老一輩留下來的好東西，常吃驅寒暖身，和手腳冰涼說再見
從小到大，我一直都特別怕冷，一到冬天就手腳冰涼，有時候睡到半夜腳還是冰的。和老公結婚以後，婆婆聽說我一到冬天就怕冷，說要幫我調理一下，從那以後，婆婆每隔幾天就會做一鍋甜酒釀（甜酒釀又叫醪糟、糯米酒、甜米酒），她說甜酒釀能暖胃活血、驅寒暖身，說吃完全身都熱呼了。婆婆還說：如果在老家，產婦坐月子的時候是一定要吃酒釀煮雞蛋的，說吃了對身體的恢復特別有好處。婆婆每次都會加一些糯米小丸子，打入一個蛋花，再加一些枸杞。高顏值的甜酒釀真的特別好喝，酒釀甜甜的，丸子QQ的，一碗吃下去，感覺特別滿足。
酒釀是中國傳統特產之一，是用糯米釀製而成。口味香甜醇美，含酒精量極少，因此深受人們喜愛。酒釀的營養價值很高，含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。酒釀中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，是世界上其它營養酒類所不能比的，因此人們稱它為“液體蛋糕”。酒釀特別適合在寒冬進補食用，熱食具有健身暖胃，促進血液循環，靈活四肢的功效。適合血液循環不良、手腳冰涼、胃寒人群食用，而且吃酒釀還能益氣生津，活血止疼，尤其適合正在坐月子的女性食用。老一輩留下來的好東西，常吃驅寒暖身，和手腳冰涼說再見！
【酒釀丸子】
食材：甜酒釀200克，糯米粉150克，冰糖適量，枸杞適量，雞蛋1個。
烹飪方法：
1、首先我們來準備食材，甜酒釀，糯米粉，枸杞，冰糖，雞蛋。
2、把雞蛋磕入小碗，打成蛋液，枸杞用溫水清洗乾淨瀝水待用。
3、糯米粉倒入碗裡，加入適量水（糯米粉和水的比例是5：1，這隻能做個參考，可以一點一點的加）揉成軟硬適中的麵糰。
4、鍋裡放入一碗水燒開，把揉好的麵糰，搓成一個個的小丸子，把小丸子放入鍋裡，煮至浮起來。
5、加入冰糖煮至融化，倒入蛋液，用筷子快速攪拌成蛋花。
6、放入200g甜酒釀，煮至湯再次沸騰。
7、放入枸杞，馬上關火，盛出來就可以吃了。
8、甜甜的酒釀超好喝，特別是女生喝了對身體很好哦，喜歡的寶寶們趕緊收藏起來吧！
小提示：
1、糯米粉和水粉比例是5：1，糯米粉的吸水量不一樣，這隻能做參考，你可以把水一點一點的加入，不要一下子全倒進去。
2、丸子煮至浮起來再加入其它的東西。枸杞最後加入就可以關火了，枸杞不宜用高溫煮，枸杞遇高溫導致營養流失。
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