一根臍帶，建立了母體與胎兒之間傳輸營養物質的橋樑。孕媽媽吃什麼，胎兒就可以獲得相應的營養物質，從而健康地生長髮育。當然，若孕媽媽吃進了傷害身體的食物，胎兒的健康也會受到威脅。所以，孕媽媽一定要了解孕期飲食宜與忌。
孕媽媽宜多吃哪些食物？
1、穀物。包括大米、玉米、小米等。大米有益氣潤燥的功效；玉米可緩解精神壓力，消腫。
2、蔬菜。包括紅薯、山藥、芹菜、蘿蔔等。紅薯能幫孕媽媽擺脫便秘和痔瘡苦惱；山藥可降低血糖、防止血脂沉積。蘿蔔中的鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、葉酸等都是有益於妊娠的營養素。
3、豆奶類。包括牛奶、豆腐等。牛奶可促進胎兒大腦發育，增強胎兒骨骼和牙齒強度；豆腐能促進胎兒牙齒、骨骼和神經系統的發育。鮮奶中含有的鈣質非常豐富，孕媽媽每天飲用400-500毫升的鮮奶便可攝入足夠的鈣質。若孕媽媽不喜歡喝鮮奶，可嘗試酸奶。在睡眠中經常腿腳抽搐，可能是缺鈣了。孕媽媽要為自身和胎兒提供鈣質，所以，在飲食上需特別注意補充鈣質。
4、動物肝臟及魚類。包括肝臟、鯽魚、鯉魚等。肝臟可補血，並對眼睛的生長髮育和保健很有效；鯽魚具有健脾、開胃、利水、通乳等功效，非常適合孕媽媽食用。
5、水果，包括獼猴桃、香蕉、蘋果等。獼猴桃可有效降低膽固醇，調節神經系統；香蕉可促進胎兒腦部發育，提高智力水平，預防孕媽媽便秘；蘋果富含膳食纖維和維生素，可預防孕媽媽便秘。
6、孕媽媽吃核桃有食療功效。核桃可輔助治療孕媽媽尿頻、胃痛、肺氣腫和腹瀉；能夠健腦，提高記憶力，對胎兒的腦部發育具有一定食療功效。另外，核桃中的脂肪可以潤腸通便，防治孕媽媽便秘。
飲食推薦：自制核桃露
挑選一些新鮮的核桃，剝殼，取核桃仁，放入攪拌機中，在其中加入100毫升清水，打成核桃露，濾渣，調入適量蜂蜜即可飲用。
7、孕媽媽宜食用蜂蜜。蜂蜜有促進消化吸收的作用，能夠增進食慾、鎮靜安眠、提高機體抵抗力並能促進胎兒的生長髮育。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的所有營養成分，孕媽媽在孕期每天喝一杯蜂蜜水，既能補充營養，又能保證大便通暢。蜂蜜還可以起到預防妊娠高血壓綜合徵、孕期便秘及痔瘡的作用，其次，大腦神經元所需要的能量和有益元素在蜂蜜中有很高的含量，有利於益智補腦。
飲食推薦：怎樣科學飲用蜂蜜水？
衝兌蜂蜜要用45度以下的溫水，這樣不會破壞蜂蜜中的營養。一天當中喝蜂蜜水的最佳時間是在晚上睡前。
8、孕媽媽飲水的講究。在孕期，最好的飲品就是白開水。清晨一杯涼開水。這樣能很快使水被胃腸道吸收進入血液，從而加快血液循環，補充細胞夜間丟失的水分。早飯前30分鐘喝200ml新鮮涼開水。這樣可溫潤胃腸，使消化液得到足夠的分泌，以增進食慾，刺激腸蠕動，有利於定時排便，防止痔瘡、便秘。切忌口渴才飲水。扣扣說明體內水分已經失衡。
9、堅果類食物利於胎兒發育。堅果類食物含有豐富的維生素E、維生素A、亞油酸等成分，孕媽媽可以在餐後適當食用一些，有利於胎兒的發育。
10、適宜孕媽媽的零食。紅棗、板栗、花生。
11、海米、蝦皮等。含鈣量較高，而且易於被人體吸收。
孕媽媽飲食方面應注意哪些事項？
1、將水果代替飯後甜點，預防妊娠高血壓及生出巨大兒。
在飯後，孕媽媽總喜歡吃一些小蛋糕，味道雖然不錯，但是會讓你漸漸發胖！不妨將甜點換成甜度不高的水果，不僅爽口宜人，還熱量低，不會發胖。
