到底什麼菜才是高尿酸的“敵人”?

用戶264617961


現代諸多慢性疾病中,不僅僅是三高,還有高尿酸。而高尿酸嚴重的話,很可能誘發痛風,因為較多尿酸隨著血流可能囤積在關節處,時間一長這些尿酸抱團可能形成尿酸結晶,因此會讓逛街紅腫,引起難忍刺痛,這便誘發了痛風。合成尿酸的重要成分是嘌呤,所以,

控制尿酸的根本是控制嘌呤的分泌和攝入量。

雖然注重日常飲食中低嘌呤食物的攝入對控制痛風的確是有好處的,但不能光是如此。人體的嘌呤和膽固醇一樣,都分為自身合成分泌的(內源性嘌呤)和外界食物中攝取的(外源性嘌呤),而自身合成分泌嘌呤佔據總嘌呤大比例,分泌它的主要器官是肝臟,我們需要配合藥物一同控制內源性嘌呤分泌量,同時也應該注重保證肝臟健康,另外才是配合飲食共同調理,兩手抓

嘌呤也可以算作是一種富貴病,由於高脂高熱食物的過量攝入,導致肥胖、高血脂,這兩者是誘發高尿酸血癥/痛風的一大因素。研究發現,肥胖、有三高的患者誘發痛風的幾率大大高於普通人,因此,日常除了選擇低嘌呤食物,還應該注意清淡飲食。所以,低嘌呤,並且對三高有輔助效果的食物,都可以作為抗高尿酸的夥伴。

果蔬是很好的選擇,特別是蔬菜,果蔬嘌呤含量低,低脂低熱,水分充足(高尿酸患者多飲水可增加尿酸排洩,有好處),富含豐富膳食纖維,能夠抑制糖分、膽固醇和脂肪的吸收速度,並補充多種礦物質和水溶性維生素。奶製品是很好選擇,奶製品中的有益成分能夠輔助加速尿酸排洩

該忌口的食物儘量忌口,比如高嘌呤食物:肉類(病情穩定可少量攝入,不喝肉湯)、動物內臟(最好不吃)、海鮮類(分類比較複雜,一些高嘌呤,一些低嘌呤,如果害怕誤食最好還是選擇不吃),最好是戒酒,特別是黃酒類中富含大量嘌呤。可以適當攝入堅果,堅果中富含有益的亞油酸,不飽和脂肪酸,能夠調節膽固醇含量,輔助調理血脂,對高尿酸患者有好處。多鍛鍊是很好的選擇,適量運動出汗後也有助於嘌呤代謝,降低尿酸。並且能夠消耗多餘熱量,預防高血脂、肥胖、血栓等,提高體質,也提高抗病能力。


只有營養師知道


我是初肆

尿酸這個東西,實在是讓人恨的牙癢,因為高尿酸會導致痛風,而痛風實在是痛起來要命。

而痛風這種病其實也就是“富貴病”,是吃出來的,那要怎麼控制飲食呢,下面我們來看一看

什麼食物,是高尿酸的敵人。

1.低嘌呤食物,也就是各種蔬菜類食物、水果、清淡的食物,這些都是綠色食物,大多都是低嘌呤或者無嘌呤,而且含有豐富的維生素和礦物質元素,含水量也高,可以較好的幫助尿酸排出,補充人體必須的元素。(尿酸高其實也就是嘌呤高了,腎臟不能夠很好的排出,就形成了高尿酸。所以,低嘌呤的食物就是高尿酸的敵人)

2.雞蛋、牛奶,人體每天都要補充蛋白質,而肉類都是高嘌呤的食物,那要靠什麼來獲取蛋白質呢,那就只能是雞蛋,牛奶,因為這些食物避開了高嘌呤,同時也補充了人體必須的蛋白質和能量,所以這些食物也是高尿酸的敵人。

