农村有哪些好吃的野果?

南皇阳农业


农村里是一个天然的宝库,有许多野味是城里人吃不到。

1.农村最常见的酸枣,酸枣是大枣的祖先,在农村有很多的酸枣树,而且结的酸枣特别多,在秋季的时候有许多小姑娘小伙子手拿塑料袋去摘酸枣,每次都能收获满满。酸枣不仅开胃,而且酸枣核是一种重要的中药。

2.白色山楂,大部分人都没见过白色的山楂,在山楂园通常都有白色的山楂树,这种山楂树比较矮小,结的白色山楂和普通山楂个头差不多,唯一的区别是白色山寨不酸而且口感特别好。

3.野葡萄,野葡萄也是农村的一道美味,一般野葡萄的个头只有正常葡萄个头的一半,没有熟透的野葡萄摘下来品尝的话那味道真是一个酸爽,彻底熟透的还是比较甜的。

4.野草莓,虽然野草莓没有大棚草莓的个头口感好,但是也是值得品尝的。


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1.竹桔

它一般长在山上,味道那叫一个酸爽。冬天万木萧条的时候,它就黄灿灿的挂在枝头上。每到周末,我们都是成群结队直接带蛇皮袋去摘的。摘果子的乐趣,现在想来都是极快乐的。

2.棠梨

它其实并不美味,甚至有点苦涩。我们喜欢是因为承载了儿时太多的欢乐。“塘梨”不止山上有,好多人家房前屋后都种了有。每到成熟时节,我们都坐在树上边吃边嬉戏(树长得比较大)。

3.黄板莲

我们看到它都会想起一句话:‘黄板莲,我同年’。它尝起来又苦又涩,但是看到还是忍不住要摘下来吃一颗,道一句:‘黄板莲,我同年’。

4.盐箱柏

看到它的第一反应就像看到杨梅那样,忍不住要流口水。”盐箱柏“果实上真的有一层薄薄的像箱一样的盐,它那个酸爽,至今想起来依然回味无穷。


忆光阴


我家乡在江西,一年四季有非常多的野果。春天山里有覆盆子和茶泡。覆盆子我小时候经常摘,记得上面满满的都是刺,摘下来之后把它放在矿泉水瓶里面,满满的一整瓶。茶泡很好吃但是真的特别难找到!生长在茶树之上的,是由茶叶变异形成的野果子。

夏天有桑葚、薜荔果、乌饭子等等,薜荔果可以做凉粉吃,夏天吃起来非常的好吃。乌饭子就是捻子,吃起来舌头都是黑的,只是吃多了容易便秘。



秋天的野果最多,有小猕猴桃、八月瓜、牛卵果、拐枣等等。八月瓜长在树藤上,每次摘都要爬树,很好吃!就是籽比较多。

冬天也有野果,叫做金樱子,浑身都是刺,这种野果长在藤上,吃起来比较麻烦,要先用东西把上面那一层刺刮掉再吃,不然很刺嘴,吃起来酸酸甜甜的,但是里面的核特别大而且还长毛,所以最后不要吃到核,不然一嘴的毛。这种野果还能存活到冬天,可能就是因为它外表有一层长长的刺保护他,而且这种果子很硬果肉少,所以保存的时间也比较久,叶子都掉光了它还在,这种野果不但能吃还能用来泡酒,也是一味中药,小时候经常摘来送给外公泡酒喝!不过现在很少有人吃了。

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又得拿出俺村宝山来嘚瑟了,俺们村野果多是长在山上,以北山居多。悠然来数计数计我们村好吃的野果有多少样。

第一样:必须是药用价值最高的树莓,据说树莓含有攻克癌症的某种元素,好吃自是不消说,酸酸甜甜的,挺不错。


第二样:就是霜打之后的野生葡萄,野生葡萄营养丰富,含有大量的微量元素和矿物质。

第三样:山樱桃,山里的野樱桃熟透时,那树上结着可多可多红彤彤的果实了,说实话,山樱桃有点酸。

第四样:我们的宝山上有野生猕猴桃呐,虽然不多,但悠然确实有幸吃到过,那滋味不亚于猕猴桃,就是个头小点。

第五样:山软枣,山软枣必须是霜打之后才可以吃,不然的话太涩了。

第六样,一种叫做侧李的野生水果,应该属于李子家族,熟透了有甜味,不熟的话带涩头。

第七样,野生山枣,野生山枣也属于农村野果,我们小时候经常吃,就是果肉太少。

第八样,那些山杏子,野桃子,山里都有,在哪个山沟里有,有几棵,我和伙伴们都知道。熟透时味道也挺不错。

不数了,先头不小心碰了发布,赶紧匆匆写完,半截文章在外面老长时间了。


悠然见东山


农村有哪些好吃的野果?


橡子

大家还记得《冰河世纪》种的那个小松鼠吗?为了它的最爱甚至生命都不要了的。而这个橡子就是小松鼠的最爱。在农村里橡子还是很受欢迎的,小孩子常常拿它当玩具来玩,因为在其底部加上一根竹签就是一个小陀螺。而大人们常常用它来做豆腐哦,一样特别的好吃。和橡子相似的还有苦槠,小时候就把苦槠烤着来吃。

八月炸

这也 是农夫很喜欢吃的一种野果子。其之所以叫八月炸,那是因为等到农历八月份的时候,其外皮就会自动裂开。这种野果子长得像芒果,但是却像香蕉一样有一层厚厚的皮,非常的营养哦!

羊奶果

说起这种野果子,农夫口里就开始咽口水了。以前曹操为了鼓励他的士兵,说出了望梅止渴的成语。其实,农夫想到羊奶果也会咽口水,因为这种野果子实在是太酸了。不过,小时候可是百吃不厌啊,听说还能美容养颜呢。

金樱子

金樱子在农村里太常见了,不过要吃它可不容易啊,因为其外面像刺猬一样长满了刺,必须要把这些刺先去掉才行,而且那些变红色了的才好吃。不只是小孩子爱吃,大人也很喜欢,常常用金樱子来泡酒。

拐枣

这个水果应该南方比较常见一些吧,在过去是真正的野果子,现在已经有人开始种植了。虽然长得难看,但是拐枣还是很好吃的,特别的甜。

除此以外还有桑葚、救军粮、山莓、茶片、酸枣、毛桃等等,一下子也就想起这么多,实在不能说太多了,免得大家都流口水。由于农夫是南方人,因此知道的这些也是南方的野果子,欢迎大家补充一些北方的野果子,让农夫也涨涨知识,谢谢啦!


农夫也疯狂


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农村有那些好吃的野果?

农村的野果种类比较繁多,但并不是什么样的果子都是可以吃的,所以在也在采摘野果时一定要弄清楚。二代是北方人,以下介绍几种自己比较喜欢吃的野果,分享给大家,看看大家能认出几种。

【1】野草莓

这也是小时候比较喜欢吃的一种野果,味道酸酸的。含有丰富的维生素,每克果肉含有维生素C60毫升,比葡萄,苹果还要高。

【2】野樱桃

六月份回老家还去山上采摘一次,非常好吃微酸,就是比较小感觉吃起来不过瘾。野樱桃具有清肺利咽,止咳的功效。

【3】野葡萄



野葡萄可以说,是我们小时候的最爱,虽然比现在的葡萄小很多,但吃起来味道却是有天壤之别。但不能吃多啊,吃多了牙齿会受不了。

4】乌泡刺


一般春天比较多,山里比较多,甜甜软软的,采摘后很快长出来,但过了季节就会变成荆棘。

【5】棠梨子

一般立秋以后成熟,成熟的果子吃起来,软而甜,没有成熟的果子又酸又涩。

以上几种野果主要是北方比较常见的,其实还有很多的比如:野板栗,桑椹,野枣等等。

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新农村二代


有覆盆子,五味孑,野葡萄,松仁,八月瓜都挺好吃的,营养价值也高,小时候,常爬山摘野果,挖野菜,还挖药材,挣零花钱。如挖野韭菜,小蒜,柴胡,苍术等。


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