潮汕美食文化
作為一個財經工作者，我想說的是，潮汕作為一個經濟特區，不是發展不起來，而是與周圍其他城市相比發展有所落後而已。
因為相比珠三角洲的廣州及深圳，還有不遠處的廈門，潮汕市無論經濟發展速度、還是經濟發展總量就得顯得有點落後了。因為剛剛成立經濟特區之初，潮汕遠遠在深圳和廈門之外，而現在卻被兩個城市遠遠地拋在了後面。
現在潮汕2017年GDP總量為5576.26億元；深圳市2.2萬億元，廈門市4300億元；遠遠被深圳 拋在後面，也被廈門追上了。
同時，潮汕雖然改革開放了幾十年，但思想觀念可能還有一些陳舊的、骨子裡的東西徹底的革隊，未來在發展中只要思想觀念再解決一點，經濟發展速度就會實現加快發展。願潮汕發展得越來越好。
財經深思
評論裡各種不是潮汕人不瞭解潮汕的人在各種胡說八道。我是汕頭人，我可以很負責的說，潮汕這邊確實有點排外，但不是說接受不了外來文化。起初改革開放剛設立經濟特區的時候，發展是很好的，很多海外華僑都回來投資，當潮汕的地理位置真的不是特別好，發展有點跟不上腳步，另外一方面就是當地的貪官，說真的，這幾年我也走南闖北過，真沒發現比潮汕地區貪官多的地方，就說這幾年習主席嚴打，他們都敢繼續光明正大的貪。另外一方面就是，中國是一個人情社會，尤以潮汕地區最嚴重，辦事做事有關係和沒關係的差別我都不想說了唉。還有看人說封建的，呵呵，哥們道聽途說就說潮汕封建？拜佛拜神就是封建？潮汕可沒有什麼敗壞社會主義風氣的封建行為。最後說潮汕窮的，呵呵，潮汕地區的消費水平可不比北上廣深低。
別說話看我頭像就行
潮汕人做生意的精明之處接觸過才知道…好壞各有…我有兩個經歷，1、08年認識一個潮汕人，自己為了一個項目跟了3到4年，後來自己吃不動介紹這個兄弟一齊做，在起動之前已說明無論你和那邊怎樣做我會參與10%左右的股份，結果事後成了，他說乾股是獎勵對公司有貢獻人，當時我很想一把掌打過去，對方是我的資源並且跟進3到4年，和對方合作開了公司不告訴我就算了，他媽的還說我沒貢獻…結果我花了幾年青春失敗告終…。2、我同學也是潮汕人，他的平臺很大，同時我也是做16年的業內老磚，經過幾次的商討，最終他出資70%讓我負責他平臺的一個城市，現在這個城市的新公司，雖然還沒到收支平衡，但各種營運良好。只是時間問題…。對於一個真心想扶持你他不介意小盈小利去算，還會運用他資源去發展…所以各位在合作項目時候合夥人很重要，最後祝幫助我的人財源滾滾，閤家幸福。
J-My
潮汕地區發展不起來原因估計有錢的都跑到廣深一線發展定居了！我能娶了潮汕老婆，感覺很幸福。廣東潮汕出美女，老婆很賢惠，很能吃苦，做得一手好菜。潮汕人做生意很精明，初來深圳工作，身邊少不了潮汕的人關照。潮汕其實有部分人做事很低調的，雙方聊起來很愉悅，也不見得很排外。但是，潮汕女孩不外嫁那是真的，稍微遠一些家裡都會不同意，我是茂名人，離潮汕也有600公里，剛跟老婆談戀愛的時候被她母親知道家裡遠也是不同意的，後來不是一直在深圳發展，不是同一個省，家裡算得上是個小康，現在的老婆肯定不是潮汕人了。總而言之，能娶到潮汕老婆是我這輩子最大的運氣。
這輩子一定要有神評論啊
