南北方人的飯量差別能有多大?

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我同事,北方,女的,身高165左右,體重90左右吧,算是很瘦了,但吃的真心多。

我們去吃農家菜,光主食疙瘩,就是雜麵疙瘩,一個快有女生拳頭那麼大了,一般人兩個到三個就飽了,她吃八個。重點是我們還有豬耳朵,排骨,炒菜,她也沒少吃。

有次吃自助,吃到最後大家都在等她了,她吃飽以後,又吃了七八盤子水果。平均一盤子裡起碼有一個火龍果,一個大橙子的量。這算是周圍吃的最多的了。

一般的同事吃麵一大碗那是隨便就吃的下的。

至於南方同事,一碗牛肉麵都只能吃的下一半,也沒見過別的南方人,不好說啦。


流年和自己的糖


我是南方人,我媳婦兒是北方人,當年結婚時,我媳婦她老家親戚過來參加婚禮,婚禮前一天到我們所在的城市,原本打算是請大家在外面吃飯,結果我媽為了顯示真誠,死活在家做。

知道北方人飯量大,我特意叮囑了好幾遍,南方人可能比較瞭解,南方菜量普遍偏少,並且多數要講究精緻,等一行人到了,我媽也就勉強不到十個菜。

媳婦兒都差點惱了,一行人開了半天的車終於到了,飯還沒做好,九個大人,算上我家三口人,這就12個人,一人一道也不夠啊。

家裡有餃子,一鍋蒸就好了,我媽卻非要一鍋鍋煎著給大家吃,我跟媳婦兒怎麼勸你她都不聽,她以為跟我們老家差不多呢!

可想而知,那頓飯大家勉強吃了點,後來大舅子回媳婦老家後,說姐她婆婆弄那點飯夠誰吃的,都不夠我一個人塞牙縫的。


峰行天下26313991


要說這差距,那是天上地下。我是龍江人,有幸因為工作去南方待過幾年,那感觸不是一般的深。

(東北著名鐵鍋燉,注意旁邊的餐具與鍋的比例,一般人接受不了)

先說說口味兒的問題,北方人喜歡吃肉,喜歡喝高度白酒,吃菜喜歡吃鹹的東西。做飯做菜喜歡燉,注重吃飽實惠,喜歡大菜碼,這頓吃不完去吃下頓。

南方人吃的東西比較清淡,吃東西不光看口味兒,還要看樣式,看營養價值,不吃剩菜,每次做的菜都很少,只夠一次吃的。菜品一般以炒菜為主,一般喜歡煲湯。

(北方年夜飯,很樸實。不說吃什麼,但是量的夠)

再回到飯量的問題上,北方的地域和氣候導致北方人比較喜歡喝高度白酒和魚肉,一般隨便叫一個人都能喝個幾瓶啤酒。吃飯東北人講究一個吃飽,南方人講究的是吃好。北方人比較注重晚上那頓飯,吃的很多。南方人比較注重中午那頓飯。北方人講究一個新婚老婆熱炕頭,喝點兒小酒吃飽喝足。南方人講究個早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。我文化、地域和歷史背景上就有所不同。

(南方菜講究一個葷素搭配,衛生要、營養是王道,像東北的燒烤,南方人一直覺得很不衛生。)

如果真要說飯量差別有多大?它是沒法衡量的。如果用飯桌上的菜碼來衡量的話,應該是1:3,也就是說南方人吃一天的飯菜,只夠北方人吃一頓吧。我說的不是很具體,有不同意見的小夥伴兒可以發表意見


龍江生活資訊


我是一廣西女孩,剛去北京玩回來,體驗了一次飲食文化的差異。第一天早上早餐想吃包子,點了慶豐包子鋪的包子,發現包子不按個賣,按“兩”算。一兩包子有的是6個,我一個女孩子最多吃三個就夠了,我朋友北京人他們吃了6個包子,還能吃一根油條,一碗豆腐腦(作為吃慣了甜的豆腐腦的我來說,真心接受不了鹹的豆腐腦),還有一碗粥……飯量是真的沒法比。晚上吃飯,我問服務員有什麼湯嗎,服務員回答我:疙瘩湯……難道疙瘩湯也能算湯麼?幾乎沒有綠色的青菜,每一個都是大肉。烤串也是,那樣烤串10串打底,烤羊肉串,一串羊肉估計得有2兩,他們一次能吃10串以上!在喝上幾碗疙瘩湯,厲害了👍。我們南方人的碟子是用來成骨頭啥的,他們是用來盛飯菜的,弄得我都不好意思往碟子裡放骨頭。關鍵是吃了一大圈之後服務員會問,還需要上主食嗎?我心裡那個震驚啊,吃了那麼多,還能吃得了米飯麵條嗎?!事實告訴我,他們真的可以。






萌萌的小太陽快出來


當年上大學的時候宿舍六個人,北方三個(東北、河南、山西),南方三個(四川兩個、廣西)。飲食的差異還真是蠻大的!



