Emzie
頭腦和燒麥，是屬於太原人的早餐搭檔，所以太原有很多正宗的燒麥店。但要說哪家最好吃，這個還真一時不好分辨，今天就對太原比較正宗的幾家店做一個大概的介紹，大家可以根據個人情況來選擇。
清和園。百年老店，以頭腦揚名，但有頭腦的地方，怎能少得了燒麥。清和園的燒麥絕對稱得上是良心製作，皮簿餡大，關鍵這餡就是一個大肉丸子，一籠有5個，配上一碗頭腦，一碟閹韭菜，這樣的早餐絕對一頓抵兩頓。筆者曾在吃過一頓這樣的早餐後，連午飯都吃不下去了。關鍵兩個人才花了62元，超級無敵划算。
鳳臨閣百花燒麥。這是一間剛剛入住太原的店。老店是在大同，傳言鳳臨閣的燒麥連慈禧吃了都連連稱讚，在大同要吃上鳳臨閣的百花燒麥，需要排大半天的隊，太原萬達新開了一家鳳臨閣百花燒麥店，那天編者路過看見人不是很多。感興趣的話，可以前往嘗一下。
幷州飯店。太原老牌飯店，燒麥也是一絕，但不止早餐有，而且也不止配頭腦一種吃法，午餐和晚餐也可單點。但價位相對來說會高一些。
此外，鴻賓樓、山西會館、山西面食店、認一力的燒麥也是一絕，特別好吃。還有像唐都外賣等一些速食店，也有燒麥，編者吃過，覺得還行。
太原晚報
都說太原的燒麥是特色小吃，我一直沒覺得，但是在太原，一旦提到燒賣，那必須是清和元的燒麥，清和元的銅鑼灣店在小區裡，有點不好找，不好找的原因是在路口處還有一家清和元，直線相距也就200米，這裡面有故事了……。
燒賣價格16元一籠，和蒸餃一樣價格。我不知道是蒸餃貴了還是燒麥便宜了。
燒賣是羊肉餡的，加了白菜和韭菜做配料，完全是居家做菜的手法。白菜可以增加口感，純肉容易發柴，韭菜可以提味，降低成本的同時又好吃。
但是燒賣油有點大，皮薄餡也不小，總體感覺味道不錯，性價比超好，個人以為比蒸餃更值一些。
咋樣，說了那麼多，是不是流口水了，想吃嗎？我在清和元等你…
俺們宿遷
以前一直吃太原麵食館的燒賣，豬肉大蔥餡，味道不錯。要吃羊肉餡的，就去認一力。
圖是認一力的燒麥、茶蛋早餐。
記圖館書
和平北路瓦窯街金域閱山底商清真特色的燒麥最好吃
雨後花瓣6688
水西門街三醜飯店燒賣才好吃，頭腦地道，你們說的都是老黃曆，飯店在小區裡面一般人不知道
熊貓看贏
大南門太原麵食店， 柳巷清和園羊肉燒麥，鴻賓樓，
大虎美食匯
都說的對，又不對，只有吃過幾家的味道，才能對比出來。我吃過太原幾家的頭腦稍梅，比較一下還是小店通達街清正元的好，你們說的都不怎麼樣
456234188131
老太原正宗羊肉燒麥！只有清和園能做！一直被模仿，從未被超越！！！
飄過的雲！
小店通達街,小店街辦對面的那家好吃
昱燊842
江南，唐都生態園，康莊生態園
