鄉村關中
大棚裡種植韭菜什麼時候最綠最好看，當然在第二刀的時候，所以我們看到的市面上哪種又綠又壯的韭菜，都是第二刀韭菜。讓我們看看第二刀的韭菜如何管理吧：
1、韭菜使用氮肥促進韭菜葉子的快速生長，用鉀元素來促進根部的生長。
2、韭菜需求很多的微量元素，如鐵、硼、銅等，所以會施很多的微量元素肥。
3、最要的管理點，讓韭菜發綠油亮的最重要一步，在葉面上噴施葉面肥。噴施葉面肥以後韭菜葉片又綠又亮，長勢非常喜人並能增加收穫數量。
噴施葉面肥有技巧：一般會在苗高13釐米左右進行間隔噴施，這時噴施可以最大化的讓韭菜吸收。要在每天的早上、下午噴施，最容易吸收。
韭菜在種植過程中，可能會出現灰黴病，所以種植戶會在灰黴病發生時進行藥物噴施作業，消滅病害保持菜苗的正常生長。
大家也不必太擔心，現在所使用的藥物都是低濃度的藥物，基本上所有的農作物為了防止病害都會有一定的使用，只要大家在使用前多清洗幾遍，把藥物殘留清洗徹底，就可以使用了。
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酷哥去趕海
我們這邊是膠東地區，冬季很冷，韭菜種植也不是用的大型塑料棚用的是2.2米小公棚，但是產出的韭菜質量很好！因為冬季氣溫低沒有蟲子也沒有病害，所以就不用使用農藥，用的肥料也都是農家肥，所以絕對綠色無汙染，可以放心食用。
第一步，入冬以後等韭菜葉子都枯黃以後把枯黃的韭菜葉子都從地裡清除，只保存韭菜的根莖。
第二步，將之前準備好的幹鬆土壤覆蓋到韭菜地裡，厚度大約10釐米。（覆蓋的乾土應該經過晾曬，裡面可以混合農家肥如：牛糞，羊糞，炒過的豆子或豆胚等）
第三步，可以上棚了，用竹皮玩好的拱架插入地兩側，上面再蓋上塑料薄膜，拱棚兩邊給韭菜流出通風口，方便通風降溫降溼度，用土兩頭壓實，這樣簡易拱棚就搭好了。現在秸稈還田沒用玉米秸稈了，如果有條件可以在拱棚的北側用秸稈做成風障給拱棚提溫，如果沒有就把拱棚高度相對抬高一點拱棚和拱棚之間可以起到擋風作用，最後拱棚上面蓋上一層稻草簾子保溫。
第四步，小公棚建好以後注意每天將草簾翻開讓韭菜曬曬太陽，韭菜從乾土裡露出頭以後，下午給韭菜通風，保持溫度15到25度之間最好。（如果遇到大風和陰天雪天就不要拉草簾和通風了，根據溫度適當拉草簾通風）
第五步，韭菜長出乾土10釐米以上就可以開始收割韭菜了，割韭菜的時候從覆蓋的乾土以下割下，這個時間正好趕到年前上市是韭菜價格最高最暢銷的時間。
這樣種植的韭菜全程不用農藥，不用澆水，全程無汙染純綠色，而且韭菜粗壯，韭菜白又長，韭菜味道足!過年來頓韭菜餡餃子吃！
蘑菇的大頭
韭菜這幾年產值不是很高，建議還是花小錢辦大事，省著點用，畢竟咱們賺錢不容易。希望對你有幫助。
小農人張春
儘量冬天不要吃韭菜，反季節下來的菜，特別是韭菜你根本無法想象打多少藥！而且肥水農藥促長的韭菜根本不好吃，沒有韭菜味，也不辣！
如果實在想吃，擺不平自己的饞蟲就去超市買些有機韭菜吧，味道還行，價格雖不便宜，但貴在吃著放心！
一隻兔子的
韭菜在塑料大棚中，只要溫度正常韭菜是正常生長的不用擔心請放心食用！別的反季節蔬菜儘量少吃！
皖北新農人
吃韭菜絕對不是明智之舉！韭菜這種蔬菜極易生蛆長蟲。伴隨它整個生長週期，無論反季節正季節、無論大棚露天，都是無法離不開農藥的。可以說只要是韭菜就是農藥伴隨長大的，也就是說，吃韭菜就是等同於吃農藥。
手機用戶馬井平評論
真的謝謝。我真的不知道大棚什麼菜的事，怎麼弄，怎麼種，啥時間種？不知道呢，等會我上網查下，再回答你吧。
用戶雲中走
你可以在作物生長期間用點含有豐富的微量元素，不要價錢低的，不要價錢低的，不要價錢低的，說了三變了啊！
農業是國名經濟的基礎
大棚的溫度可以調節！所以會嫩綠
東山島海鮮漁叔
這個問題還要和放風的次數和光照時間以及南北方的氣候差異和來說。
