農村有哪些好吃的野果?

南皇陽農業


農村裡是一個天然的寶庫,有許多野味是城裡人吃不到。

1.農村最常見的酸棗,酸棗是大棗的祖先,在農村有很多的酸棗樹,而且結的酸棗特別多,在秋季的時候有許多小姑娘小夥子手拿塑料袋去摘酸棗,每次都能收穫滿滿。酸棗不僅開胃,而且酸棗核是一種重要的中藥。

2.白色山楂,大部分人都沒見過白色的山楂,在山楂園通常都有白色的山楂樹,這種山楂樹比較矮小,結的白色山楂和普通山楂個頭差不多,唯一的區別是白色山寨不酸而且口感特別好。

3.野葡萄,野葡萄也是農村的一道美味,一般野葡萄的個頭只有正常葡萄個頭的一半,沒有熟透的野葡萄摘下來品嚐的話那味道真是一個酸爽,徹底熟透的還是比較甜的。

4.野草莓,雖然野草莓沒有大棚草莓的個頭口感好,但是也是值得品嚐的。


愛調皮的傑瑞


1.竹桔

它一般長在山上,味道那叫一個酸爽。冬天萬木蕭條的時候,它就黃燦燦的掛在枝頭上。每到週末,我們都是成群結隊直接帶蛇皮袋去摘的。摘果子的樂趣,現在想來都是極快樂的。

2.棠梨

它其實並不美味,甚至有點苦澀。我們喜歡是因為承載了兒時太多的歡樂。“塘梨”不止山上有,好多人家房前屋後都種了有。每到成熟時節,我們都坐在樹上邊吃邊嬉戲(樹長得比較大)。

3.黃板蓮

我們看到它都會想起一句話:‘黃板蓮,我同年’。它嚐起來又苦又澀,但是看到還是忍不住要摘下來吃一顆,道一句:‘黃板蓮,我同年’。

4.鹽箱柏

看到它的第一反應就像看到楊梅那樣,忍不住要流口水。”鹽箱柏“果實上真的有一層薄薄的像箱一樣的鹽,它那個酸爽,至今想起來依然回味無窮。


憶光陰


我家鄉在江西,一年四季有非常多的野果。春天山裡有覆盆子和茶泡。覆盆子我小時候經常摘,記得上面滿滿的都是刺,摘下來之後把它放在礦泉水瓶裡面,滿滿的一整瓶。茶泡很好吃但是真的特別難找到!生長在茶樹之上的,是由茶葉變異形成的野果子。

夏天有桑葚、薜荔果、烏飯子等等,薜荔果可以做涼粉吃,夏天吃起來非常的好吃。烏飯子就是捻子,吃起來舌頭都是黑的,只是吃多了容易便秘。



秋天的野果最多,有小獼猴桃、八月瓜、牛卵果、拐棗等等。八月瓜長在樹藤上,每次摘都要爬樹,很好吃!就是籽比較多。

冬天也有野果,叫做金櫻子,渾身都是刺,這種野果長在藤上,吃起來比較麻煩,要先用東西把上面那一層刺刮掉再吃,不然很刺嘴,吃起來酸酸甜甜的,但是裡面的核特別大而且還長毛,所以最後不要吃到核,不然一嘴的毛。這種野果還能存活到冬天,可能就是因為它外表有一層長長的刺保護他,而且這種果子很硬果肉少,所以保存的時間也比較久,葉子都掉光了它還在,這種野果不但能吃還能用來泡酒,也是一味中藥,小時候經常摘來送給外公泡酒喝!不過現在很少有人吃了。

