純牛奶含糖嗎?

魯山820


糖類按成分可以分為單糖,雙糖(寡糖)和多糖。單糖就是不能再水解的,能直接被機體利用,比如葡萄糖;寡糖或雙糖是由兩個單糖分子構成的,通常在體內被分解成葡萄糖後才能被吸收,比如蔗糖,果糖,乳糖等;多糖是三個及多個單糖分子構成,是一個成員眾多的大家族 ,其中又被分為可消化的多糖,比如澱粉,和不能被消化的多糖,比如膳食纖維。

食物中的糖類按來源可分為天然糖類,比如水果中的果糖,牛奶中的乳糖,饅頭裡的澱粉;和添加糖類,比如糕點,冰激凌,甜飲料中添加的白砂糖。

純牛奶中是不含有添加糖的,看配料表也會知道,只有純牛奶一種原料。純牛奶中的糖(碳水化合物),主要成分是乳糖,需要小腸內的乳糖酶將其分解為葡萄糖和半乳糖給機體提供能量。如果體內沒有乳糖酶,或乳糖酶缺乏的人,就會出現腹脹,腹痛,腹瀉等不耐受的症狀。


王秋霞營養師


純牛奶也是含糖的,主要的糖類是乳糖。

知識擴展:純牛奶主要營養成分是水,蛋白質,酯類,乳糖,豐富的礦物質質和一些維生素,有“白色血液”之稱。有非常高的營養價值,適合大部分人群食用。乳糖不耐受人群(就是喝純牛奶易拉肚子的人)謹慎食用。



胡說八道的存存


純牛乳每100毫升含3.4克碳水化合物,主要形式是乳糖,即所謂的糖。

血糖高的人也可以喝牛奶🥛,每天250-300毫升,即1~2杯不會引起血糖過大的波動。

而對於有減肥需求的人,建議喝脫脂牛奶,因為脂肪的能量比糖的熱量更高。



註冊營養師Miu


純牛奶含糖不高,它的碳水化合物分成兩類,一類是人可以吸收利用的有效碳水化合物,如:單糖,雙糖,多糖;另一類是人不能消化的無效碳水化合物,如纖維素。


順流逆流9686538


含不含糖,配方里面是可以看到的。一般的純牛奶是不含糖的。成分就是生牛乳+水,沒有其添加其他的成分。那些什麼複方奶,或者什麼早餐奶之類的裡面是會含糖的。


Enzo哥


含的哦,裡面有乳糖。


君媚VS君媚


當然含糖了,


皖北農村小王


純牛奶含糖量不高,糖尿病患者可以喝,對血糖影響不大。可以適量食用鮮牛奶,但不要加糖,也不要大量進食牛奶,因為少部分蛋白可以轉化為血糖的,一天喝一盒約300毫升就可以了,最好是喝低脂的純牛奶


業餘泵鐵交友


應該含乳糖。


RuZiHengYuan


奶的成分也有糖的含量!


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