吃遍清石广场,看到了老株洲人口里的北区!

在株洲的北端,有这样一个地方能通往长株潭三地。

在大多数人印象中,北区随着工厂的迁移,在时代的变化下逐渐退出了株洲人的重心。

但其实,住在北区的人才是人生赢家。因为这里蕴含着平凡又热辣的生活景象。


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可能是已经进入冬天的缘故,下车后这条街显得有些冗长。但道路两旁绿意盎然的树,让冷意消除了一些。

清水塘小学、株洲市六中、湖南化工职业技术学院,这三所学校串起了北区小孩成长的轨迹。一到放学时间,街上满是穿着校服、背着书包的学生,脸上洋溢的笑容让整个清石广场都变得有活力。

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株化生活区曾是株洲化工厂的职工小区,如今居住的大多是退休老员工。房子墙面上的斑驳痕迹在无声的诉说着它20多年的历史。


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两旁的社区楼房已变得老旧,平坦的路面也被来来往往的车轧得高低不平,一路走来年轻人的背影有些少,

但北区人的热闹生活依旧清晰可见。


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卖早点的、卖猪肉蔬菜的摊子在街道旁,原来株化生活区的早晨是这样开始的。

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“今天买哒什么咯?”

“买哒猪肉跟一些小菜啊”

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出门买个菜回家,路上遇到邻居家长里短的聊几句,都成为了彼此消磨时光的谈资。这些简单又真实的生活在北区展现得透彻清晰。


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以清石广场红绿灯的十字路口为界,纵横的街道两旁商铺林立,好吃的馆子一家挨着一家,一些街巷里还藏着许多美味,升腾着鲜活的烟火气。新旧铺面交换更替,尽管有些老铺面搬离了这里,但清石广场却依旧成为了

北区人的美食天地。

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好运味面馆 年龄:13岁


傍晚的清石广场依旧人声鼎沸,每一家馆子都不缺客人来,好运味面馆至今已经在清石广场开了13年,昏暗的街道下,它醒目的招牌显得格外耀眼。


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店内已经坐满了食客,服务员端着送餐盘迈着快速的步伐给客人上餐,大家都专注地享受着眼前的美食,无暇顾及身边所发生的事与走过去的人。


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被问到店内卖得最好的粉面是哪种?店员打趣地说:“都卖得挺好的”于是我们点了一份小炒牛肉面,满满一大碗面条加上牛肉炒码,香气四溢~


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除了粉与面,这里还有几十种口味的米饭和凉菜,大抵北区人爱吃的味道这里都有了吧!

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在寒冷的冬日里吃一碗热气腾腾的面

就是冬天最暖和的温度。

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长沙烧烤 年龄:18岁

就在1路汽车终点站的旁边,有两个门面,排场大感觉来头不小。打听后,才知道它在清石广场已有18年的历史了。

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刚开始起步时,只有一个小摊,后来换成更大的门面,可这家店标志性的烧烤炉子依旧摆在路边,老板笑说:“我怕熟客来了看不见我,不论夏季冬季,我都是在路边烧烤的。”


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来吃他们家宵夜必点的招牌是羊腰子,新鲜的羊腰子一签2个,个头大肉质饱满。火候把控得好,烤制后的羊腰子滑嫩鲜香,吃起来软软的很有嚼劲。如果你能吃辣,那么老板会毫不留情的给你加辣,让你吃过瘾。


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这家烧烤店是清石广场宵夜界里的老江湖,来这里的食客每个人都有自己的私藏菜单,跳跳蛙、小龙虾、鱼火锅 ……吃完宵夜后,舌头仍意犹未尽。


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看街边路灯霓虹,车水马龙

约三五好友围坐在一桌吃宵夜

闻着每一道烹制出来的美味散发着香气

平凡又美好的生活就在于此吧!

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客来香 肠粉店 年龄:21岁

我在寻找清石广场美食的时候,朋友介绍说:“有一家肠粉店很好吃,但是门面不起眼,你给我开视频,我带你过去。”于是跟着朋友的指引,我找到了这里,

门面确实不起眼,甚至连招牌都要掉下来了。

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住在北区附近的人大多都知道这家肠粉店,店里只有加鸡蛋和加肉两种口味的肠粉,价格非常便宜,加料都只要一块五。

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夫妻两在这兢兢业业的做了21年肠粉,一个做粉,一个加料,经过20多年的磨合,夫妻二人的默契度自然不用说。


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蒸出来的肠粉自带米香味,一条条刮好放在碗内,加入耗油、香油、辣椒油、最后来一勺大骨汤入味,如果爱吃葱花和酸豆角,阿姨会给你加特别多。

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小麻酱只在店里待了几分钟,店里就坐满了食客,打包的、在这吃的都有。老板娘向我们自豪的介绍说,每次都有不少人从331、长沙等地专程赶来,只为吃这一碗吃肠粉。店面虽然小,但人气早已传遍长株潭各地。


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看上去不起眼、没有招牌的店铺

却像是在裂开的水泥缝中钻出来的参天大树

它在众多美食里做出了独有的个性

我想,这一碗火了21年的肠粉早已成了许多人的挂念。

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王中王饺子 年龄:26岁

王中王在北区也是小有名气,开了26年只卖两种饺子,韭菜水饺与葱肉水饺。

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每个夜晚店内都坐满了食客,他们有的是刚下课的学生党,或是刚下班的上班族,也有住在附近的居民。