說到潮汕發展不起來這一問題，確實是一個包括我在內的很多在外工作的大學生疑惑的問題。要給這樣一個錯綜複雜問題給個答案，並非易事。作為一個土生土養的潮汕人，喜歡潮汕文化的90後，給大家一個個人見解。
上面有人提到潮汕發展不起來是因為潮汕人喜歡“工夫茶”的原因；也有說潮汕人小富即安；甚至說潮汕地區迷信、排外之類的。但這可能是你所道聽途說的隻言片語，也是你不瞭解的個人觀點。在這些外在表現的背後，肯定有著它發展不起來的原因。
顯而易見，一個地區的經濟發展跟政策、人才、外來投資有關，而潮汕似乎並不缺乏這些條件基礎。汕頭作為改革開放後被設立為經濟特區，有政策的支持；世界各地有大批優秀的潮汕華僑及潮商，也有在外求學的大批潮汕學生，自給人才並不缺乏；剛開始設立特區，確實也有臺商、華僑等外商來投資。可為什麼最後潮汕也被同為特區的深圳遠遠甩在後頭呢！部分網友說潮汕發展缺乏周邊經濟聯動、遠離省府，發展後繼無力，不乏有這方面的原因。但更根本的原因應該是潮汕地區的濃厚的人情社會及商業意識。
人情社會及商業意識可以說是一把雙刃劍，一方面重人情（俗話說人情是生債）使潮汕人團結，商業傳統使潮汕人特別會經商；另一方面重人情又使政府執政能力受阻，濃厚的商業意識又造成人民喜歡用錢去解決問題。
至於人情社會和濃厚的商業意識是怎麼形成的，這我覺得跟潮汕地區的地理環境有著極大的關係。在遠古交通遠遠落後的年代，潮汕地區又是三面環山，一面靠海，就形成了常受山賊和海盜的困擾，加之遠離政治中心，官府不能及時治理到。這就造成了潮汕人深深依靠宗族紐帶關係形成強大的自我保護網，這是人情社會形成的基礎；除此之外，潮汕地區地少人多，為了生計，很多潮汕人建國之初紛紛被迫下海去到東南亞地區經商，而一個人來到異國，要有好的發展當然得靠人脈，靠團結，這使得人情社會得到強化，某種程度上也形成了潮汕濃厚的商業文化。
所以綜合上面的原因，地理早就潮汕的文化，潮汕的文化影響了政治、經濟，沒有開放自由的競爭意識，沒有包容外來文化的心胸，使得潮汕地區在經歷了早期快速發展（曾經廣東經濟第二）之後，缺乏外來新資本的進入，導致後繼發展乏力。加之潮汕三市交通沒有很好的打通，也沒有與珠三角形成較好的交通聯繫，使得潮汕地區一直停滯不前。
十年河東，十年河西，潮汕地區的落後只是暫時，這兩年汕頭的發展有望打破這僵局。人情社會及商業文化並非壞事，每樣事情都要分兩面看待，既然團結跟重商可以早就富甲一方的潮汕商人，也同樣可以繁榮本土，只是這需要一個自上而下的頂層改革。
90年代汕頭開埠
2000年後汕頭開埠
汕頭渡口
遠渡重洋
小海豚有大夢想
潮汕本來是有著非常好的地理位置，汕頭之前也是廣東第二大城市，經濟特區，潮汕人也有很強的經商意識，潮商在國內外也是赫赫有名，但潮汕就是偏偏發展不起來，汕頭，潮州，揭陽GDP在全廣東都屬於倒數。原因有以下幾個：1自從潮汕分三市之外，雖然外界人覺得潮汕人團結，但其實三市之間內鬥，內耗嚴重，難以做統一規劃，資源浪費嚴重。2潮汕人思想傳統，當地人十分排外，老一輩潮汕人覺得不會講潮汕話的就是外省仔，讓外地人才望而卻步。3潮汕當地的教育水平不夠，除了汕頭大學就沒有拿得出手的高校，人才補給不足。4潮汕有錢人多，但多數都是在珠三角，很少在潮汕，原因是潮汕當地的經商環境不夠好，加上當地人情關係複雜，不適合企業發展，導致很多潮汕有錢人選擇在外地發展。5潮汕本地人求安逸心理比較重，發展的原始動力不足。
