说起崂山饮品，很多人会想起深入人心的崂山啤酒，独特的口感和强大的市场推广，崂山啤酒成为我们夏日狂欢常见的饮品。但在老青岛人的内心中，还有一种崂山饮品根深蒂固，那就是——崂山可乐。
不得不说，崂山可乐是一种情怀。小时候，崂山可乐是饮料中的奢侈品，那会都叫汽水，不知可乐为何物，只有和郊游、家族聚会的时候才能来上一瓶。儿时的记忆中，那宝石般温暖的色泽，中药带来的层叠的香气与回甘，后来喝到别的可乐时，总感觉少一种味道，少一种感觉，那会的崂山可乐是玻璃瓶包装，5毛一瓶，喝完还要退瓶，那会经常能看到小卖部与冷饮摊前，小伙伴们围着一圈喝崂山可乐和各种汽水。
很多人会说，崂山可乐作为一个地方的小品种饮料，没听说过正常。其实早在在1985年，崂山可乐最火的时候，当时在全国市场达到了20%左右的占有率。年龄在25－60岁的人群中，有很大一部分人是喝着崂山可乐成长的，他们对崂山可乐有着很深的感情。
相比可口与百事，崂山可乐香气复杂，添加了枣、白芷、砂仁、高良姜、丁香等中药，被誉为饮料中的五仁可乐，口感比可口可乐更甜，但它的含糖量是10.5g/100ml，比可口可乐低，是因为甜味来自乌枣等中药。
虽然情感上不想承认，随着以百事可乐和可口可乐为首的这种洋品牌已经深入国人内心，而为数不多的国内品牌仅为一部分人知晓，崂山可乐无论是从各种媒介宣传亦或是各地经销网络属于完全被压制状态，但这丝毫不影响崂山可乐在青岛人心目当中的位置，有很多人依然是崂山可乐的死忠粉。
不为推广崂山可乐，只是希望这一饱含民族情感的可乐品牌，不要太快淹没在历史的洪流，在人们的记忆中永远逝去！
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