白天家裡來了兩位小朋友
沐白高興的都快飛起來
當然，我的後勤工作也要做好
那就是給寶寶們做中飯
寶寶們負責玩
我負責寶寶們的小肚子
牛肉湯，我早上起來就煲上了。因為給孩子吃，我買了比較瘦的部分，煲出來的湯也不會那麼油膩，顏色也清亮。
首先把牛肉切小塊，泡在水中至少半個小時以上，去血水。
砂鍋中倒入適量的水，開大火先燒開，待用。
然後準備焯水牛肉，將泡過的牛肉冷水入鍋，開鍋後撇掉浮沫，撈出牛肉，放入已經燒開水的砂鍋中。
因為是給孩子吃，所以湯底我只放了乾貝、大蔥和姜，大火燒開後，轉小火慢煲，時間大概兩個小時左右。
我這個做法很簡單，肉裡的油都被會熬出來，給孩子吃比較健康。
煲牛肉湯的步驟我沒照，因為早起時間來不及，錯過了。
準備食材
寶寶版牛肉麵
食材：油菜 白玉菇 口蘑 蟹味菇
主料：牛肉湯 麵條
輔料：銀魚粉
月齡：12+
ps：閱讀文章時一定要看小貼士
圖文細節
1 青菜放在水中泡一會兒去農藥殘留，洗乾淨待用；
2 菌類去蒂，在流水下清洗乾淨，瀝乾水分待用；
3 鍋中倒入適量水，燒開後放入麵條，煮至半生熟撈出，過涼水，瀝乾水分待用；
4 所用食材準備完畢；
5 牛肉湯倒入鍋中，燒開；
6 煮開後，放入各種菌類，放入一丟丟的鹽，煮一會兒；
7 菌類煮熟後，放入煮過的半生面條；
8 煮開後，放入青菜；
9 再加點銀魚粉進去，開鍋後在煮個5分鐘就可以關火了！
盛出來後，放上已經煮的非常軟嫩的牛肉，
再撒點芝麻和香菜，
一碗香噴噴的原汁原味牛肉麵就做好了！
味道呢... ...那是相當的美味
當然，這話不是我說的，是幾個小朋友說的
一邊吃一邊說：“好美味啊”
能讓“飯渣”寶寶們吃的香
我的心裡那叫一個美
小 貼 士
❤給小月齡寶寶吃，可以把食材弄得更碎些。
❤給小月齡寶寶，要用細一點的麵條。
❤菌類不適合水中久泡，營養會流失，所以水流下衝洗乾淨就可以。
❤因為沐白愛吃菌類，所以我放的種類比較多，也可以換成其它食材。
❤為了寶寶的健康，寶寶的主食和菜一定要少鹽少油，無糖，月齡大的寶寶可以放一點點糖。
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