大城小商
我的家鄉在南京,目前工作在深圳!
說廣東人是全中國最能吃的一點都不為過,自成菜系!廣東的美食有廣州菜、東江菜、潮汕菜,三種風味組成!統稱為粵菜!
1、廣州早茶
到廣州,不可不來西關飲茶,飲早茶,自然少不了西關名點。每逢週末或假日,廣東人便扶老攜幼,或約上三五知己,齊聚茶樓“嘆早茶”。
代表餐廳有:白天鵝賓館、陶陶居、廣州酒家、春滿園
2、潮汕手工牛肉丸
潮汕手工牛肉丸可以說是一絕,純手工製作,精細考究,故潮汕製作的牛肉丸口感爽脆,具有濃郁的牛肉味,特別好吃,大受潮汕人的歡迎,成為一種最為大眾化的潮州民間小食。可能只有去當地才能吃到一些原汁原味的牛肉丸。
代表餐廳有:汕頭牛肉丸火鍋
3、滷鵝
這種鵝被稱為“獅頭鵝”。形容額頭特別大,一隻鵝,最貴的是鵝頭,鵝肝和鵝掌。鵝肉反而就十分便宜。
4、梅菜扣肉
梅菜扣肉用的是肥瘦平均的五花腩與農家制作菜乾的梅菜拌上適量的醬油、味精(可不放,視個人喜好)、鹽、薑絲、蒜,用文火蒸制而成。特色是甜鹹適中,香而不膩。
5、白切雞
白切雞又名白斬雞,原汁原味,骨血分明,肉質緊實。其特點為製作簡易,剛熟不爛,不加配料且保持原味。
6、燒味
廣東人十分喜歡吃燒味,包括香港街頭也有很多燒味快餐店,深受廣東人的喜愛!
廣東美食很多,例如:客家釀豆腐、蟹膏、煲仔飯、佛山九層糕、雲吞麵、斗門河蝦等等!我就不一一介紹了!
吃在廣東,一點也不錯!
蛇二二
河南的;我們這裡特色美食太多了就和大家簡單分享三個吧;
胡辣湯:我們這裡早餐有喝胡辣湯的習慣,很多人的一天都是被一碗胡辣湯喚醒的!剛入口不覺得辣喝完之後渾身通透,堪比靈丹妙藥!有點兒輕微感冒的沒準兒一碗胡辣湯就給搞定了,吃藥都省了……
燴 面:燴麵的配料大致有高湯、面片、粉絲、千張、牛肉或羊肉、海帶、香菜、鵪鶉蛋等組成~一碗合格的燴麵湯底濃厚,麵條筋道光滑。一碗燴麵下肚,火力遍佈全身!
道口燒雞:道口燒雞早就聲名遠揚!到處都能看到道口燒雞專營店~~好吃的道口燒雞皮脆、肉爛不柴、入味十足、喝酒吃飯都很給力!
個人觀點,不喜勿噴!
小查和老查
沙蟲,大概1000元一斤沙蟲幹,很鮮美的喲。
梁哥當家做煮
我們家鄉有特色的“高流墟風姜雞”!具有暖胃驅風作用,養胃好專家!
卡卡東79
油炸粑
顧名思義用油炸的,很香,裡面包有辣椒和折耳根還有香菜,是貴州人很愛吃的小吃。
砂鍋粉
用砂鍋來煮的河粉,湯可以選擇酸湯或是清湯,裡面有鵪鶉蛋、豆芽、白菜等配菜。
烤豆腐
是一種夜宵燒烤,就是自助燒烤,主打豆腐,還有很多關於燒烤的食材都可以來烤的,蘸碟是辣椒粉,吃不得辣的還是不要去吃這個美食吧,而且這是一個非常耗時的街邊小吃,適合平民消遣的美食
腸旺面
有腸有毛血旺顧名思義腸旺面,不用多說這個大家應該很清楚
boy男海子
座標河北秦皇島,沿海城市,當然不得不提海鮮,螃蟹、皮皮蝦、海螺、扇貝、花蛤、黃蛤,還有海雜魚、海腸子、海蠣黃,等等。蒸著吃、烤著吃、煮著吃、做成大餡...海鮮燒烤也成為了夜宵必備。海鮮與燒烤搭配在一起是所有燒烤店的做法,秦皇島人吃海鮮好用錫紙碳烤和辣炒兩種方式,蒜蓉生蠔、辣炒花蛤、鹽烤大蝦...
除了海鮮,山海關的桲欏葉餅,四條包子,回記綠豆糕,山海關大櫻桃,昌黎趙家館餃子,昌黎葡萄酒,北戴河楊腸子,青龍板栗,都是非常有名的,並且確實很美味。
夜食光
我們家有很多美食,其中數圓子最有名氣,逢年過節必備,有豬肉的有牛肉的,還有薺菜的。可以蒸煮溜,油炸等吃法,如果你去安徽壽縣合肥一帶一定要嚐嚐味道。
感受生活49088101
永州血鴨,之所以叫永州血鴨,那是因為是永州的特色,這道菜從古流傳到今是一道特別美味的菜。過時或者是過節,幾乎每家每戶都會做。
不知道025
我座標永年,特色美食的就要說說驢肉香腸。驢肉香腸是我們永年的特產,就一個字,香。再有就是廣府的酥魚,一天一天的小魚,特別入味,而且可以一口吃下去。我們這邊外地經商的人,都會用這些特產送禮的。
吃貨楊奧飛
山西太原,哈哈當然是麵食啦尤其是媽媽做的,剃尖,刀削,沾片子,揪片太多了,再配上肉臊子或者雞蛋打滷,完美。還有過油肉,銅火鍋,羊雜。不能說了我得做飯了太香了