鍋底界SKⅡ，黃金鍋底get√
湯汁熬煮6+小時，濃縮了8+種食材
吃一次抵10張前男友面膜
1 鍋底界的SKⅡ，黃金鍋底
-每一口湯汁最少濃縮8種食材-
選用清遠走地雞和老鴨、鮮肉、龍骨和雞腳燉煮3個小時。再加入金華火腿、元貝、瑤柱等一起再熬製3個小時
清遠走地雞，吃起來比普通的雞肉，肉質會更加鮮香彈牙，皮脆柔滑。喜歡吃雞肉的我瞬間就被pick
花膠是從香港進口的深海鱈魚花膠。吃起來比一般的花膠，肉身會比較厚，更有彈性一些。
像果凍一樣彈嫩，但多了幾分爽脆嚼勁的膠質口感。
鍋底開始咕嚕冒煙的時候就可以將花膠投入，一定要切記花膠煮10秒就可以達到最佳口感。
晶瑩剔透的花膠吃起來口感嫩滑，Q彈到不行。一想到豐富的膠原蛋白就忍不住多舀幾碗。
天氣乾燥，皮膚暗淡無光澤？在這裡喝完花膠走地雞湯，一碗湯抵10張面膜，感覺肌膚biubiu彈~ ☺
如果覺得直接吃肉清淡，還有精緻的九宮格蘸料。基本你要的調料這裡都有
2老饕最愛的稀有部位
-整頭牛的稀有部位這裡都有-
每份牛肉都是現點現切。因為肉足夠新鮮，自帶黏性沒有多餘的水分，所以無論怎麼甩都不會掉！
【 整頭牛隻有1%的部位 | 五花趾 】
五花趾指的是牛後腿的腱子肉。據說
每500斤僅有半斤五花趾，數量非常少，稱它為千分之一的牛肉也不為過，想吃全靠搶！
整頭牛身上筋最多的部位，嚼起來可帶勁兒了！滿分彈牙！
變色迅速撈起來，紋路上的細條肥肉遇熱緊縮使每篇肉蜷曲起來。但是口感絕對是肥瘦適中的黃金比例。（啊，說的我又想吃了）
【 整頭牛隻有2%的部位 | 三花趾 】
三花趾其實是牛上腿的部位。切的時候有條粗筋，對刀工的要求也高。
三花趾的筋含量比五花趾的肉要少一些，吃起來肉質酥脆，汁水甜鮮。
想要牛肉好吃，還可以整盤涮，涮的時候只需12秒。入口彈而不硬，略有嚼勁。
【 整頭牛隻有15%的部位 | 嫩肉 】
切的薄薄彷彿能看到碟子的嫩肉，水分飽滿，肉質誘人，看一眼都會忍不住吞口水。
3生猛海鮮，現點現抓
-下單即殺，新鮮上桌-
一進門就能看到海鮮池，可以自己挑選喜歡的海鮮。有鮑魚、九節蝦、花蟹等。甚至還有帝王蟹和小青龍還有波斯龍蝦哦
【 精心挑選15斤以上 | 中山脆肉皖】
為了保證爽脆的口感，老闆精心挑選
15斤以上的中山脆肉皖。魚腩的油脂和爽脆的口感，肥而不膩，香脆可口。
在鍋裡涮2分鐘就能開吃啦，魚片厚度剛好，有種吃肉的滿足感，吃到嘴裡沒有半點腥味，反而十分的清爽。
【 性價比最高 | 貝類拼盤 】
一百塊錢不到就能將這滿滿一盤肉全部包攬，人氣翻牌率賽高！
色澤豔麗的北極貝，鮮甜有嚼勁的珍珠貝，還有肉質肥美的元貝。都已經處理洗淨，等待下鍋。
【 顏值爆表 | 仙女野生菌拼盤 】
仙女野生菌拼盤不僅顏值高，還有鮮竹笙和豬肚菌還有繡球菌和黑雞樅菌，一次解決了我的糾結困難症難題。
最近天氣冷了，喝一碗菌湯，滋潤一下也是不錯的選擇。3種菇類，每種口感都不同，脆的，軟的，嫩的，多方面滿足你。
4它，精緻港風的店
裝修偏向港風，店裡還會播放輕音樂。走進店裡整個人都不自覺的放鬆了下來。
小燈泡裡還放了小花小草做點綴裝飾，細節上處處體現精緻。這裡有4個包廂，2個大包廂，每個包廂可以容納24人，2個小包廂，每個可以容納8個人，適合團建和家庭朋友聚會。
好牛道香港火鍋（西麗店）
地址：留仙大道1201-29號（創客小鎮18棟）
營業時間：11：00-22：30
交通：大學城D出口，步行800米
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