力卻也有很高的健康價值，巧克力具有強抗氧化作用，能在一定程度上降低心臟病的發生率和死亡率。可可脂中所含的硬脂酸，也有助於防止血管硬化和血栓的形成，對於預防心臟病、高血壓、中風都是有幫助的。此外，在降低膽固醇、止咳、舒解壓力等方面，巧克力也有較好的作用。
資料：某項研究顯示，不食用巧克力的受試減肥者中，65%會變得更胖。美國加州大學的研究顯示，經常吃巧克力反而能降低體脂率。如何享用它？可以適量食用黑巧克力（可可含量超過70%），抗氧化作用更好，但味道有點苦。注意，要適量。巧克力就是巧克力，改變不了它高糖高油高熱量的事實，過量食用一定更容易讓你發胖，特別是吃得多、動得少的人。什麼是適量？如果你能明確地說出在過去的一年裡吃過幾次、一共多少塊巧克力，那就是適量，否則就是過量。
2-碳酸飲料
碳酸飲料的主要成分有碳酸水、檸檬酸等酸性物質，還有白糖、香料、咖啡因、人工色素等。普通的碳酸飲料中含糖量都較高，以形成更好的口感。但現在也有更多的無糖可樂面世，這其中加入了甜味劑，其甜度驚人，比如最常聽說的阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍。因為甜味劑不提供能量，所以會有人以為這樣的碳酸飲料在減肥期間可以放心喝。事實同樣令人失望，添加了甜味劑的飲料照樣讓人容易胖起來。2017年以色列的一項肥胖研究中，受試小白鼠因被餵食甜味劑而體重明顯增加。
資料：據統計，無論是有糖還是無糖的碳酸飲料，如果你每天喝一瓶或一罐，那麼肥胖機率提升31%，高血糖高血脂風險提升25%。除了肥胖，過量飲用碳酸飲料的另一個明顯危害是引發骨質疏鬆風險，骨折概率提升3倍。怎麼享用它？偶爾一喝，解解饞蟲就行了。什麼是偶爾一喝？和吃巧克力一樣，你能明確地說出在過去的一年裡喝過幾次碳酸飲料，那就OK，沒過量。還有一個做法就是，別將大瓶裝的碳酸飲料買回家或在飲宴時點大瓶裝的碳酸飲料。
3-油煎炸食物，比如油條
不得不說，經油煎炸過的食物，確實口感酥脆，讓人慾罷不能。這是典型的魔鬼食物的普遍特點：越好吃，熱量越高，越容易增肥。食物在經過高溫煎炸之後，已經吸入了大量的油脂，熱量爆棚。一份二兩的炸（煎）豬排的熱量約在250至350千卡之間，而一份同樣份量的炸（煎）雞排，有的所含熱量可以達到400千卡。傳統的油條、油餅，還有洋快餐中的油炸食物，都含有高脂肪，容易引發肥胖問題。
怎麼享用它？原則是偶爾、適量、上午吃。在早餐中吃一些高熱量食物，還有機會在接下來的一天活動中去消耗掉，但如果是晚上吃，那就只能等著增肥了。但油炸食物真心不建議多吃，不僅僅是肥胖問題，它還和反式脂肪、致癌、肝臟健康、鋁超標等問題密切相關。
4-酒精類飲料
灑精毫無疑問是高熱量物質，100毫升紅酒的熱量100千卡，貌似熱量並不算高。但我們都是在什麼場景下喝酒？在家自得其樂的邊吃邊喝，和朋友聚餐時的開懷暢飲，不知不覺間喝下大量酒精飲料。愛喝啤酒的朋友，可以留意和朋友每次喝酒後，多出了多少個空酒瓶。研究顯示，攝入酒精類飲料後，酒精會影響脂肪燃燒供能，從而影響脂肪分解。同時，酒精的代謝物會進一步加速體內脂肪的堆積。
