你知道哪些在農村氾濫,卻又有很大藥用價值的野菜野草?

新農微視野


你知道哪些在農村氾濫,卻又有很大藥用價值的野菜野草?

隨著近些年“吃野菜”潮流的興起,人們發現農村的很多植物都可以被搬上餐桌,成為一道道美味佳餚,而且不僅口感美味,還有著極大的藥用價值。今天咱們就來說說那些在農村氾濫,卻又有很大藥用價值的野菜野草?

1、蒲公英:蒲公英可以說是當之無愧的“野菜之王”了,從以前的一種沒有名氣的野草,到現在被人們熱捧的餐桌美食,蒲公英經歷了非常大的變化。而且蒲公英不僅好吃,還有著非常大的功效,清熱解毒不在話下,殺毒消炎更是好手。

2、馬齒莧:俗話說“吃的馬齒莧,到老無病患”,馬齒莧的藥用價值可想而知。而且馬齒莧在農村,可以說是遍地都是一種野草,田間地頭、河邊草地都能發現,是農民非常討厭的一種田間雜草。

3、狗尾巴草:沒錯,遍地都是的狗尾巴草也是一種有著不錯藥用價值的野草。狗尾巴草是一種常見的農田雜草,繁殖比較快,生命力也比較旺盛,但是卻有著能治癰瘀、面癬的作用。

4、蒼耳:咱們農村孩子經常當做惡作劇的一種植物,用來黏在別人的身上,但是殊不知這種植物全身都可入藥,可用於治療風寒頭痛、鼻塞流涕、齒痛等症狀,但是須知,蒼耳全株有毒,望大家一定要在專業醫師指導下使用!

除此之外,農村還有很多藥用價值極高但是卻常見的野草,不過對於這些野菜野草,還是希望大家多多注意其安全性,在專業人士指導下使用!

駿景——殷


駿景農業


你知道哪些在農村氾濫,卻又有很大藥用價值的野菜野草?

做為一個在農村生活了一輩子的人,對農村的那些野草野菜都好乾啥,哪些是好吃的,哪些是好用的,哪些是既好吃又有藥用價值的,那是在熟悉不過了。那有哪些氾濫且又有藥用價值的呢?我們來看一下我們當地都有哪些。

馬齒菜

馬齒菜當屬最氾濫卻又有很高藥用價值的一種。 為什麼說是馬齒菜呢?馬齒菜別名長命菜,在農村人們叫它死不了,遍佈南北各地,耐旱耐澇,生命力頑強,特別喜歡在肥大水大的農村果園裡、菜地裡、稻田邊、或路旁安家,是一種很難清除的田間雜草。


馬齒菜的藥用價值很高,全草入藥,有清熱利溼,解毒消腫,消炎,止渴,利尿的作用,種子可明目。 新鮮的馬齒菜可泡當茶喝,能治療因溼熱引起的腹瀉、痢疾。要是身上長了毒氣,起了小皰啥的,可從用馬齒菜的汁外敷,能清熱解毒,消腫止痛。

鵝不食草

鵝不食草,名字最為奇葩吧?但它卻是有著很高藥用價值的一種草。 鵝不食聽著就知道不好吃,因為連鵝都不吃,它還有一個奇葩得別名,農民叫它雀菩薩。鵝不食草常生於田埂,路邊,房邊屋後或荒野的溼地上。


鵝不食草對各種鼻炎情有獨鍾,把鵝不食草焙乾後磨成粉末,用溼棉花適量的沾點粉末塞進鼻子裡,能很好的改善鼻炎的不適症狀。

艾草

艾草也是繁殖力及其頑強的,有著藥用價值的一種草。艾草有一股特殊的麝香味,我們農村人每當端午時節就會採些回家曬乾,然後用它來做枕頭芯。勞累了一天,頭枕著艾草,燻著那種獨特的味道,即解乏又提高了睡眠。

此全草可做殺蟲的農藥,特別是到了夏天,燻煙可防那些可惡的蚊蟲叮咬。

蒲公英、刺兒菜、薺菜、車前草

蒲公英,刺兒菜,薺菜,車前草等等都是一些可食用的野菜,這些野草野菜中都有很大的藥用價值。資源是有,藥用價值只有在開發中才能體現出來。

雖說好吃的野菜有很多,但在這裡也提醒朋友們,野菜好吃但不可多食。但凡有藥用價值的野菜或野草都是帶走一定的毒性成份,每年春天嚐嚐鮮也就是了,如果對野菜不是很熟悉,可別隨意貪食哦!


