酒米是我們釣魚時最常用的誘餌之一。而用藥酒泡製的酒米，其效果比麴酒泡米更好。
首先介紹一下民間中藥酒的配製（我們棗莊散酒店到處都有，曲味的很多很容易買到，其他材料在中藥店和烹製調料店能買到）
一、藥酒泡配製：
1、丁香、豆蔻藥酒：丁香10餘粒、豆蔻半粒、白糖20克、味精少許，加入優質麴酒500毫升浸泡1月左右即可；
2、靈草、排草藥酒：靈草30克、排草30克、香松20克、小茴香20克、滑石20克、大黃10克，將用料切碎裝入瓶中，倒入麴酒500毫升。浸泡1~2月即可；
3、肉桂藥酒：肉桂30克，切碎泡於500毫升麴酒中，浸泡1月即可；
4、香薷藥酒：香薷30克，切碎泡於500毫升麴酒中，浸泡1月即可；
5、山奈藥酒：山奈30克，切碎泡於500毫升麴酒中，浸泡1月即可；
6、山奈、丁香藥酒：山奈20克、丁香10粒，切碎泡於500毫升麴酒中，浸泡1~2月即可；
二、泡製酒米：
將大米（或小米）泡於酒中，即成酒米，是一種極好的誘餌。酒能防腐，易保存，可經久不壞。大米選擇色白、不透明的為好，小米選擇顏色金黃的為好。在泡製酒米時，先取一容器，最好是廣口瓶，裝入大米（或小米），倒入適量藥酒，不宜過多。過多，米粒吸收不完，使用時粘手不好打窩；過少，米粒浸不透，效果差。
在撒酒米時，不宜一次過多，一般每窩撒20~30粒即可。應用打窩器打窩，使誘餌集中，也可用手甩，起配合主窩作用。
酒米有特別濃烈的香味，對誘鯉、鯽、鯿、草等魚都有較好地效果。但釣者應根據本地水情、氣候、魚種在實踐中選擇最佳的藥酒及其用量。
使用中草藥和民間的土法誘魚上鉤的方法很多，這裡介幾種藥餌的製做方法，可根據自己的條件和當地藥店的供應情況選取並實踐總結出自己的經驗。 因各地的氣候不同，所選的藥量和用藥時間長短也不同，請根據具體情況決定。
（1）阿魏面解 到中藥店買阿魏粉末約一兩！麵粉一兩，加水製成面餌，鉤魚時取此餌做成黃豆粒大小掛在約上，魚兒知其味來搶食，極易上鉤。
（2）蚯蚓芝麻面餌 取紅蚯給12一3條在瓦片上燒乾研成粉備用，取芝麻一兩研碎備用，分別裝於小瓶內。垂釣前取兩種粉與面餌合在一起，大魚小魚都喜食此餌，不信一試。
（3）阿魏八角茴香蚯蚓餌 購中藥阿魏100克、八角50克、茵香50克（研乾粉）、紅蚯蚓10條燒乾研粉，麵粉少許和成面為餌垂釣，魚兒知其味食時定上鉤。
（4）胎盤粉羊骨粉餌 取人胎盤或羊胎盤一具焙乾研粉備用；取羊骨砸成粉備。垂釣前用兩種粉與麵粉、羊油調成面餌，魚兒咬鈞快且靈。
（5）誘魚藥餌 到中藥店買公丁香50克、大酋香50克、阿魏50克、研成粉密封保存備用。 垂釣前，取麵粉60克與上述藥粉合成餅打在窩子處，會招引魚兒聚在這裡不走。還可用此法在河塘淺水處誘魚用手抓魚。
（6）“法術”誘餌 取中藥鬧陽花（洋金花） 10克、野八角10克，為粉備用。取清殼鴨蛋五個放在茅坑內浸泡七天，羊肉15b克搗成肉醬，麵粉5。0克，單油100克。將鴨蛋搗成泥和上的粉與羊肉醬、麵粉及羊油和成面餌，製成藥餅投入窩子中，魚兒搶食後醉而自浮。如同法術那樣靈驗，實際為藥餌藥力所致，吃了餌不送漂自己也會自浮水面，因此說此法萬無一失。
（7）竹筒誘魚 南方多竹，可取兩頭帶節的竹竿一支，在竹節上方二寸地方挖手指粗的孔，放廁所茅坑內7—10天。垂釣時，放在岸邊順風處或插於窩子附近，使孔露於泥外，魚聞其味爭來搶食可誘魚上鉤。
（8）六君子麥軼餅 中藥阿魏。丁香、山茶、甘松、桂丁、甘草各2克，研末備用。麥軼500克用文火炒香拌藥裝人布袋或成餅備用。垂釣時置窩子附近誘魚快，此藥在春分至處暑時用最佳，待香味消失時更換新餌。
（9）用面餌釣鯽魚的技巧 採用長竿。短線打好窩子垂釣鯽魚，最好用小鉤、小。和小餌。小鉤靈活（元鉤）配上合適的小漂，反應靈敏。只要底（河底、塘底）乾淨（無雜草、清苔、石塊）又打了窩子（用酒泡過的小米），魚相對地集中到窩子周圍。面餌要用新的，不能太硬和太軟，要適度。此時，把面餌揉成綠豆大小索在元鉤尖頭，似露不露之處，輕輕垂直下到窩子裡，鯽魚吃餌輕，很穩地運漂時，準有魚。這樣會接連上幾條魚，只要少對窩子食（每次量小些），勤打窩，這樣就會不停地鉤上小鯽針來。一旦時間略長不上魚了，水面有大的氣泡出現，那用大魚米吃餌把小魚趕走了，要有耐心觀察動靜，抓好時機，若穩穩送漂或一送就拉黑漂了，馬上提竿，那大魚就被鉤上了。
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