浆水搅团6元一份,酸辣口味开胃解腻,陕西独有的小吃就是不耐饥


最近吃了太多油腻的东西,导致胃口不好,就想吃点开胃的。路边看这小店有浆水搅团,想着这酸辣的味,就觉得好吃,6元一份进来尝尝。

这个是价目表,上面写的浆水搅团6元。

做好了的浆水搅团端上来,闻着就是酸酸的,汤里面有些韭菜叶,浆水菜。

用勺子盛起来,看到了这汤里的搅团,都是大块呈淡黄色,吃起来还是凉的。这是玉米面做的,所以口味带些微甜,在这酸酸的浆水汤里也很好吃!

这颜色看着不美气,肯定是少了油泼辣子,加两勺,这才又有了香辣的味道。

桌上还有大蒜,自己剥几个就着吃搅团一起吃,更香。

搅团吃起来有点像是凉糕,软软的;这浆水菜比较脆,味道就是酸味,后味带些甜。吃这个特开胃,连汤带搅团吃完就饱了,就是这个不顶事,没一会肯定又饿了。


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