建行漸遠


我們這邊屬於丘陵地區,植被還是很豐富的。現在種田不當回事,真的是草木繁盛。其中有些是有很大藥用價值的。


一,蒲公英。蒲公英清熱解毒,消腫散結等功效大家都知道,既能當野菜吃,也能作很好的保健茶,還可以入藥治療疾病。

每到春天,草地田埂邊就有很多的蒲公英,花開一片金黃。可惜基本都乾枯在土裡,沒人來用。

二,馬齒莧。馬齒莧是被稱為長命草,不死草,是正式列入藥典的。有清熱解毒,利溼消腫,殺菌消炎等功效。對痢疾腹瀉有很好的療效。作為野菜,馬齒莧也是深受大家的喜愛。


我們的田裡經常被馬齒莧佔領,生長快,耐乾旱,鋤草不容易死,一般除草劑也奈何不了。吃的人又不多,就被當作害草了。

三車前草,蛤蟆草。這也是著名的藥草,清熱解毒的功效很好。田埂路邊經常有,可沒人去吃,也沒有人用來作藥。

四,艾草。艾草長起來密密麻麻,會擋住了路。春天沒有人摘,到夏秋時長成灌木叢一樣,嫌擋路,又沒人來砍。

五,板藍根,菟絲子,蒼耳子,苦地丁,牛筋草等等。自從知道了藥草,發現周圍很多的好東西啊!可是沒人收購就沒用了。

所以說有資源只是其次,能開發利用才有價值啊!


追花精靈


你知道哪些在農村氾濫,卻又有很大藥用價值的野菜野草?農村野外的植物諸多,但隨著農藥的使用,現在很少有某些植物還能像以前那樣為所欲為,生長的肆無忌憚,在這些毫不起眼的豐富的植物之中,其實很多很多是具有一定的藥性,都是作為藥材使用的植物,但藥性頗多的植物、或者被廣為使用的中草藥確實不是很多。

雖然幾乎大部分的植物都具有一定的藥性,但很多卻是不怎麼被用道,下面給大家說一些經常見到,而且使用率較高的植物,決明子:這種植物生命力極為頑強,在很多村莊的房前屋後,以及道路兩旁均有分佈,長的很像一叢叢長高了的花生,花朵也和花生極為相似,只不過決明子的果實不會像花生那樣在地下,秋季決明子一串串的掛滿枝稍,果實變硬之後,就可以採集,曬乾之後可以泡茶使用,具有很好的清肝明目的作用,而且積攢數量多的話,還可以用來製作枕頭,也是效果相當不錯的。



益母草:在南方地區很流行將益母草的嫩稍製作成為菜餚食用,益母草也是一種分佈面積很廣的植物,在很多田間地頭都有生長,夏末秋初花開靚麗,會引來諸多的蜜蜂前來採蜜,益母草是一種女性使用極為有益的植物,全草皆可入藥,藥性豐富可以用來治療女性諸多的病症,很多很多的婦科中草藥裡面,都是含有益母草的成分,而且由於益母草花朵靚麗,也是可以作為盆栽種植於家庭之中的。

地黃:這種植物也是非常多見的,對於環境要求不嚴,耐旱、耐貧瘠,在惡劣的環境之中也能夠生長旺盛,在很多農村的田間地頭、小樹林之中均有出現,地面部分毫不起眼,主要使用的是地下根莖,肥肥胖胖的根莖是製作六味地黃丸的主要原材料,地黃剛剛挖掘的被稱之為鮮地黃,曬乾之後為生地黃,只有經過加工之後才能成為我們熟知的補腎效果很好的熟地黃,切記生地黃和熟地黃的藥效是不一樣的。



在農村還有很多很多豐富的植物,都是可以用來作藥,像我們常見的馬齒筧、節節草、野生枸杞、野菊花、金銀花等等豐富多彩的植物,都是可以用來做藥,還有很多很多植物都有藥效,歡迎大家補充評論留言,謝謝。(棒奔霸圖文原創)


