電烤箱有哪些用途?廚房中如何擺放烤箱?

陸興畢


電烤箱的用途有哪些?

一、烤雞、鴨、魚各類肉食品


既然叫做電烤箱,自然是以烘烤食物為主。我們平時不管是炒菜還是煮菜,很多減肥人士擔心吃油,就會比較喜歡用烤箱。

像平時烤肉、烤魚、烤雞、烤鴨,包括烤火腿腸,這樣一系列肉類食物,其實都是可以通過烤箱來烘烤製作的。

這裡舉個例子:比如烤魚,我們可以先把魚洗好然後從肚子位置切開不切斷,讓魚能趴在烤盤裡最好,這樣做的目的是讓魚肚子裡和肚子外面的魚肉都能均勻受熱,從而保證內外烤熟;接下來在烤盤中鋪滿錫紙,刷一層油,然後把魚放在上面,設置好溫度和時間以後,最後烤出來可以把事先調好的酸辣汁淋在上面,再撒上香菜蔥花即可享受美味。


二、烤蛋糕、麵包、餅乾各類DIY點心


像平時蛋糕店做的蛋糕、麵包、餅乾等各類甜點,在烤箱裡也可以實現,奶爸奶媽們可以去網上找對應教學做給孩子們吃,操作簡單易學,人人都可以做出來屬於自己的DIY點心。


三、加速發酵麵糰時間

平時揉好麵糰發酵都要等比較長時間,如果用烤箱,也可以加快速度,不過需要注意溫度各方面,給大家一個舉例:把需要發酵的麵糰放到烤箱烤盤上,烤盤放烤箱中間層,把溫度調到最低,然後開3-5分鐘左右,可以坐在旁邊看,具體時間可以根據麵糰大小來調節。


四、乾燥瓜子、餅乾、堅果各類零食

平時家裡的瓜子、餅乾、堅果,放在外面忘記收,很容易受潮變的不脆不好吃,並且容易變質。而電烤箱也能用到這方面來把這些食物重新幹燥,乾燥後更加好吃嘎嘣脆!還能延長存放時間。


五、烤紅薯、玉米、雞蛋



聽到烤紅薯、玉米、雞蛋這三樣東西,估計很多人會想到街上推車的那些大伯們,他們就是通過烘烤食物,主要來賣這樣的烤紅薯、烤玉米、烤雞蛋的。同樣的,我們其實在家裡只要有電烤箱,也是可以烤出一樣的美味!這裡我再舉個例子:比如烤紅薯,這個非常簡單,只要把紅薯表皮洗乾淨,直接放在電烤箱中層,上火200度,下火200度,烤45分鐘即可。味道香甜,比外面的可能還好吃,因為外面一般是炭火烤的,會有少許焦味。

小提示:不管是烘烤什麼食物,在烘烤的時候,都需要注意烤箱上火、下火是否都是開啟狀態,然後還需要保證烘烤時間的準確(可以網上去查對應的食物烘烤時間,這裡不好一一列舉),只有保證食物的均勻受熱,才能烤出各種各樣屬於自己的美味食物。


廚房中怎麼擺放電烤箱?

一、家裡是否用煤氣灶


這個由於電烤箱在烘烤的時候,溫度是比較高的,如果你家裡是用煤氣灶的,那電烤箱是肯定要擺放的離煤氣罐遠一點的位置的。


二、廚房整體大小

其次,因為烤箱一般不建議買太小的,所以擺放方面還是比較佔位置的,那麼廚房的大小,也是比較影響烤箱位置的擺放。


三、插座位置

如果你的廚房裡面插座是比較多的,是可以根據插座的位置來擺放電烤箱的。當然也不能離插座太近,畢竟使用過程中,烤箱還是會有比較高的溫度釋放的。


四、水龍頭、接水桶位判斷


如果廚房有用水龍頭接水桶,那種特大號的。那電烤箱肯定是要離遠一點的,畢竟電烤箱本身是很輕的,如果一不小碰到,很容易掉進水桶,從而報廢。當然離水龍頭也要遠一點。


五、設計內嵌


如果你家裡是還沒有開始裝修,準備叫設計師的話,其實還可以把烤箱設計成內嵌式烤箱,不過外面要用玻璃或者做隔熱處理,這樣也是可以方便節省廚房空間的。


六、個人習慣

通過以上的五個步驟以後,就可以根據個人習慣來擺放了,畢竟只要不影響自己在廚房的其他操作,能夠自己習慣使用,那這樣的擺放才是最適合自己,最完美的擺放位!


我是麟大官人,本次關於烤箱就給你分享到這裡,希望你看完能對你有所幫助哦!


麟大官人


1.可以做麵包

2.可以做餅乾

3.可以做烤魚

4.可以做蛋糕

擺放:放在灶臺上,方便操作的地方。


豐華正佳


做麵包,熱菜,我們家的帶旋轉烤架,可以在裡面烤肉什麼的,都是可以的


有貨吃貨


燒烤類、烘培都可以用


天道酬勤29371043


加熱食物,蛋撻還有燒烤什麼的很方便。

廚房小的話可以買個鑲嵌型的,可以藏在櫃子裡,或者在牆壁上定個架子放在上面。


輝子的小窩


剛剛買了烤箱,自己喜歡吃甜食,打算自己做一些蛋撻麵包蛋糕之類的。


喔喔牛奶糖



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