資料：除了引發肥胖問題，酒精飲料還上了世界衛生組織（WHO）的黑名單。2017年10月27日，WHO公佈致癌物清單，將含酒精飲料列入一類致癌物。如何享用它？《中國居民膳食指南2016》中的建議是，男性每天攝入酒精量不超過25克。但如果是健身的朋友，無論是減肥還是增肌，都不建議喝酒。
5-零食
就是三餐之外，在聊天、休息過程中吃的小食小點，內容非常廣泛，而且現在市面上也出售各種包裝的零食。這裡面最常見、最受歡迎的一類就是堅果，比如瓜子、核桃。以葵花子為例，每100克的熱量600多千卡，非常高，典型的高脂肪、高蛋白、高碳水、高熱量。葵瓜子吃多了，既不利於體重的控制，也容易加重肝臟負擔，增加罹患脂肪肝的風險。儘管堅果在健康方面的作用非常重要，但減肥期間一定要控制量，少吃。
如何享用它？有選擇地適量吃零食，比如堅果類偶爾吃一兩把即可。其他如糕點類，除了掌握適量、少吃或不吃的原則，還要避開高糖高甜的糕點。
6-不可忽視的調味料
喜歡在進餐時食用醬料嗎？比如沙茶醬，知道熱量幾何？每100克757千卡。花生醬600千卡，芝麻醬630千卡，一般的火鍋底料在每100克400至600千卡間。都很驚人吧！說實話，小編以前也沒有注意過這些調味料，居然隱藏著這麼大的熱量。冬天吃火鍋時，再不敢肆無忌憚地添加調料了。
如何享用它？謹慎添加調味料的量，幸好調味料不是經常食用的東西，使用總量有限。資料：一項調查統計數據表明，86%的減肥成功者仍舊繼續享用各類美食，而不是節食或不吃某些食物。有朋友說，你這說了半天，原來並不能放心開懷地大吃啊！是的，要知道這個世界的規則之一就是要知道分寸，吃東西如此，運動減肥期間吃東西更是如此。研究表明，沒有什麼食物是真正意義上的減肥或增肥食物，肥胖的根源在於熱量攝入和消耗的失衡。想通過不吃什麼東西就能減肥，只能說是美好的夢想，現實行不通。所以，有分寸地享用各種食物就行了，配合科學的運動，照樣可以在享受美食的時候保持良好的身材！
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首先你要明確是，減肥不只是不能吃什麼的問題，而是吃多少的問題，比如很多人會回答你不能吃肉，能吃蔬菜水果，但是你每天吃5斤的（假設哈）蔬菜水果而不運動的話，也很難瘦下來吧？
以下幾點，或許能幫助你更加科學的減肥：
嘗試“5分鐘規則”
所謂的“5分鐘規則”就是：
在你節食減肥的第一週，當你回到家想要去吃那袋巧克力派或西點時，請你看看腕上的手錶，計時5分鐘，當你忍耐過5分鐘後，你可能會發現你其實並不是真的那麼想吃它，或者即使你真的去吃它，你也不會吃進過多的分量；
第二週時，請你把計時時間加長為10分鐘；
第三週加長為15分鐘。依此類推，如果你能夠忍耐20分鐘，表示你已經能夠改掉在衝動下吃下食物的壞習慣了。
以低熱量飲料代替食物
假如你能夠利用“5分鐘規則”改掉下班後狂食的習慣，你仍可能在忙碌了一天回家後，有吃些食物的慾望和需要。
因此，你可以準備一些低熱量的飲料，放鬆你的心情，這些代熱量的飲料可以是礦泉水、蘋果汁或橙汁，將它們以1︰1的比例混合調成稀釋果汁或茶水，許多人常將自己口渴的生理感覺誤以為是飢餓，而胡亂吞下一堆食物，事實上，只要一杯可口的飲料就能滿足你真正的需要。