棒奔霸









巧婦曉梅


在農村裡,不管是荒郊野外,還是屋前屋後,放眼之內,就有很多很有藥用價值卻被我們忽視了的野草。有時,我不禁會想,身邊那麼多寶貝,原來我們所有農村人,都是身在寶中不知寶。

1:地錦草。又叫血見愁,奶漿草,紅絲草等。這是一種很常見的止血神藥。

地錦草,具有清熱解毒,涼血止血,活血化瘀的功效。一般可以用來,治療黃疸,痢疾,刀傷出血,便血等。

在對付刀傷出血方面,是很神奇的,立竿見影。比我們常見的藥店買的止血藥還管用。

2:馬齒莧。具有清熱解毒,祛溼,消炎止血的功效。馬齒莧最重要的功效就是祛溼。如果人體溼氣重的話,時不時吃點馬齒莧,那效果比藥店的祛溼茶還強。


3:鵝不食草。這款草,在治療鼻炎,具有很神奇的效果。在農村很多人,都用這種草藥治療好了在大醫院無法治好的慢性鼻炎。

當然了,這種草,不只是可以用來治療鼻炎。在跌打損傷方面也是很好用的。我們村裡的人,一般就是用它和韭菜頭加酒,特殊炮製來治療扭傷。

4:決明子。

決明子,具有清肝明目,潤腸利水,降三高的功效。在農村,決明子還是驅蛇的植物,經常有人把決明子種在屋前屋後,用來防蛇。

當然了,決明子鮮嫩的葉子可以當菜用來煮湯吃。果實可以泡茶,或者用來做枕頭。

5:蒼耳子。

我們小時候,經常用蒼耳子的果實去捉弄小夥伴們。其實,蒼耳子的果實是一種很實用的中藥。可以用來治療鼻炎,皮膚病等。

不過,蒼耳子有毒,毒素有可能永久性地損害肝臟。所以,在藥用時,要謹慎。

很多郎中在治病時,往往在利益的驅動下,會更注重的是用藥效果,而忽視了毒副作用。

6:其實,在農村裡,常見也很有藥用價值的野草還是很多的。如,蒲公英,艾草,野菊花,益母草,地黃,臭牡丹,地捻等等。


村哥小凡


在印象中最好吃的是槍頭子菜,長在山林邊緣地帶,也不在它是不是藥,反正有很多人上山連根都給刨了。後來知道那是蒼朮,根部入藥健脾散寒明目。

還有一種山野菜叫明葉菜,口感味道都不錯。它的根莖被稱作桔梗,入藥治咳喘胸悶化膿。

婆婆丁——這個都知道,蘸醬菜。全株去火解毒功效。

農村基本處於山村田園,百草入藥,有很多很多的植物具有很高的藥用價值,只是有的數量過多特別是在農田裡被視為惡性雜草。

刺兒菜——止血去火消腫。

苣蕒菜——同上

粘蒼子——蒼耳。抗菌止咳消炎。

很多很多了。

也許這就是居山林,嘗百草飲山泉老農獨特的健康之路吧!








趕著牛車逛街


這個還真是知道,生活在農村一輩子了,哪些野草野菜有啥作用,可以治啥病,心裡都是有數的。

悠然推薦幾樣農村很多,藥用價值高的野菜野草。

首選是馬齒筧,為什麼是它呢?因為在農村,馬齒筧是生長最氾濫的一種野菜,它還有個比較氣人的名字,叫不死草,為什麼不死?是自身儲存水分太多,被農民鋤起來也不輕易死掉,一旦條件合適了,又繼續生長存活。



馬齒筧的藥用價值很高,前面咱都寫過了,今天不重複它的各種作用了,只說說農民利用它治療什麼病吧。

農民會在春夏之時,在馬齒筧旺長階段,去野外採集大量馬齒筧,回來曬乾後收藏,可一年四季用來泡水喝,主要是降血壓、降血脂,清理血管,防範心血管疾病。


另外一種野菜是大家都喜歡的蒲公英,蒲公英也是很普遍的一種野菜,不挑環境,生長在田間地頭,蒲公英全身是寶,從根到葉,從葉到花,蒲公英的整株植物都具有不錯的藥用價值。

特別是女性朋友,可以說對蒲公英情有獨鍾,因為蒲公英最大的作用是消炎化瘀,對婦科疾病有明顯的治療作用,還有美容的效果,所以在農村,很多女人每天都要泡一杯蒲公英紅棗茶水喝。

