說到化療，大家就會想到癌症。化療是治療癌症的主要措施，雖然現在每年都有新的治療癌症的方法問世，但化療治療癌症，還沒有其他方法可以替代。化療幾乎貫穿於癌症治療的整個時期。
化療就是使用化學藥物殺死癌細胞，化療的方式有靜脈吊瓶點滴、口服、動脈給藥、體腔內灌注等，化療可以殺滅癌細胞，但同時也會殺死健康的細胞，引起一些副作用。
化療一般都有哪些副作用？
化療會對身體的免疫系統產生破壞，造成下降，引起感冒發燒，傷口難以癒合等，化療會殺死白細胞，降低對外來病毒和細菌侵襲的抵抗能力，而且還會造成血小板、血紅素等降低，出現乏力貧血狀況等；化療還會造成患者食慾下降、飲食減少、惡性嘔吐、腹痛、腹脹、便秘等。而且，所有的化療藥物都有可能引起肝功能損害，輕者出現肝功能異常，患者出現肝區不適，嚴重的話會導致中毒性肝炎。
化療還有其他副作用，但是患者可以通過飲食來協助減輕化療副作用，讓病情儘快恢復：
建議癌症患者補充禾存有機硒。近年來的研究表明，硒對癌症有明顯的預防和治療作用，適量補硒能使癌症的發病率和死亡率下降。硒的防癌抗癌機制是多方面的，硒能通過多種途徑誘導腫瘤細胞發生凋亡是其抗癌的重要機制之一。有科學家給癌症患者補硒，使癌症死亡率下降了50%。
1、含硒類食品：菇類、蘆筍、穀物、海鮮等食品中含硒較高。功物實驗證實:硒能減低阿黴素對心臟的毒性。硒又能減少抗癌藥物順鉑對腎臟的毒性。所以在應用上述兩種藥物時，可同時加用硒製劑。
2、吃補充熱量食物：化療會消耗人的精力，體力，需要及時補充熱量。多吃蛋白質豐富的食物，如肉類、魚、奶、蛋類等，同時補充新鮮蔬菜和水果，刺激腸胃蠕動和消化液分泌，增進食慾。化療前吃，可以加速身體的恢復。
3、藥補類食品：很多藥食同源的食品也適合化療患者，如人參、當歸、山藥、栆、山楂、龍眼肉等，這些可以熬湯給患者補充營養，地身體恢復效果較好。
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