牛桂森
“長高”這個問題一直備受家長們的關注,拋開遺傳,後天影響長高的因素主要有營養、運動、作息習慣,接下來逐個因素分析下。
營養:
整體來講要均衡的營養,包括充足的蛋白質,各種維生素、礦物質。
與骨骼直接相關的有鈣、磷、鎂、維生素D,鈣、磷、鎂是骨骼的成分,機體中99%的鈣在骨骼和牙齒,磷也是80-90%在骨骼和牙齒中,維生素D全面調節鈣、磷的代謝,促進小腸對鈣的吸收,增加機體對鈣、磷的利用。要想長高要注重這些與長高有關的關鍵營養的攝入。
鈣的優質來源有奶及奶製品、豆製品、綠葉菜,另外,堅果、芝麻醬、蝦皮等食物中。
維生素D來源主要有兩方面,一個是飲食,維生素D的食物來源並不豐富,脂肪高的海魚、魚肝油、動物肝臟、蛋黃、奶油、奶酪較多,蔬菜等其他食物較少,另一個是紫外線照射皮膚有皮膚合成。
磷、鎂在正常日常飲食中較容易獲得,一般不易缺乏。
運動:
青少年要多參加戶外活動,尤其是氣溫適合的時候能夠裸露皮膚又不會被曬傷的時候,多在戶外活動,增加維生素D的合成。
作息習慣:
要保證充足的睡眠,每天8、9個小時,因為生長激素在夜間睡眠狀態分泌,好的睡眠有利於生長激素分泌,尤其現在電子產品極大豐富吸引注意力,又自制力薄弱,很多青少年經常熬夜上網、追劇、打遊戲。
總結:
注重營養均衡,多攝入含鈣和維生素D豐富的食物,多參加戶外運動,充足的睡眠。
作者:王晶 註冊營養師 中國營養學會會員 國家三級公共營養師
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