說起嶗山飲品，很多人會想起深入人心的嶗山啤酒，獨特的口感和強大的市場推廣，嶗山啤酒成為我們夏日狂歡常見的飲品。但在老青島人的內心中，還有一種嶗山飲品根深蒂固，那就是——嶗山可樂。
不得不說，嶗山可樂是一種情懷。小時候，嶗山可樂是飲料中的奢侈品，那會都叫汽水，不知可樂為何物，只有和郊遊、家族聚會的時候才能來上一瓶。兒時的記憶中，那寶石般溫暖的色澤，中藥帶來的層疊的香氣與回甘，後來喝到別的可樂時，總感覺少一種味道，少一種感覺，那會的嶗山可樂是玻璃瓶包裝，5毛一瓶，喝完還要退瓶，那會經常能看到小賣部與冷飲攤前，小夥伴們圍著一圈喝嶗山可樂和各種汽水。
很多人會說，嶗山可樂作為一個地方的小品種飲料，沒聽說過正常。其實早在在1985年，嶗山可樂最火的時候，當時在全國市場達到了20%左右的佔有率。年齡在25－60歲的人群中，有很大一部分人是喝著嶗山可樂成長的，他們對嶗山可樂有著很深的感情。
相比可口與百事，嶗山可樂香氣複雜，添加了棗、白芷、砂仁、高良薑、丁香等中藥，被譽為飲料中的五仁可樂，口感比可口可樂更甜，但它的含糖量是10.5g/100ml，比可口可樂低，是因為甜味來自烏棗等中藥。
雖然情感上不想承認，隨著以百事可樂和可口可樂為首的這種洋品牌已經深入國人內心，而為數不多的國內品牌僅為一部分人知曉，嶗山可樂無論是從各種媒介宣傳亦或是各地經銷網絡屬於完全被壓制狀態，但這絲毫不影響嶗山可樂在青島人心目當中的位置，有很多人依然是嶗山可樂的死忠粉。
不為推廣嶗山可樂，只是希望這一飽含民族情感的可樂品牌，不要太快淹沒在歷史的洪流，在人們的記憶中永遠逝去！
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