想了解一個地方就一定要去當地的市場和夜市走走，在喀什的每天我都會去夜市吃東西。喀什夜市上的東西便宜正宗又好吃。一起去來看看夜市上到底有什麼好吃的。
多到疊起來的羊蹄，這裡的羊蹄很香。有一股淡淡藤椒味道，聽老闆說羊蹄要用火燒過後清理乾淨再燉才可以拿出來賣。做法這麼複雜才賣3元一個，實在太良心了
炸魚，實實在在的大草魚切塊放進油鍋炸出來的，不加任何調味的東西。
新疆的各個地方的夜市絕對會有燒烤，喀什夜市也一樣。老闆是個年輕人，總是面帶笑容的招呼著客人。
烤雞蛋，我是第一次見雞蛋還可以生烤的。烤熟後可以自己添加辣椒和蜜糖調味，從在攤前慢慢吃。還有鴨蛋、鵝蛋、駝鳥蛋，任君選擇。
涼麵皮子，現點現做，5元一份管飽，量大實惠。
兩位大哥在攤前雙手啃大骨頭，看樣子就知道有多好吃。
羊頭，一堆煮好的羊頭在盆裡堆著。看樣子有點嚇人，味道不知如何。
我點了一個羊頭，只要10元。老闆包去骨頭，想要什麼調味可以自己加。
去完骨頭的羊頭還有很多肉的，配上免費送的羊湯再加一個饢就飽到吃不下別的東西了。來喀什旅行一定不能錯過夜市的美食。
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