以上屬個人觀點，不當請指正。希望大潮汕能夠早日崛起，重振雄風！
哇浪潮汕
是啊，潮汕為什麼發展不起來？深圳比鄰香港集全國之財力，與香港竟爭。管理班子由中央指派，書記還是廣東省委副書記。發展不能差吧？
珠海比鄰澳門，這也不能差。
廈門，福建就一個特區，人家福建省當然扶持。
然而汕頭，是當時四個特區中唯一自謀生路的特區，能有多少能耐搞發展？這是客觀因素，主因汕頭領導班子是和尚心態，所以，今天真感謝家鄉新的領導來了，讓在外地的我看到家鄉終於有盼頭……
說到排處，請問那個地方不排外？長期在潮汕工作的外來工，那個不是安居樂業？
工夫茶，外地人都以酒匯友的習慣，所以各地都有猜酒媒。而潮汕平原的特色是以品銘匯友，故有品香銘的待客之道……
林生73046446
我也是半個潮汕人，我最有發言權，我是揭陽揭西人，在惠州出生，拜山什麼都回去，潮汕人歷來團結，在我們這邊海陸豐人，賣海鮮6兩秤，計算機還要做假，最後賣了還要換一袋死了的，這個不是聽說，真實所見，在廣州深圳很多老家人都賣假藥，不過潮汕人對親戚很好，比較團結，不像我這裡客家人，都是親人不親，，客家人是全中國最熱情好客的人，比較做事沒那麼狠，同時比較膽小慫，比較不排外，每個地方都有自己性格，說的只是出來的一部分，可能好的都在家沒出來闖，優點缺點，我是客家潮汕人，我為自己代言，
手機用戶59394470226
來潮汕地區20年了！
可看到“為什麼潮汕發展不起來”卻很不認同！
請看幾個事實：
1、化妝品---品牌佔有率38%、產量佔全國63%
2、玩具---全球玩具看中國，中國玩具看廣東，廣東玩具看汕頭
風靡全國的奧迪雙鑽在汕頭、星輝娛樂就是那個收購馬德里競技足球俱樂部的也在汕頭、驊威文化在汕頭、群星玩具在汕頭，這四家都是上市公司，全國僅有6家！
3、內衣行業---內衣，一個被潮汕做透了的行業
有這樣一個說法為行業人士所認同，全國內衣企業、內衣品牌、內衣產銷量方面，潮汕都佔六成左右。將這個說法細分下來，“六成”這一數據在許多方面仍舊準確。
還有很多行業，這裡就不一一列舉，縱觀國內，還沒有那個城市，有這麼多的行業在全國佔用這麼重的分量；所以，說潮汕發展不起來從何說起。
作為一個在潮汕工作生活了20年的外鄉人，我沒有覺得潮汕的發展水平比那裡差，沒有來過潮汕的人，怎麼有資格說！
很多人謠傳潮汕人排外，別忘了潮汕人本身就是從中原逃避戰火動亂遷徙而來，保留了非常完整的功夫茶、英歌舞等等唐宋遺風、祭祀拜神等文化傳統，同文同源有什麼可排的？一是因為歷史上省尾國角的潮汕的封閉與交通不便，形成的潮汕話，很多人聽不懂覺得排外，另一個是你沒有利用價值，當然會有不入流的失落感而已，我從來沒有覺得潮汕人排外，反而身邊絕大部分是潮汕朋友。
土生土長的潮汕人，希望自己的家鄉更好，反躬自省，也不需要妄自菲薄，說潮汕發展不起來！
當然，潮汕地區在發展的過程中，走過一些彎路，比如走私、造假，可那是多少年以前的老黃曆了。溫州的假皮鞋，當年不也是全國聞名。