控制購買零食的數量
根本不買那些與你不相關的食品，如果你必須為家中其他成員準備有礙你減肥計劃的零食，你最好買小包裝的食物。據有關市場調查顯示，那些常買大號包裝食物的人，會吃得更多。
醫食參考
說起減肥切記不能吃什麼，第一個想到的就是減肥藥。減肥的人是為了想要自己的外形更加好看，但減肥藥不是上策，所謂是藥三分毒，沒有必要為了減肥去吃藥，從飲食、運動方面多注意是最好的。
除了減肥藥外，有一些食物也是不能沾的。
1.蛋糕：一些新鮮的全麥類麵包還能夠適量吃些，但蛋糕真的能不碰就別碰。蛋糕富含糖，而糖分的確是減肥的天敵，一吃蛋糕就容易攝取過多的糖分。
2.罐頭類食物：這種不新鮮的食物是不利於人體的健康的，人之所以肥胖很大原因是所吃的食物不能及時的新陳代謝出人體。而罐頭類食物是很難被消化的，如火腿、香腸等都不應在減肥期間碰。
3.寒冷食物：人體最好是保持在一定的溫度，會更有利於新陳代謝。體內寒涼則容易不通，氣血運行不順暢。近年很流行的穴位按摩法減肥，其實也是通過按摩促進新陳代謝，使得身體的毒素能排的更好
4.飲料：人在減肥時，儘可能吃的東西都要是新鮮的。像飲料混雜了那麼多帶有防腐劑的成分還有那麼多的糖分，真的是人在減肥時應該要避免沾染的。
5.醃製食品：許多朋友愛吃話梅條、芒果乾、番薯幹，這些醃製的東西一不小心就會吃很多，而事實上，它們也的確不那麼健康，同罐頭類食品一樣都是不好消化的。
與其說，減肥時候切記不能吃什麼，不如緊記著吃什麼都不能過度，而且要儘量清淡。
嫣然Tang
禁食單
瘦身和貪吃是不可能同在的，想要減肥，首先要把不該吃的東西，從自己的食譜上抹去。
禁食1 — 甜食
喝甜飲、吃冰激凌，午後來一杯果汁，配上一塊小蛋糕，這是很多女性的最愛！
想要減肥的人士，尤其是女性，首先就要把甜品、飲料、點心，這些原本心愛的高糖食物從自己的食單上劃去。
禁食2 — 堅果
吃堅果確實有益健康，但是多吃堅果卻未必有益減肥。
對減肥人士來說，不需要完全拒絕堅果類食品，但一定要注意食用量。
兩個核桃（大約20克），或者一天吃40粒瓜子，這一天的堅果量就已經足夠了，再多吃，這減肥可就白減了！
禁食3 — 各類醬品
現在人喜歡用水果或者蔬菜做沙拉，做沙拉喜歡放上沙拉醬，但是沙拉醬熱量高，並不建議需要減肥的人去吃，與沙拉醬類似的還有蛋黃醬、甜麵醬、炸醬等。
所以減肥的胖友們，從今天開始沙拉不要醬吧~
禁食4 — 高油食品
肥肉、葷油、動物內臟、火腿、香腸、排骨、肉湯、燒烤、豬蹄、雞爪等等，包括高油烹調出來的食物，在減肥期間都不！能！吃！
如果以上你都能夠做到不吃或少吃，那麼恭喜你，減肥，你已經成功了一大半！
其他的看看專家怎麼說：
【如何通過營養管理達到醫學減重目的？】
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醫學微視
我的工作就是幫助別人減肥，很多隊員不太喜歡過多的思考，最好是直接告訴他什麼能吃，什麼不能吃。於是我自己做了一份禁食清單。
在減肥期間，這些食物不推薦減肥者食用：
其實嚴格來說，這些食物，只要控制好量，還是可以吃的。但是減肥期間如果不想那麼精細。反而痛痛快快的不吃，更簡單。