2、限制高糖、高脂的攝入。一般整個孕期體重比懷孕前增長12.5~16千克是正常的，孕期注意限制高糖、高脂的攝入。
3、吃生菜、水果時儘量不加沙拉醬。
4、以開水或不加糖的飲料及果汁來取代含糖飲料及果汁。在孕期，最好的飲品就是白開水，用自來水燒開的最好。
5、儘量用煮、蒸、燉、涼拌、紅燒、燙的烹調方式。在燉排骨時湯內放些醋，可以使排骨湯中的鈣質增多。
6、孕媽媽不宜多吃冷飲。孕媽媽的胃腸對冷的刺激非常敏感，多吃冷飲易引起食慾不振、消化不良、腹瀉，甚至引起胃部痙攣，劇烈腹痛等現象。孕媽媽的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血並伴有水腫，如果大量貪食冷飲，充血的血管突然收縮，血液減少，可致局部抵抗力降低，使潛伏在咽喉、氣管、鼻腔、口腔裡的細菌與病毒趁虛而入，引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等，嚴重時能引起上呼吸道感染或誘發扁桃體炎。媽媽吃冷飲對胎兒的發育也會有一定的影響，首先受冷飲的刺激，使孕媽媽體內的血管收縮，減少了胎盤供給胎兒的血液，造成胎兒在子宮內胎動頻繁，非常躁動不安；其次，冷飲中的各種添加劑及色素，都是孕媽媽需要遠離的。
7、不要喝高熱量的汽水和飲料。汽水中糖分含量高，會引起噁心，加重燒心。每天注意液體的攝入量，至少6杯水。孕媽媽也要注意水分攝入不能過多，否則會加重孕媽媽自身腎臟的負擔。
8、孕媽媽不要喝生水、自來水、老化水、千滾水。生水中有各種對人體有害的細菌、病毒和寄生蟲，喝了生水，極易引起胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染等。不喝自來水，因為漫長的水管、高層住宅樓的頂水箱，都受著“二次汙染”的威脅。不喝老化水，即長時間貯存沒換的水，這種水裡的亞硝酸鹽等有害物質會隨著儲存的時間的增加而增多。不喝千滾水，就是燒沸了很長時間的水或熱水器中反覆煮沸的水。這種水中的鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽的含量都大大提高。
9、動物肝臟食用要適量。每週吃一次即可。肝臟含有豐富的維生素A，過量攝入會引起出生缺陷。目前醫生的建議食食用動物肝臟要有選擇並且要適量，尤其在孕早期嬰兒形成重要器官的階段。肝臟中膽固醇的含量也較高，有高血壓、心臟病史的孕媽媽最好不吃。由於動物肝臟是重要的解毒器官，所以一定要將動物肝臟在流水中清洗10分鐘以上，再浸泡不少於30分鐘。烹調時要用大火，直至血絲消失。
10、不要貪吃火鍋。吃火鍋時如不將肉涮熟即食用，易感染弓形蟲，易引發胎兒流產或死胎。
11、遠離“洋快餐”。這些食物的烹調方法很不好，並且都含有高油和高鹽，對於孕媽媽來說卡路里和膽固醇的含量太高了，不利於孕媽媽本身和胎兒的健康。
12、少吃垃圾食品。如薯片、巧克力、炸薯條和油餅，含有較高的熱量、脂肪、糖、鹽等，雖然能短時間內產生較多能量，但缺乏幫助胎兒發育的營養素。並且這些食品可能含有人工色素和添加劑。當然，偶爾食之不會有什麼害處，但不要常吃。
13、含鉛食物。如爆米花、松花蛋。還會給胎兒大腦的健康發育帶來嚴重的損傷，使智力低下兒的出生概率增高。
14、含鋁食物。如薯片、薯條等膨脹食品；油餅、油條等油炸食品；粉條、粉絲等澱粉類食品。鋁會影響人的思維能力，過量的鋁會損害人的腦神經。
