百斤魚餐廳門面很顯眼，黃底紅字搭配的很和諧。餐廳內乾淨整潔，裝飾頗有東北農家特色，木質的餐椅看上去質樸溫馨，一進餐廳大門就能看見,一條金燦燦的大魚雕像，搖首擺尾，憨態可掬，很引人注意。服務態度很好，熱情、周到，讓人覺得很親切。
這是一家主要做東北菜的餐廳，東北菜量大實惠，吃著很有滿足感。這裡主打鐵鍋燉江魚、灶臺魚等，很有特色。江魚都是黑龍江野生魚，從東北專門運至京城，這些野生魚都是在原始生態環境中長成的，品質絕佳，純天然、無汙染，綠色健康，菜餚用鐵鍋精心燉制，烹製方法獨特，服務員將自家密制的調料放入鍋內就點火煮魚了,火候掌握的恰到好處，魚肉新鮮美味，香嫩爽滑，讓食客吃得美味，吃得健康。餐廳還提供用粗糧做成的菜糰子、貼餅子，跟江魚真是絕配，農家氣息十足。尤其是冷天的時候，熱氣騰騰的一大鍋魚/菜/飯，紅火熱鬧,讓人口水直流，吃的十分過癮。
即興抓拍了一組圖片,放在這裡曬曬。
百斤魚的模型放在店堂中央
介紹赫哲族捕魚的知識
同上
用於吃的魚的結構圖
價目表
還有密制的調料
燉魚吃魚的灶臺兼桌子
用餐大廳
鍋裡還有隔斷已區分不同的魚
盤子也是魚的形狀
自家密制的調料,非常鮮美.
放入調料
放入切好的魚肉
還有各種配菜
白菜/豆腐和平菇
還配有烙餅,煮著吃很可口.
還配有寬粉條
豆腐和平菇可以同魚肉一起燉
20分鐘後,一鍋鮮美的魚飯就可以吃了.
熱氣騰騰,冬天裡吃這鍋燉菜真是美呀,當然如果有啤酒就更好了。
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