花田美芙
不知道大家聽說過乳糖不耐受這個詞沒有，其實不管聽說過沒有，喝奶不舒服的人可大有人在。
早餐喝點牛奶，然後就漲肚，肚子咕嚕咕嚕的，搞不好甚至還拉肚子了。很多人就此認為自己不能喝奶，也遠離奶製品；下次有機會再嘗試還是這樣，於是這輩子跟奶製品絕緣了。
那其實，這樣的人群在我們國家很多見，原因就是乳糖不耐受。
奶類含有非常獨特的乳糖。乳糖具有很好的營養作用（如促進礦物質吸收、有助於大腸有益菌群等），但需要小腸分泌一種專用的“乳糖酶”才能消化吸收它。遺憾的是，一部分成年人遺傳決定小腸粘膜細胞不能分泌該種乳糖酶，或乳糖酶活性較低，不能很好地消化吸收奶類中的乳糖未消化吸收的乳糖進入大腸之後，被大腸內的細菌發酵，產生氣體（腹脹），並在滲透壓作用下，引起稀便或腹瀉，繼而導致不適、腹痛等（症狀輕重與個人敏感程度有關）。這種現象稱為“乳糖不耐受”。
其實也不光光是成年人因為遺傳而乳糖不耐受，很多的孩子也因為喝奶減少，造成乳糖酶越來越少。
有調查表明，我國3到5歲，7到8歲和11到13歲組兒童中，乳糖酶缺乏的發生率分別為38.5%，87.6%和87.8%，乳糖不耐受發生率分別為12.2%，32.2%和29%。這樣的狀況不改善，到了成年，就真的遠離奶製品了。乳糖不耐受往往令很多人錯誤地放棄喝奶，其實不耐受乳糖的人仍然可以採取以下措施喝奶：
1.不喝鮮奶喝酸奶。
鮮奶經乳酸菌發酵後，大部分乳糖被乳酸菌分解了，可以明顯減輕乳糖不耐受者的症狀。
2.不要空腹喝奶。
可以在吃飯時或飯後1小時內喝奶，也可以在喝奶的同時佐以穀類（如饅頭、餅乾、麵包等）或肉蛋類食物。這樣可以“稀釋”乳糖的濃度，減輕不耐受的症狀。還可以用牛奶做蛋糕，蒸饅頭，做發糕等，間接喝奶。
3.少量多次喝奶。
可以從少量（如50毫升）開始喝，讓胃腸道慢慢習慣，然後逐漸增加。
4.選擇低乳糖牛奶。
所謂低乳糖奶是在生產過程中，（用乳糖酶等方法）分解乳糖，故而乳糖含量較低。
蔡蔡營養秀
空腹是不能喝牛奶的，空腹喝牛奶有哪些壞處呢？為什麼空腹不能喝牛奶？
原因如下：
一，空腹喝牛奶有礙消化，由於水在牛奶中的比例較大，如果空腹時喝比較多的牛奶，就會稀釋胃酸，影響消化和吸收，另外空腹時胃腸道蠕動會加快，牛奶在胃腸中停留的時間縮短，營養成分也難以被吸收。
二，空腹喝牛奶會產生有害物質，空腹喝牛奶不僅牛奶中的營養成分不容易吸收，而且牛奶中的蛋白質，氨基酸，如果還沒充分消化吸收就排到大腸中，對大腸內的細菌分解腐敗會轉化為對人體的有害的物質，影響腸道健康。
三，空腹喝牛奶浪費營養物質，牛奶中含有豐富的蛋白質，但是空腹喝牛奶使這些蛋白質會難以被人體吸收，部分蛋白質會僅僅作為熱量消耗掉，因此在喝牛奶之前要先吃些食物，這樣才能減慢胃腸蠕動，令牛奶中的營養物質被充分吸收。
四，空腹喝牛奶影響精神狀態，不少年輕人都在早餐是喝牛奶，但是如果是空腹喝牛奶，就會在胃腸功能造成不好的影響，在經過一個晚上的睡眠之後，胃早已排空，正是需要補充能量的時候，此時如果不吃主食就喝大量的牛奶，就會難以獲得早上工作學習所需要的能量，精神狀態也會不佳。
因此，喝牛奶前一定要吃點東西奧，養成好的習慣，讓精力更加充沛，喜歡我的回答就關注健康好文吧
健康好文
牛奶中富含全蛋白，是優質的蛋白質，但是空腹喝牛奶是不好的。
一：早晨能量供給，喝牛奶以後，但是糖和脂肪不充足，牛奶很快轉化為能量，造成蛋白質浪費。
二：空腹喝牛奶，牛奶在胃中停留時間很短，牛奶中的營養成份還沒被吸收。
三：空腹喝牛奶，在胃中產生酸性物質，刺激腸道，產生腹瀉等，對身體損害大。
四：喝牛配合麵包等碳水化合物，有利於營養吸收。
所以最好別空腹喝牛奶。
綠屋安妮660303
其實不管空不空腹都不建議喝，個人認為。因為牛奶很難消化，空腹時喝粥是最好的選擇，小米粥加點百合，蓮子，山藥，大棗，桂圓枸杞，花生，核桃等還可加地瓜，南瓜等營養又美味，濡養五臟。牛奶是給牛喝的，並不適合人喝，而且除了人之外，沒有一種動物是終生喝奶的，大家想想是不是這個理。
一葉知秋6557521336469
建議是對的。但我不以為然。。。又不是天天如此。日積月累才會造成身體負擔
逸塵美食
因為空腹喝牛奶會很快經胃小腸排入大腸，結果名和營養成分來不吸收就排出體外。正確的方法是先吃點東西在喝。空腹更不能喝酸奶，因為空腹時胃內酸度很大，此時乳酸菌會會胃酸殺死，保健作用被減弱，飯後二小時後是喝酸奶的絕佳時間。
鄉村夢兒
根據個人體質吧，這個因人而異！
撒旦愛上了天使
嬰兒喝奶粉還需要先吃飽飯嗎？
一生有你77554003
幽默農民感想
空腹喝牛奶，容易產生大量的消化液直接與牛奶作用。胃內的消化液是酸性，牛奶中含有大量的鈣，容易行程不易消化的酸化鈣，營養物質不易吸收。