3.鹼性食物和利尿食物,這兩類食物都可以很好的幫助尿酸排洩,促進尿液的形成,帶出體內多餘的廢物和雜質。 這些食物有:鹼性飲料、蘇打水、蘋果醋。

4.多飲水,但是不要喝酒、少喝濃茶、咖啡、可樂等刺激性飲料。

避免高尿酸,我們要“開源”,同時也要“節流”。

所以避免高尿酸要少吃那些食物呢

1.少吃種子類食物。花菜、菠菜、菌類及植物的種子、乾果等嘌呤含量不可小覷。

2.少吃高果糖食物。因為血液中的果糖含量上升,會導致尿酸含量迅速增加。

3.少吃調味料。蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。

4.別喝啤酒。啤酒中有嘌呤。酒精可增進尿酸排洩,增加痛風或高尿酸風險。

5.少吃動物內臟,如心、肝、腸、腎、腦和肉湯

6.少吃海鮮,如深海魚,蝦,蟹,沙丁魚

7.少吃豆類,豆類能不吃盡量不吃,因為豆類是高尿酸的朋友。。。

所以,要避免高尿酸,最好做到以上幾點,如果已經高尿酸了,那就要控制飲食,防止痛風發作


初肆


劉醫生談骨論筋🎍高尿酸應該怎麼飲食🎍

隨著人們現在生活水平的提高,吃的也越來越豐富又營養,並且經常喝酒。這就導致尿酸的增高,痛風的患者是越來越多。對於高尿酸來說除了藥物治療以外,我們要嚴格的控制飲食。到底哪些可以吃,哪些不可以吃,大家心裡一定要有個數,下面給大家詳細的說一下!

什麼是痛風?

痛風是嘌呤代謝紊亂和尿酸排洩障礙所導致血尿酸增高的一種疾病。 他的特點是高尿酸、痛風性急性關節炎反覆r發作、關節炎和關節畸形,最後導致腎臟病變。

高尿酸血癥是指尿酸量超過420umol/L的時候。超過這個數值,尿酸就會在身體內形成結晶,沉積在關節處引起疼痛。

尿酸的80%是自身產生的,20%是飲食產生的。排洩主要靠排尿,一小部分看靠排便。

哪些可以吃?

1.低嘌呤食物。如大米、小米、麥子、麵粉、水果等,可以通過減少嘌呤的攝入來降低尿酸。

2.大量喝水。通過增加尿量來促進尿酸的排除。每天最少2000ml。

3.富含維生素的食物。如獼猴桃、圓白菜、橘子等,能有效降低尿酸。

4.促進排便的食物。如芹菜、絲瓜等,能通過刺激排便來排出尿酸。

5.利尿的食物。如冬瓜、西瓜、紅豆等,通過排尿來排除尿酸。

6.高鈣食物。如芝麻、牛奶、蝦皮等,也可以促進尿酸排洩。

7.洋蔥和西蘭花能保護腎臟。維持它的功能,促進尿酸排洩。

8.鹼性食物。如葡萄、檸檬等可以鹼化血液,中和尿酸。

哪些不能吃?

1.酒類。不管是什麼酒,只要是含有酒精救護引起高尿酸。所以一定要戒酒。

2.高嘌呤食物。如動物內臟、海鮮、豆製品、肉類特別是肉湯、種子、調味品等都含有很高的嘌呤,能提高尿酸。


3.某些藥物。有些藥物會導致尿酸的升高,如利尿藥和、阿司匹林等。

除了這些還有很多需要大家注意的

1.保持樂觀心態,積極面對,學習相關知識。

2.勞逸結合,不能過度勞累,充分休息。

3.適當的體育鍛煉。促進血液循環來排除尿酸。

4.減肥。並且治療高血壓、高血脂和糖尿病。

6.注意別受傷,很多時候外傷可誘發痛風。

7.注意保暖。

通過上面這些,就可以將尿酸控制在一定範圍內。當然也要配合藥物治療。希望這些能給大家帶來幫助。

大家可以關注我或者下方留言,以瞭解更多醫學知識。

關注🎍劉醫生談骨論筋🎍享健康人生

劉醫生談骨論筋


尿酸其實是我們體內的代謝物質,具體來講是嘌呤類物質的代謝終產物,但是正常人是可以去分解尿酸的,而通風患者體內缺乏代謝尿酸得酶,導致尿酸得積累,主要累積人體的單一關節,這就是我們常說的通風,在日常生活中富含嘌呤類的物質主要有啤酒、海鮮、菠菜以及肉湯中,發作期疼痛難忍,可以選擇封閉治療。希望能對你有所幫助。


分享到:


相關文章: