【江小白集團副總裁劉鵬：白酒年輕化首要目標是提升白酒利口化】 10月22日，由中國酒業協會、中國酒類流通協會、中國商業文化研究會、中國經濟傳媒協會指導，北京商報社和西街傳媒主辦，北京商報《中國酒業週刊》承辦的“2018中國酒業文化論壇”在湖南長沙舉辦。本屆論壇以“中國酒業的文化突圍”為主題，來自國內外知名酒企、酒類電商、傳統渠道的公司高層及業內專家，共同探討2018年中國酒業的文化變革和消費升級。 江小白集團副總裁劉鵬在活動現場表示，在與年輕消費者溝通方面，江小白有兩個方向：設計具有年輕時尚品牌文化的產品包裝，舉辦年輕人較為熱愛的文化活動。抓取年輕消費客群就是要抓一些尖銳的東西，勢必會有取捨，這也是大企業做年輕產品時會有的一個負擔。年輕化不能空打一個概念，而是要著手去做事。白酒年輕化的首要標準是要適應年輕人的口感，提升白酒利口化，讓年輕消費者能夠接受產品本身。 飲酒文化是擺在年輕人面前的一個攔路虎，在劉鵬看來，全世界的烈性酒文化中沒有哪種和白酒一樣總要勸酒的。勸酒文化不僅傷身，還會引起年輕人在情感上對白酒的反感。輕鬆自在、享受愉悅才是年輕人喜歡的飲酒方式，不過這種觀念的轉變仍需一個長期的過程。（文章來源：北京商報）
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