掘地三尺,挖出溫州拆遷老味道!芙蓉泡泡、橋兒頭炒粉幹、小呂雞爪……

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掘地三尺,挖出温州拆迁老味道!芙蓉泡泡、桥儿头炒粉干、小吕鸡爪……

小學記憶中的溫州,時光泛黃,街口吆喝聲在傳響。

那時候打繩巷米麵已經是30多年曆史的好味道,

老倉橋豬髒粉成立不過10年,

大榕樹飯攤閣樓飄香的故事才剛開篇。

掘地三尺,挖出温州拆迁老味道!芙蓉泡泡、桥儿头炒粉干、小吕鸡爪……

伴隨著城市的發展,記憶也要離開原地。

兒時泛黃的歲月也隨著鋼筋水泥的推進逐漸消失,

記憶中的老味道有的找不到了,有的換地方了,

今天就來看看曾經的味道都去哪裡了

1

芙蓉冷飲店

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夏日乘著涼風,叫上三兩好友,

坐在露天桌椅上吃燒烤串串,

水心的芙蓉冷飲店每晚都能聚集一大批食客!

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冰淇淋打蛋,撒上黑芝麻,

這份涼意滿足多少人夏日燥熱的心!

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傳統的溫州杏仁腐,每次老闆都把材料給的滿滿當當!

底下都是水果,頂上滿滿杏仁腐!

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芙蓉冷飲

原址:杏花路車站進去小菜場旁

現址:溫州市鹿城區杏花路209號

2

大榕樹飯攤

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經典必點的燒鵝,每桌菜都不回缺席。

任性老闆每天現做限賣!

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曾經坐在閣樓聞著一樓飄上來的香味,

這樣滿滿一桌子菜,就是記憶中的味道!

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大榕樹飯攤

原址:溫州市鹿城區百榕大廈樓下

現址:溫州市鹿城區萬歲裡2號

3

溫州酒家.大包部

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溫州酒家作為上世紀七八十年代溫州人結婚的首選

在那吃次5元和菜、10元和菜都是炫耀的資本。

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現在它轉型做起了包點生意,

作為曾經溫州的餐飲巨頭之一,此景讓人唏噓,

但是包點熟悉的口味卻又成了慰藉老溫州人的良方,

招牌麻球和燒餅,也溫暖著年輕一代溫州人!

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溫州酒家.大包部

原址:溫州府前街口

現址:溫州市鹿城區五馬街後市巷6號

4

橋兒頭姐妹

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橋兒頭姐妹店的炒粉幹是多少人兒時的記憶,

細粉配蛋、包菜、胡蘿蔔,配上涼粉是絕佳夜宵。

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湯足肉多的牛肉湯,搭配味道相對較淡的炒粉幹,

成了橋兒頭姐妹店的新上必點搭檔菜!

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牛肉王.橋兒頭姐妹

原址:溫州市橋兒頭

現址:溫州市鹿城區南浦路518號

5

板筋燒烤

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原來開在府東家園旁的板筋燒烤,

他家量足、味美的特色燒烤吸引了溫州多少食客,

新鮮食材當日做的特點贏得不少回頭客!

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隨著搬遷的原因,他也開出了新店,

但特色魚頭、千頁豆腐都還是原來的味道!

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板筋燒烤

原址:溫州市黎明東路府東家園附近

現址:溫州市鹿城區矮凳橋37號

6

小呂特色雞爪

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小呂特色的雞爪,軟香回糯,醬汁濃厚!

充足的分量滿足了多少人的夜!

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除了雞爪之外,特色的泡泡燒烤也是一絕,

豐富的材料和自制醬汁昇華了口味!

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小呂特色雞爪

原址:溫州市洪殿菜場民政局門口

現址:溫州市洪殿南路凱潤花園1區107室

7

馬記燒烤銅鍋

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作為溫州少有的清真系餐廳,

原來開在青少年活動中心附近,

馬記實在羊肉分量為他贏得不少回頭客,

特色的熱氣羊肉是冬季吃鍋的必備!

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特色羊骨銅鍋涮羊肉,或者木炭烤羊肉,

都是馬記的特色,每塊肉的大小都是落實的很!

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疆南.馬記燒烤銅鍋

原址:溫州市楊府山青少年宮附近

現址:溫州市鹿城區府東路894號

8

乾杯燒肉居酒屋

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乾杯原先開在矮凳橋,

牆上上萬張的顧客接吻照,是多少人的記憶!

新鮮量足的牛肉足以照亮不夜天!

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招牌的牛肉丼飯,慰藉了許多年輕人的夜晚!

夜晚中的明燈,驅散了他們心中的迷茫!

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乾杯燒肉居酒屋

原址:溫州市矮凳橋

現址:溫州市鹿城區車站大道515號

9

泰姬印度餐廳

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泰姬原來開在下呂浦橋兒頭,

一道黃油烤餅在純正印度廚師的手下吸引無數人,

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奶油咖喱雞滿足了許多人的胃,

濃香卻不膩,雞肉滑且嫩!

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泰姬印度餐廳

原址:溫州市下呂浦橋兒頭

現址:溫州市學院路置信原墅旁

真正的好味道永遠不會隨著時間而消失,

這麼多餐廳,哪家才是你記憶中的味道呢?

你們還知道哪些被拆遷的老味道呢?

快來告訴食堂君吧!

主編 | PentaQ

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