15、含過氧脂質的食物。如臘肉、燻魚等。這類食物大多都在100℃以上的油中煎炸過，在煎炸過程中會產生對人體有害的過氧脂質，攝取過氧脂質超量會損傷人體內的某些代謝酶提醒，影響大腦健康。
16、含糖精、味精多的食物。如糕點、調味醬汁等。孕媽媽食用糖精和味精會直接影響到胎兒對鋅的攝取，使胎兒智力發育緩慢。
17、少吃醃製食品。果脯、蜜餞為醃製食品，不僅甜度高，還含有多種添加劑，對胎兒健康有害，孕媽媽要少吃或不吃。
18、孕期少吃桂圓。中醫認為，桂圓隨刻滋補血氣，但極易助火，孕媽媽食用後很容易上火導致胎熱，是能引起流產的中藥之一。孕媽媽服用過多易出現漏紅、腹痛等先兆流產正傳，尤其是對孕早期的孕媽媽來說，是一種“禁果”。
19、最好不食用木耳菜，其性屬寒滑，有滑利涼血的功效，多吃木耳菜可造成孕媽媽流產。
20、不宜飲用糯米甜酒。糯米甜酒的主要成分是酒精。吃糯米甜酒與飲酒的不同之處只不過在於糯米甜酒稍加了一些水，酒精濃度不如烈性酒罷了。而孕媽媽若射入了酒精，會使胎兒大腦細胞的分裂受到阻礙，導致發育不全，並造成中樞神經系統發育障礙，出現智力低下。
21、孕期不宜食用罐頭食品。罐頭食品是食物經過加工，加入調料及適量防腐劑，並密封消毒而製成的。但是罐頭食品在製作、運輸、存放過程中如果消毒或密封不嚴，可導致食品細菌汙染，一旦細菌在館內生長繁殖，可產生對人體有害的毒性物質，駛入後可造成食物中毒。
22、孕媽媽忌吃螃蟹、甲魚等水產品。螃蟹、甲魚等水產品有軟堅散結作用，妊娠早期食用後會增加胎盤出血、流產的概率。螃蟹有活血化瘀的功效，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用，甲魚有較強的通血絡、散淤塊作用。
23、辛辣熱性作料。辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少，造成胃痛、痔瘡、便秘。便秘時孕婦用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、早產等不良後果。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂，但是山楂對子宮有興奮作用，過量食用可使子宮收縮導致流產，所以要少吃。
24、有興奮作用的飲食。含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。茶葉含有較豐富的咖啡鹼，飲茶將加劇孕婦的心跳速度，增加孕婦的心、腎負擔，不利於胎兒的健康發育。
25、少吃快餐。快餐中含有較多脂肪和碳水化合物，並且如果長時間加熱，食物中的許多維生素、礦物質都已被破壞，因此，建議孕媽媽少吃快餐。
職場媽媽工作餐這樣吃最安全：
目前，很多職場女性在懷孕後選擇繼續工作，直到臨近生產，因此職場的孕媽媽都面臨著一個共同的問題——在外就餐安全。孕媽媽要對自己平日裡在外就餐的情況做個總結和分析，看看是否能保證以下這些條件：有充足的蔬菜可供選擇；是否能保證營養均衡；是否有足夠的非速食可供選擇；保證食物不是辛辣刺激性食物；選擇肉食時有豐富的蔬菜類可供搭配食用。除此之外，孕媽媽還要注意控制食量，兩餐間可以吃些水果。
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