龍泉驛區的富順葷豆花

龍泉驛區的富順葷豆花
龍泉驛區的富順葷豆花
龍泉驛區的富順葷豆花

第一次來這裡品嚐美味。

葷豆花以前也吃過。但像這樣的是第一次。記得富順高仁斌為豆花寫過一本書。如今這樣的專題寫作,越來越多了。

龍泉驛有味道的地方不少,尤其是美味,比如洛帶古鎮的供銷社飯店,柏合鎮的豆腐皮,都很有影響。也都記錄下文字。吳鴻寫過文章,後來收錄進《舌尖上的四川蒼蠅館子》。

葷豆花,系火鍋的一種吃法。

一大鍋豆花,加上各種食材,邊燙邊吃,頗有味道的。尤其是有些冷的天氣,幾個人再喝一下小酒,就更有味道了。


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