其實，也有一個遺憾！拿義烏與潮汕相比，義烏沒有製造業基礎，卻發展了一個揚名世界的小商品市場。如果在世紀之初，潮汕能夠建立專業市場，可能會更好！
正是錯失了這個自己有製造基礎，而沒有形成貿易平臺做市場的遺憾，今天，義烏已經在周邊形成了貿易、製造聚集的優勢。而潮汕，則不得不借船出海，去義烏、去柯橋、去上海、去廣州、去深圳。把營銷、研發等功能移到更有信息優勢、客戶優勢的地方。
這幾年，潮汕企業紛紛走出去，加強營銷、研發，來轉型升級，就是因為沒有信息優勢、市場優勢。
面向未來，潮汕在原有的基礎上，還有更大機會。
一是，國家的一帶一路戰略，汕頭作為海上絲綢之路的門戶，成立了國家級華僑經濟文化試驗區，可以利用華僑資源溝通海內外，把潮汕製造優勢放大。
人民幣國際結算，金融也是未來的亮點。
二是，廣州、深圳的房價動輒5萬10萬，辛辛苦打拼的小夥伴，估計這輩子別想紮根北上廣深了，而汕頭的房價不到2萬，如果政府企業大力引進人才，成立設計、研發、電子商務等機構，就可以產業+市場雙輪並舉，發展的更好。哦，別忘了汕頭是國際海纜登陸點，具備天然的互聯網、電子商務發展的硬件基礎。
汕頭不是發展不起來，而是如何客觀的評價！
未來，汕頭會發展的更好，就看怎麼把握機遇！
財神刀就是家己人說的新潮汕人
財神刀
隨便寫寫。為什麼發展不起來？2000年事件，導致上面不再經濟政策傾斜了特區不再特了。1991年，大潮汕從桃園三結義變成了三足鼎立。這不僅使得廣大潮屬華僑人心渙散，要獲得投資變得極為困難，而且本地潮人凝聚力不足，不利於資源整合。而另一方面，汕頭人多地少，缺少相應的土地才支撐大項目。 至於回答裡有說潮汕人貪的，有說迷信的，有說見利忘義的，有說小氣的，有說重男輕女的，說不重文化的，排外的，甚至連工夫茶都能說的。。我以一個23歲年輕人的淺見來回答下。貪：自古潮汕重商。商重利，須貪才能得重利，但要看怎麼貪。膽大心細，肯下血本，孤注一擲，在保持不違道義，良心，律法的情況下。越貪的，才是個好的商人，至少貪那些個缺斤少兩，違律犯法，拿銀捏釐的，那不叫商人，叫乞丐。拿自身信譽去乞討一丟丟利潤。迷信：不知你們有沒有發現，潮汕的大多數神明都有一個特點。都有前身。大多是因為做善事，義事，忠事，孝事，感天動地（誇張，見諒）後，被眾人，建廟宇，供金身的。其實我覺得這跟邱少雲戚繼光等英雄是一樣的，等三五百年後，我們的後代，會信嗎？？會信有人明明知道自己會被活活燒死卻一動不動？也許有人會信，也許不會，不會的會怎麼說呢？？，但是我們信的是他們所做的善忠義孝事。。差別只是信仰的方式和那時信的是神明，現在信的是英雄。見利忘義與小氣：這兩點，哪個地方沒有？哪個地方全是？排外：以我們鎮為例，20萬本地人口，20萬外來人口，6萬旅外僑胞。（貴嶼鎮）如果真的排外，能聚集一半的外來人口嗎？不重文化：我們鄉現有村落十一個，小學七所，中學兩所。大部份的家長認為，你能讀書，會讀書，供，賣血也供（同族的有錢人非常樂意資助讀書人）但，如果你讀不好書，想泡著讀書，趁早滾蛋。重男輕女：雖然重男輕女是事實，但基本不會出現買男賣女的齷齪事有生有養，至於說公不公平，如果你養倆孩子能保證絕對公平，算我輸。至於說喝工夫茶不好的，撲尼姆，甲你浪大。願天佑潮汕（反對辯駁，不喜勿噴）
