每每到了冬季北方農村的集市上的美食小吃便是一年最熱鬧的時候，寒冷的冬天坐在熱氣騰騰的美食小吃前，吃上幾樣美食就是趕集的農民們最大的樂趣，同樣也吸引了過路的城裡食客，今天攝影師帶你看看山西省臨猗縣農村集市的10種小吃，看看你都吃過幾種？和你們當地的一樣嗎？
這是當地農民在冬季特別喜歡吃的熱鍋子，它是對羊肉泡饃，羊雜肉和羊肉胡卜的統稱，當地的羊肉泡和全國各地的不一樣，它的裡邊放的是羊血，羊肉，紅薯粉條，白豆腐，然後用大鍋的熱湯反覆澆汁數次，最後放上香菜，蔥花，吃的時候再泡上饃饃就可以了。
這位75歲的農村老奶奶賣的油糕叫做“黍面大油糕”，這個油糕和我國其他農村的大為不同，製作油糕選擇的是黍子面，裡邊包上豆沙，直徑在12CM左右，吃上去皮脆餡料甜軟，是老人們最喜歡的一種美食。
這三位農村婦女賣的的是“胡蘿蔔”和“白蘿蔔”包子，皮薄餡料多，是當地人趕集上會喜歡吃的快餐美食，1元1個你覺得貴不？
這對農民夫妻是鄰縣永濟市農村人，他們說在這裡趕集上會10多年了，賣的是“蘭州拉麵”，6元1大碗，冬天連吃帶喝，吃著很過癮。
這種當地農村特有的炒涼粉，是用紅薯澱粉做成的，看上去黑黑的卻特別好吃，5元1碗，老奶奶一天最多賣過1800元，你信嗎？
這位大媽賣的的“韭菜雞蛋餡餅”，她說價格是1.5元1個，每集能賣上200多個。韭菜雞蛋做的餡餅也和做餃子一樣很受食客們的歡迎。
一位男子端著一大碗的羊肉胡卜走在大街上。這個美食就是餅絲和羊肉一起匯制而成，是當地的特色美食，冬季裡的一道美味小吃。
這兩位中年人制作的是“水煎包”價格是1元3個，“水煎包”是當地的傳統美食小吃，在農村的集市上經常會見到，一年四季都有食客光顧。
山西是麵食的天下，晉南盛產小麥，麵食自然是農村集市上必不可少的美食，這位美女製作的麵食叫做“扯麵”，就是用手扯出來的麵條，可以按照食客的要求隨意的用手扯成薄厚寬窄不等的麵條，然後配上香菜蔥花辣椒，倒入小米醋，連湯帶面，酸辣適度，過癮過癮。
這位大叔製作的叫做“蔥花餅”價格是6元1斤，這是上個世紀90年代後期外來傳入的一種美食小吃，製作使用的是一個大大的電餅鐺，製作比較方便。怎麼樣看完後，你覺得和你那裡的農村集市有何不同？【想看到更多的百姓故事請點擊右上角關注】
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