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每一碗热气腾腾的饺子都在向胃发出召唤。饺子个头饱满,面皮都是用手工擀的,不薄不厚,久煮不烂。不论是韭菜馅儿还是葱肉馅儿,都切得非常小粒,汁水被挤干保持在肉馅中,合着饺子皮一口咬下去,馅料紧实不松散,肉味浓厚,汁水满满,还带着许多鲜甜的味道。

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月夜随着时间的流逝越来越浓,王中王饺子店里的食客依然很多,二十多年漫长的时光,让这家店与食客之间因为饺子而彼此牵挂。

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一碗饺子温暖了众多人的夜晚

也陪伴了在寒夜里打哆嗦的灵魂。

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长沙臭豆腐 年龄:2岁

走去清水塘小学的这一条路上,除了有家家户户从窗户里飘出来的饭菜香,臭豆腐的香味也直直勾人的嗅觉。

炸臭豆腐的摊子在这里已有两年了,摊主是位年轻的小哥哥,不论刮风下雨,每天下午五点出摊,凌晨三点才收摊。看我们在拍照,旁边的大爷走过来连连向我们夸赞这位小哥,说这个小伙子真的非常努力。

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夜幕降临,风已经开始呼呼的吹了,小哥的手冻得通红。“生意最好的时候一天卖200到300份,周遭的人都爱来这里吃,小孩居多,所以用的油都是新鲜的,绝不重复使用。

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萝卜、葱花、辣椒是臭豆腐的绝配,满满一碗都是料。臭豆腐炸得外焦里嫩,咬一口直接在口腔里爆汁,怕烫的时候记得要吹几下才能吃哦~

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每个人都自我努力地披荆斩棘,越过重重阻碍

在生活这条路上,不用在意别人的眼光

努力,就是对自己最好的回报!

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益阳麻辣烫 年龄:5岁


一盏昏黄的灯下,老板娘专注的把签子下在麻辣汤锅里,一边整理着锅内的签子,一边还在用响亮的声音询问食客“还想吃什么?我帮你拿。”

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在株化生活区楼下,这家益阳麻辣烫在冬日里持续飘香,住在清石广场附近的人,哪天不想做饭,忍不住香味就来这里觅食了。

锅内的红油汤汁烧得滚烫,串串在大火慢煮下更加入味。即便热气熏到眼镜模糊,但围坐在一起依旧吃得热火朝天、全身酣畅淋漓。

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老板娘会事先给你准备好碗筷,加入香菜、葱姜蒜末等佐料、最后淋上一勺辣椒油,这时你就可以坐下来开动了,想吃什么跟老板娘说,她会帮你下好,最后再算签。即便是不认识的人,为了享受这道美食也能大方地紧挨着坐在一起。

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大家围坐在一起吃麻辣烫

多了很多原始的温情和浓厚的生活气息

大概冬日里每个静谧的夜晚

都需要一碗麻辣烫来治愈孤独。

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脆皮老婆饼 年龄:8岁

在清石广场有年限且好吃的店绝对不止上面几家,脆皮老婆饼店在清石广场也已经开了将近八年,夫妻两潜心学艺后便开始做起了生意,一路摸爬滚打才到现在。

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脆皮老婆饼是他们家的招牌,有豆沙、水蜜桃、肉松三种味道。外层酥脆的皮咬一口直接掉渣,得用手接住才能吃完一整个。红豆馅甜甜的、沙沙的口感充满整个口腔,吃起来不油腻且香味十足。

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每天营业将近十二个小时,店内还有几十个品种全是夫妻两用手工自制的,绿豆糕、豆沙条、蛋黄酥……简直琳琅满目。

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如果你在清石广场吃了一顿美食,再来这家店买一些甜点带回家,即便是在寒冷的夜里,也能让舌尖和胃永远都被美食包围着,幸福感油然而生,实在是羡慕住在北区的朋友们了!

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冬日里17:00左右,天就开始慢慢变暗了,惬意的时光洒在北区每个人的身上,路旁的灯光亮起,满街的市井气息在夜幕降临后完全显露无疑,所有摊位都开始出动了,像赶集似的热闹。


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“50块钱一件,鞋垫2块钱”等字样被放在摊位前,衣服、袜子、小配件、生活用品……都整整齐齐的摆放着。吃过晚饭后来这里走走看看,也许还能淘到心仪的物美价廉的商品。

这一眼望不到头的摊位凝聚了北区的人气,形成了这个广场最热闹的景象。


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在摆摊一条街的旁边有一处宽阔的空地,站满了来跳广场舞的叔叔阿姨,每天来活动一下自己的筋骨,伴随着动感的音乐,抬抬手动动脚,扭动着不那么顺畅的身姿,从他们身上能清晰的看到这种轻松自在,舒缓的生活节奏。


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所以等我们到了60岁,也一起相约广场舞吧。

要说清石广场还有什么好玩的?那就是开了十几年的北海道KTV了。住在北区的没有人不知道它的存在。闪亮的门头,一眼就能看到的北海道量贩KTV字样。在株洲大大小小新KTV不断出现的情况下,它一直在不紧不慢的做自己。


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听同事说,青春时期,她曾在这里嗨歌到天亮,尽情地放纵过自己。那一段美好的回忆,永远刻在了心里。

一晃这么多年过去了,曾经在清石广场撒过野的人都已经长大,而它还是平凡热辣的美好光景。

吃过清石广场的美食,体验过北区人的生活

才知道住在北区的人是幸福的

希望多年以后,清石广场依旧如初

也希望下次再去,依然是这番热闹模样。

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