飯量方面,四川的兩個女孩要劃到北方區😁,那飯量,有些男生也比不了。關鍵是看著眼氣哦,辣的油膩的甜的來者不拒,還喜歡吃宵夜,就是長不胖,皮膚還特好。我們幾個北方女孩都是怕胖怕長痘痘不敢放開了吃😭。

廣西的小美眉是真的飯量小。她的桌子上經常會有半個橙子半個蘋果半個雞蛋半個棗!原因就是一次吃不完一整個😓。吃飯的時候細嚼慢嚥,主食吃的更少。有時候一起開玩笑都說她是仙女兒,不用吃飯的。後來有一次他親弟弟來我們學校玩,一米七八的大男孩,飯量也不大。


雲水瑤8154


講個真事!

我去廣東廣西的時候。我和我姐姐,下飛機到賓館之後,就去賓館旁邊的一家24小時營業的店,我也忘記那個是什麼類型店了,可能是茶樓吧。

我們兩個人點了8盤菜,吃的精光,隔壁一桌本地人,三個人點了2盤菜,沒吃了不說居然還打包帶走一個!

對比一下,這是南方的菜碼

這是北方的菜碼

後來,我們找到了一家東北菜館!我們兩個人點了3個菜,總算吃飽了!


堯傳


身為北京土著……去香港 澳門 珠海出差一個月………尼瑪每次點菜服務員都會勸我……“先生,您點的太多了…吃不了……”然後吃完“先生,您飯量真大”………在澳門呆了倆月……也就是在北方館兒吃的順口……餃子,麵條。南方米飯真難吃………雞米……都是散的一點都不粘!





抽瘋250


人物:本人,閨蜜。

地點:西安,

事件:國慶長假七天,和閨蜜去西安玩,我是個喜歡吃卻吃的不多的人,她是個能吃的人,第一天到西安的時候,幾個朋友請吃飯,火鍋,不知道是什麼底料,又甜又鹹,當時我們五個人,他們點了一大堆菜,豆皮,土豆片,藕片,肉什麼的,那個鍋個人覺得挺大,然後幾乎滿滿一鍋,菜一上來覺得不合胃口就沒吃了,因為都是朋友,也不存在什麼介意不介意的,我就看著她們吃,過了一會覺得不舒服就去了廁所,因為初來乍到,不怎麼熟悉,繞得有點遠,回來大概二十幾分鍾後了,一看她們都吃好了,正坐在那聊天呢,服務員在收拾碗筷,鍋裡除了一層湯,其他什麼都沒有了,四個女生,生生吃完一大鍋,大寫的佩服。


言沙


幾個例子,即可見微知著。

1、吃飯時,東北朋友:來半斤米飯。我:來二兩米飯。

2、我們幾人吃鐵鍋燉,打包回家又吃兩頓,雖然只點小份量的。

3、4個人,4碗米飯,一‘盆’酸菜氽白肉,管飽。可曾見過直徑40釐米左右的‘盆’!眼珠子差點掉桌上。

4、一次路過上海,在上海工作的叔叔邀請吃飯,想起曾經在小飯館不忍下筷的情形,當時就管叔叔要了錢決定到了東北再吃。有沒有在南方吃過沙縣小吃的拌麵的東北朋友請留個言,好奇怎麼個吃法。

5、普通家庭的東北朋友在家請客,通常沒有好酒,但一定會喝的痛快。拿起筷子時會對你說:‘開造’(我的理解敞開吃的意思吧)。哦,有兩句詩比較貼切:莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。


潤物無聲TT


去成都,就沒吃飽過。。辣的吃不下,感覺每天都是餓得不行。朋友帶我吃褲帶面,他小碗我大碗,早餐,我沒好意思說我沒吃飽,不過真的就是隻一片很寬的面片而已怎麼能吃得飽。晚上朋友請十幾個本地朋友一起吃飯,都是男士,只有我從一開始到最後還在一個盤一個盤找剩下的能吃的,別人早就停了一直在聊天。。幾天下來,朋友感慨,我發現你飯量真大!我身高160體重46kg,飯量真心不大,回回去成都一禮拜能餓瘦兩斤再回京,褲腰都鬆了。哦順帶一提,我最愛的是順興老茶館的豆湯飯,巨小一碗,我每次自己一個人去點6碗豆湯飯加點什麼記不住的小點心之類,感覺很是丟人。。


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