龙泉驿区的富顺荤豆花

龙泉驿区的富顺荤豆花
龙泉驿区的富顺荤豆花
龙泉驿区的富顺荤豆花

第一次来这里品尝美味。

荤豆花以前也吃过。但像这样的是第一次。记得富顺高仁斌为豆花写过一本书。如今这样的专题写作,越来越多了。

龙泉驿有味道的地方不少,尤其是美味,比如洛带古镇的供销社饭店,柏合镇的豆腐皮,都很有影响。也都记录下文字。吴鸿写过文章,后来收录进《舌尖上的四川苍蝇馆子》。

荤豆花,系火锅的一种吃法。

一大锅豆花,加上各种食材,边烫边吃,颇有味道的。尤其是有些冷的天气,几个人再喝一下小酒,就更有味道了。


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