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智能萬物


又得拿出俺村寶山來嘚瑟了,俺們村野果多是長在山上,以北山居多。悠然來數計數計我們村好吃的野果有多少樣。

第一樣:必須是藥用價值最高的樹莓,據說樹莓含有攻克癌症的某種元素,好吃自是不消說,酸酸甜甜的,挺不錯。


第二樣:就是霜打之後的野生葡萄,野生葡萄營養豐富,含有大量的微量元素和礦物質。

第三樣:山櫻桃,山裡的野櫻桃熟透時,那樹上結著可多可多紅彤彤的果實了,說實話,山櫻桃有點酸。

第四樣:我們的寶山上有野生獼猴桃吶,雖然不多,但悠然確實有幸吃到過,那滋味不亞於獼猴桃,就是個頭小點。

第五樣:山軟棗,山軟棗必須是霜打之後才可以吃,不然的話太澀了。

第六樣,一種叫做側李的野生水果,應該屬於李子家族,熟透了有甜味,不熟的話帶澀頭。

第七樣,野生山棗,野生山棗也屬於農村野果,我們小時候經常吃,就是果肉太少。

第八樣,那些山杏子,野桃子,山裡都有,在哪個山溝裡有,有幾棵,我和夥伴們都知道。熟透時味道也挺不錯。

不數了,先頭不小心碰了發佈,趕緊匆匆寫完,半截文章在外面老長時間了。


悠然見東山


農村有哪些好吃的野果?


橡子

大家還記得《冰河世紀》種的那個小松鼠嗎?為了它的最愛甚至生命都不要了的。而這個橡子就是小松鼠的最愛。在農村裡橡子還是很受歡迎的,小孩子常常拿它當玩具來玩,因為在其底部加上一根竹籤就是一個小陀螺。而大人們常常用它來做豆腐哦,一樣特別的好吃。和橡子相似的還有苦櫧,小時候就把苦櫧烤著來吃。

八月炸

這也 是農夫很喜歡吃的一種野果子。其之所以叫八月炸,那是因為等到農曆八月份的時候,其外皮就會自動裂開。這種野果子長得像芒果,但是卻像香蕉一樣有一層厚厚的皮,非常的營養哦!

羊奶果

說起這種野果子,農夫口裡就開始咽口水了。以前曹操為了鼓勵他的士兵,說出瞭望梅止渴的成語。其實,農夫想到羊奶果也會咽口水,因為這種野果子實在是太酸了。不過,小時候可是百吃不厭啊,聽說還能美容養顏呢。

金櫻子

金櫻子在農村裡太常見了,不過要吃它可不容易啊,因為其外面像刺蝟一樣長滿了刺,必須要把這些刺先去掉才行,而且那些變紅色了的才好吃。不只是小孩子愛吃,大人也很喜歡,常常用金櫻子來泡酒。

拐棗

這個水果應該南方比較常見一些吧,在過去是真正的野果子,現在已經有人開始種植了。雖然長得難看,但是拐棗還是很好吃的,特別的甜。

除此以外還有桑葚、救軍糧、山莓、茶片、酸棗、毛桃等等,一下子也就想起這麼多,實在不能說太多了,免得大家都流口水。由於農夫是南方人,因此知道的這些也是南方的野果子,歡迎大家補充一些北方的野果子,讓農夫也漲漲知識,謝謝啦!


農夫也瘋狂


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農村有那些好吃的野果?

農村的野果種類比較繁多,但並不是什麼樣的果子都是可以吃的,所以在也在採摘野果時一定要弄清楚。二代是北方人,以下介紹幾種自己比較喜歡吃的野果,分享給大家,看看大家能認出幾種。

【1】野草莓

這也是小時候比較喜歡吃的一種野果,味道酸酸的。含有豐富的維生素,每克果肉含有維生素C60毫升,比葡萄,蘋果還要高。

【2】野櫻桃

六月份回老家還去山上採摘一次,非常好吃微酸,就是比較小感覺吃起來不過癮。野櫻桃具有清肺利咽,止咳的功效。

【3】野葡萄



野葡萄可以說,是我們小時候的最愛,雖然比現在的葡萄小很多,但吃起來味道卻是有天壤之別。但不能吃多啊,吃多了牙齒會受不了。

4】烏泡刺


一般春天比較多,山裡比較多,甜甜軟軟的,採摘後很快長出來,但過了季節就會變成荊棘。

【5】棠梨子

一般立秋以後成熟,成熟的果子吃起來,軟而甜,沒有成熟的果子又酸又澀。

以上幾種野果主要是北方比較常見的,其實還有很多的比如:野板栗,桑椹,野棗等等。

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新農村二代


有覆盆子,五味孑,野葡萄,松仁,八月瓜都挺好吃的,營養價值也高,小時候,常爬山摘野果,挖野菜,還挖藥材,掙零花錢。如挖野韭菜,小蒜,柴胡,蒼朮等。


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