James振龍減脂
直接說不廢話，零食你們自己看超市的零食哪些的卡路里不是2000kj以上每100克，換算成大卡差不多就是500大卡，而大部分零食你們都剎不住車，絕對不止吃一百克。再來就是油炸食品，尤其是油炸糕點，簡直是太恐怖了，糕點本身含糖高，還油炸，不想多說，自己想去吧，跟大家說個噁心的，本人吃了油炸食品會吃一顆奧利司他減肥膠囊，有一天吃了幾根油條，其餘沒有進食其他高脂肪食品，然後第二天華麗麗的拉了一堆油，可見油炸東西的可惡。再說含糖食品，尤其是蛋糕，含了人造奶油的蛋糕最是可惡，不飽和脂肪酸一大堆，高糖高熱量簡直不要太恐怖，除非那種瘦的體質，不然誰管不住嘴誰胖，基本就是這幾樣，還有啥榴蓮了，牛油果了，我是不常吃，愛吃的就控制一下吧，我連香蕉都控制的緊，一天一兩根左右，不敢多吃，最好就是草莓聖女果獼猴桃了，可以多吃，安全沒有負擔，總之，就我現在感覺，減肥就是控制飲食結構和習慣，把高卡的換成低卡的，適量進食，怎麼都瘦。還有就是一定控制好主食，少進食碳水化合物。祝大家減肥愉快。
失眠失不夠的Ada
嚴格來說，沒有吃什麼不吃什麼的規定，其實我們的減肥過程中需要攝入糖分低，飽腹感強 營養價值高的食物，這樣減肥會更有效果。
減肥最好做到下面幾點:
第一，調整飲食結構:
多吃雜糧，粗糧等飽腹感強的食物，吃飯要細嚼慢嚥，最好每口飯菜，嚼30-40下，才能吃的很少，也會更飽。因為胃部感覺傳輸到腦部，需要一定的時間。
第二，合理運動:
不光是跑步，散步，球類等有氧運動。還可以多做一些無氧運動，俯臥撐，下蹲等等，可以增加肌肉，提高基礎代謝率，有利於減肥。
第三，合理休息:
肌肉的增長和脂肪的分解都在晚上，在合理休息的前提下，才能實現。
職業營養師331
就個人減肥的經驗來看，減肥其實對吃的東西品種沒有限制，是對每天攝入的總量有限制。1.每天的體重能夠掉下去是因為每天的熱量攝入
2.但是隻堅持1裡的做法，非常的片面，很難持續性的減少體重，非常容易反彈。減肥是一項複合型活動，肥胖是因為不良的飲食習慣和適量的運動提高代謝。
建議養成良好的飲食結構和習慣，澱粉 脂肪 蛋白質，蔬菜，水果每餐結構控制得當，吸收各種營養元素，不要節食也不要暴飲暴食。（這個是非常重要的可以）同時適量運動，前期以有氧為主，運動出汗，我們減肥是為了讓自己有更好的身體，更好的皮膚，更好的形象，運動可以帶來這些。
aly_OL
減肥期間高熱量高卡路里的東西應該少吃，減少能量的攝入。平時除了一日三餐之外，堅果飲料等等零食應該不吃，一瓶可樂的熱量相當於一頓飯，熱量是相當想當高的，記住一定不要吃。含糖量高的食品也不能多吃，包括水果之類的等等。我有個減肥的小妙招，每頓飯把三分之一的食物挑出來不吃，比平時少吃三分之一的東西，這樣也是瘦的比較快的哦！
三思立言
減肥不是不能吃什麼，而是減肥就應該節食，節食是關鍵，吃什麼都不要想減掉身上的肥肉。
宋丹丹說過一句話，減肥是一輩子工程。幹什麼事沒有恆心是幹不成的。
我是偏胖型的，一直也很注意體重問題，但是有時候還是抵擋不住美食的誘惑，但是吃多了會很後悔。常常在糾結於這種情況中。
切記，減肥還是要少吃，不要相信吃這個減肥，吃那個減肥。
