1、準備青椒、洗淨去籽、中間切開備用 2、碗中放入生抽、鹽、白糖、香醋、蠔油、攪拌均勻備用 3、油溫5成熱、下入青椒、煎出虎皮、撈出控油 4、鍋留少許油、放入、肉末、蔥姜、蒜末炒香、加入一勺辣醬、炒出紅油 5、加水、倒入料汁,下入青椒,炒勻,最後水澱粉勾芡出鍋,肉末虎皮青椒完成,喜歡的寶寶點擊關注收藏、每日分享美食教程 分享到: 關鍵字: 青椒 生抽 辣椒油