最後推薦蛤蟆草,這是一種喜歡生長在潮溼的溝渠附近的野草,一般看見一棵就會發現很多棵,河邊有很多這樣的野草。

雖然長的不好看,但蛤蟆草的藥性很大,別的含有藥用價值的野菜野草對各種疾病都是防範為主,蛤蟆草卻是可以治療疾病的藥草。

比如感冒後,嗓子疼痛受不了,在吃各種藥不見好轉的情況下。可以嘗試泡蛤蟆草,整株用熱水泡起來喝,味道很苦,但的確會有一定的療效,蛤蟆草不建議體質弱和小孩子服用。


應該說農村有很多具有藥用價值的野菜,不過悠然最喜歡的就是這三種,親身體驗過蒲公英和蛤蟆草,馬齒筧適合老年人食用,意思是說,我還沒老到那個程度。


悠然見東山


對於在農村長大,小時候經常去田野拔草的孩子,那些野草野菜都是再熟悉不過了。只不過這些年除草劑的應用,農田雜草不再那麼氾濫,但是溝邊、路邊依然有很多雜草頑強生長。這些草除了能保持水土之外,還有不少是藥用價值很高的藥草呢。

1、牽牛花

牽牛花也叫喇叭花,小時候很多院子喜歡栽培,但是現在都氾濫成農田雜草了。玉米地裡、豆子地裡很多,纏繞著莊稼生長開花。田野草叢中也很多,一片片喇叭花很漂亮。牽牛花的種子可以入藥,被稱為黑醜白醜,性寒味苦,有小毒,促進腸胃蠕動,瀉水通便、消除積食的良藥。

2、葎草(拉拉秧)

葎草也叫拉拉秧,是近幾年氾濫最厲害的一種雜草了。農村田野溝邊、房前屋後都能見到它的身影。這東西的藤蔓上有種“倒鉤刺”,很容易把人劃傷。葎草入藥,在我《本草綱目》和很多藥典中都有記載。

葎草含有豐富的黃酮類、生物鹼、揮發油、氨基酸、維生素等化學物質,全草入藥,具有清熱解毒、利尿通淋地功效。主要用於治療肺熱咳嗽、水腫、小便不利、皮膚瘙癢等多種症狀。

3、白茅草

白茅草是農村最常見的雜草,路邊或者溝坡常見。細長的葉子一片片野蠻生長,而且還不好清除。小時候最愛吃它的嫩芽和根。它的嫩芽我們叫“谷荻”,它的根也叫“茅根”。

茅根是一味很有名的中藥,降血壓、解酒毒,抗菌抗炎、還能止血。白茅根一般春秋季採挖,洗淨曬乾切斷或炒炭,炒炭後止血效果最佳。

4、地黃

地黃我老家是魯西北農村一帶被叫做“喜酒棵”,它的花蜜很甜,也有人叫它“酒壺花”、“蜜蜜罐”。入藥的是它的根,就是六味地黃丸裡的一味。地黃熟制之後,養血滋陰、平益肝腎。鮮地黃生吃還有涼血止血的功效。



在農村田野,野草野菜遍地,它們沐浴陽光雨露,自由生長、發芽、開花、結籽,隱藏著不被人注意的價值,只待人們去發現。

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漫行草木間


回答這個問題:
(我家小院)

我家住農村

在田間地頭,山坡溝渠,河邊路旁,牆角菜畦……

生長著很多"雜草"—中藥材。我們都做雜草除去了,真是可惜了。

下面就介召一些:

(藥物功效就不說了可以到網上查查。如果想獲得這些寶貝,你就到我的家鄉來,保證你不花一文錢滿載而歸)

一、紅菇娘




純野生,田間地頭很多。

二、車前草



路旁就有,好多

!它的種子就是中藥車前籽。

三刺菜

田野裡到處都是,據說可以治療風溼關節炎,對三高也有療效。



四、苦菜




五、曲麻菜



這絕對是一道美食,田野裡到處都有。

蘸醬菜!有降火作用。

六、蒲公英


還有馬齒莧


……

還有好多好多。我的家鄉遍地都是寶,我就住在寶貝堆上。吃著這些免費的野菜,好像沒有什麼。

這就是身在福中不知福吧。

😂😂😂。
(圖片是我家的小院)


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