為什麼有人覺得野生蜂蜜的氣味不好?會是什麼花蜜?

郭得好麼


其實並不是所有野生蜂蜜味道不好,因為蜂蜜的味道怎麼樣是由所採蜜源花決定的,而不是蜜蜂來決定的。野生蜂家養蜂只有採到好的蜜源花才能釀造出好的蜂蜜。



好的蜂蜜需滿足幾個條件,是優質蜜源花釀造的,釀造成熟含水量少的,新鮮純淨無雜質的——滿足了所有條件,就是好蜂蜜了,跟是什麼蜂釀造出來的沒有關係。

野生蜂蜜是野外的蜂釀造出來的,我們沒看到採集的是什麼花蜜,當然就無法知道是什麼花蜜了。說不定是採的劣質的蒿草類花蜜,也可能是採集的優質花蜜,這是任何人都無法知道的。而且野生蜂蜜混合了多種花蜜,有經驗的養蜂人也品嚐不出來屬於什麼花蜜!每種花蜜釀造出的蜂蜜都是不同的,混雜一起就無從分辨了。

所以在國際上純淨單一的花蜜才是優質蜂蜜的標準,混雜的花蜜是不好的。


野生蜂蜜之所以貴,很多人就認為是綠色無汙染,採集各種山間藥材花而成。可一般的蜂蜜也沒有什麼汙染啊!蜜蜂是最嬌貴的,粘藥即死,在有汙染的地方是不能養蜂的。哪怕是人工用藥治病,也是有按照嚴格標準的,否則蜂會治死了。

至於說野生蜂採的是藥材蜜幾乎是不可能的。流蜜的花只有四十多種,能流蜜的藥材花只有幾種,比如益母草,五倍子等。這些花流蜜都有苛刻的條件,要有充足的光照,適宜溫度,土壤肥沃等 如果不是人工大量種植,是很難釀造出蜂蜜的。野外山林裡有什麼藥材,能有幾朵花,可能釀造出藥材蜜嗎?

所以,不要盲目相信野生蜂蜜是最好的,你根本不知道採集的是什麼花蜜,也不知道是在哪個旮旯找出來的,是否衛生也不好說。


追花精靈


野生蜂蜜的味道很雜,因為是採的各種花釀製而成,有的蜜一年以上,積累了各個時期的花源,加上巢穴都是建在泥洞岩石縫裡,取蜜的時候有雜物,吃起來也有一股臭青味道,但蜜是好蜜,吃起來香甜膩口。





桂林小吹生活記


在養蜂人眼裡根本看不上野生蜂蜜,因為味道不好,新巢的野生蜂蜜還可以,兩年以上的野生蜂蜜吃起來味道真的不好,每個地方味道都不同因為花不同,還有魚腥的,哈哈沒吃過的人應該會說我胡說八道,不過這都是真的事實。蜂蜜沒必要論是不是野生,只要不喂白糖都是好蜜。


睿蜜園


那是因為他們吃慣了所謂的蜂蜜(假蜜),一吃真蜜反而覺得味道怪,這很正常


盜蜜筆記


野生蜂蜜味道可以,氣味確實很濃,不是那麼純正,喝起來好像有點刺喉的味道,如果是加工了的蜂蜜那真是味色諸全,喝起來十分的舒服,因為這經過人工加工,增加了一些色素和香料的成分,所以說越是漂亮的東西,越要注意它是否安全?


大樟樹名煙名酒店


百花蜜的意思就是沒有分花類的,大多數都是一些野花葯材花,百花蜜彙集了百花之精華,雖然看上去濃稠些,但口感清甜。

蜜都是蜜蜂從花裡採出來的呢,所以花香明顯是很正常的呢。只有真的好蜜才會有濃郁的花香,假的蜜都是勾兌的,所以是不會有花香味的呢。加了香精的蜜是很沖鼻的,不會像俺家蜜這樣是自然持久的花香。


小白生活匯


野生的蜂蜜好


喵喵11944


百花蜜,各花各味。


分享到:


相關文章: