你覺得簡單的烹飪方法應該被納入九年義務教育課程嗎?

家東北味道


從人的社會屬性來說,幾乎都是以家庭為基本單位存在的,學校從社會需求角度培養學生也是現在各級各類學校的主要教育教學目的。課程改革很多次,近些年來,也有要求,如書法課、勞技課、微機課、安全教育課、心理健康課,都必須開設,現在還要求足球進課堂、戲曲進校園等,同時傳統的音樂體育美術也肯定不能少。當然這種課改在實施的時候會遇到很多問題。首先是專業老師問題,幾乎都沒有;其次是操作上的矛盾。我舉下例子:我曾教勞技課(國家配發了專門的《勞動技術》教材),其中一個章節就是《烹飪》,要求學生準備食材和刀具炊具。我犯愁了,一來我是語文老師不會烹飪,二來每個學生帶刀具進教室?別說校長,教育局長也得嚇個半死。因為我同時教安全教育課,學生帶小水果刀和手工製作用的剪刀也是絕對不允許的。

我個人贊同開設和日常生活相關的一些課程,如烹飪、手工製作、安全教育、急救常識、社交禮儀、書法、音體美、心理健康、水電維修等課程,課程改革中也好像在體現這種理念,真能有效實施,對學生素養能力的提高都大有裨益,但實際操作時,難度很大,一是升學壓力,二是師資短缺,三是課程要求衝突。比如迎接上級檢查時,校園安全要求教室窗戶安裝護欄,消防安全要求教室窗戶不能安裝護欄。

另外,我到某國家級貧困縣一個鄉中支教時發現,他們除了偶爾上體育課外,其它音樂美術微機健康幾乎都沒有,當然也就更談不上烹飪類的課程了。


小城阿Q


個人覺得,可以考慮納入。在對烹飪的方法,素材等進行評估之後,可以納入教材。

我不太清楚現在的九年義務教育課程設置,大概就是語數英加科學體育美術音樂吧。

我小時候,我們有一門課叫做《勞動》,每週一節課。有包括:掃地,洗頭,洗澡,洗碗等等內容,印象中有一節是學習西紅柿炒蛋。(為什麼不是土豆絲?大概因為切絲太難。)

簡單的烹飪課程納入九年義務教育,可以增強孩子的獨立和生活自理能力,同時更加理解大人的辛苦,對父母和子女之間的關係起到正向影響。

在日本,烹飪課是小學和國中(初中)階段就開設的必修課。

我們現在考慮將烹飪納入九年義務教育也不是前無古人,更不是我國獨有。但隨著時代的進步,烹飪課程的設置應當更符合孩子的身心特點,以安全為前提,進行課程設置。


成長達人壹壹


完全可以!以前農村孩子野炊時,每個小組都有做飯菜很好的孩子,做好了邀請老師品嚐打分,評出名次,很快樂。現在一味地強調安全,不準出遊,這正是教育的悲哀!開設適當的烹飪課,孩子們學會簡單的做飯,在家裡也能夠獨自做飯,這本身就是一個非常好的舉措,尤其是農村孩子,至少要讓他們明白生熟,至於味道好壞先且不論。現在教育只看升學率,尤其是農村中學,評估只看升入某些所謂的“國家級重點高中”,其他學校只作參考。這不能不說是教育的巨大缺失。教會孩子簡單的生存技巧,何嘗不是一件功德無量的大事?


徵騎



沐清風明月


這個提議別出新裁!我認為很有建設性意義!勞動創造人本身,而美食又是人人愛吃的。假如將簡單烹飪方法納入九年制義務教育課程,不僅培養學生動手的實踐能力,又能讓學生學會生活之道,還能學習一門手藝,閒時,能幫母親料理一下家務。這對培養學生良好的品德很有益處!


王新科9


不應該,發生事故,你負責?


一塵777


沒意義。一中學生不能都學好。浪費了本來就不多的時間。二是這需要學習?難道都要當廚師?家常的燒飯很簡單,只要想做,看看就會!


江楓140151042


“學會……”有一套說法,其中“學會生活”當是學生必備的生存要求。其實現在學校裡也有類似的活動,比如實踐課之類。學生上學讀書,學習知識是一個方面,掌握基本的生活技能也不應忽視。我們都希望孩子考個好成績,而生存技能同樣要合格,否則高分低能又有什麼用?


楷書13



智能時代老大媽


品德課上教孩子們學習做人做事等。或者是語文課文來一篇唄!


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