鵬程萬里25486
關於綠茶的好處，有許多權威的專家對其進行了研究，下面介紹已被證實的綠茶功效：
（一）綠茶的減肥作用：
綠茶是一種很受普羅大眾歡迎的茶飲，專家指出，喝綠茶確實能幫助減肥，假如你在進行一定的減肥計劃時，適當喝點綠茶，能幫助你減肥。綠茶減肥原理：
首先，綠茶中含有的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內。此外，它還含有維他命B1、C和咖啡因，能促進胃液分泌，有助消化與消脂。葉皂素也能為你的苗條加一把勁兒，增加體液、營養和熱量的新陳代謝，強化微血管循環，減低脂肪沉積體內。
綠茶有瘦身效果的另一個重要原因是綠茶中含有一種叫多酚的物質，俗稱兒茶素。它具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
（二）綠茶的抗輻射作用：
”50年代日本從廣島原子彈爆炸後的蒙難者遷移到茶區居住並飲用大量優質綠茶，不僅仍然存活，而且體質良好這一事實調查發現，茶是一種有希望的輻射解毒劑。
茶葉對抗輻射損傷主要是因為其含有酚類化合物和兒茶素，它們能夠捕獲自由基、激活體內具有抗氧化能力的酶的活性。多酚具有優異的抗輻射功能，茶多酚可吸收放射性物質，阻止其在人體內擴散，被稱為天然的紫外線過濾器。
此外茶多酚能夠阻擋紫外線和清除紫外線誘導的自由基，從而保護黑色素細胞的正常功能，抑制黑色素的形成。同時對脂質氧化產生抑制，減輕色素沉著。
並非所有茶類的茶多酚含量都是一樣的。茶葉按其發酵程度的不同。在發酵過程中，茶葉裡的多酚類物質會發生酶促反應，轉化生成茶紅素、茶黃素等物質，也就是說茶葉發酵程度越深，茶多酚轉化為其他物質的數量就越多，茶多酚含量就會相應減少。以紅茶為代表的發酵茶中茶多酚含量最低，以綠茶為代表的非發酵茶中茶多酚含量最高，而以烏龍茶為代表的半發酵茶中茶多酚含量居於前兩者之間。數據顯示，綠茶中茶多酚含量比同等品質的紅茶高出144%，比同等品質的烏龍茶高出59%左右。
此外，綠茶中的茶黃素和茶褐素還可以減少輻射對機體引起的氧化作用，從而降低其對DNA的損傷。茶伊朗科學家發現，接觸伽馬射線的工作人員在開始工作前2~3小時飲用1~2杯綠茶，可將輻射所致的損傷明顯降低。 我國科學家發現，小鼠在飲用綠茶後，可以有效地降低γ射線照射引起的細胞突變，飲綠茶小鼠的損傷效應比不喝綠茶的小鼠低。
關於喝濃綠茶的利弊：
有人認為喝濃茶有損健康，但目前並無相關研究證實這一點。值得一提的是，吸菸和食道鱗癌的發病關係密切，但有研究證實，喝不燙的功夫茶可降低吸菸者的食道癌危險度。除了茶水溫度過高可能增加患癌風險，也有不能喝隔夜茶這個說法，其實，所謂的隔夜茶並非放過一晚上的茶，而是茶葉泡好後放置時間太久可能會對健康無益。茶葉水放的太久，茶水中的營養元素比如蛋白質、糖類就容易繁殖細菌和黴菌，而維生素等營養成分也易流失。茶葉中的鞣酸容易刺激胃部，常年喝長時間泡過的茶，不但不會增加營養，反而對身體有害。茶水一旦沖泡好，降到適宜的溫度後應該儘快喝完，放置也不要超過一兩天。特別是多次沖泡後，茶葉中的營養不但沒有了，反而會產生有害的致癌物質。
“中國科學家稱，經過十七年的茶葉防癌有效作用機理研究和近年的人群預防干預試驗，他們發現茶中的多種成分有預防口腔癌、肺癌等多發性惡性腫瘤的作用。項目負責人、中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所研究員說，茶葉中的茶多酚、茶色素和兒茶素等成分具有抗氧化能力，能抑制體內癌症基因表達，有阻斷癌細胞增殖的作用。”從研究的成果來看，茶葉對抗癌是有一定的科學依據的。比如目前的觀點認為茶葉抗癌的主要機制是：增強抗氧化酶的作用；對致癌過程中的關鍵酶的調控，阻斷了信息傳遞；抗血管形成；抑制細胞凋亡等作用。
總之，關於茶葉的利弊要辯證看待，茶的養生和保健功效已經傳至幾千年，但是如果喝取不健康、不安全的茶葉時就要注意自身的健康了。
共享茶園
這個還是要看個人口味，很多人喜歡綠茶是喜歡它的清香。
綠茶的種類有很多，如黃山毛峰，太平猴魁，西湖龍井，碧螺春等，不同的茶有不同的口感。
兒茶素等多酚類化合物被公認為是綠茶中對健康有益的關鍵成分，具有多種保健功能，包括預防癌症、改善心血管健康、減肥、抵禦電離輻射等。
此外，綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。從現有的文獻報道來看，與其他茶類相比，綠茶的抗癌功效較好。多項研究表明，綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發生的危險性。從中醫的角度來說，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。所以，適宜的喝綠茶是對身體非常有益的。
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