生土豆500克、馬蘇裡拉130克 、黃油30克、培根3片、青椒、 甜椒、洋蔥、發泡的幹香菇、鹽少許。
香菇擠幹水分切成片，青椒、甜紅椒、洋蔥也切成片，培根也切成大片。
土豆煮至筷子輕插進去，剝去土豆皮，用菜刀背壓成土豆泥，然後加入黃油和少許鹽，將黃油揉進去。
8寸模具抹上黃油，放入土豆泥。
手上抹上色拉油，將土豆泥壓成餅狀。
然後用叉子戳上眼
先烤箱200度中層將餅底灶至表面略金黃色拿出。
中間刷上番茄醬，邊沿刷上全蛋液，
將一半馬蘇裡拉鋪在餅底，然後將青椒，甜椒，香菇，培根，洋蔥鋪進去。
最後鋪上剩下的馬蘇裡拉。關注公眾號''烘焙美食bakefan''看更多美食信息
烤箱溫度230度考17分鐘，烤至表面金黃色。
絲拉得非常漂亮，口感非常清爽，看到都口水滴答，
一臺烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙。
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