日本式“飯局”,你瞭解多少?

中國向來就是個人情社會,大多數成熟的社會人都仍然與飯局有著不解之緣。飯局不僅反映了一個人的生存質量,還關係著你的發展前景,真可謂,一入飯局深似海啊。人情社會推崇的是交情,單純談交易是讓人鄙視的。這時候,就突出了飯局的重要性。在中國社會,無論是官場或是生意場,向來都有許多遠近疏離的關係網。這些網,或以情誼,或以利益等關係編制。

日本式“飯局”,你瞭解多少?

而日本的飯局和中國的飯局一樣,也是聯絡感情的重要手段之一。作為公司的社員,一週一小聚,一月一大聚也是件很正常的事情。更何況還有每年的忘年會,新人入社會,送別會等等。

今天就帶大家來聊一聊日本的飯局

1. “推不掉”的飯局

日本的公司或機構有著強烈的等級觀念,平時上下級之間界限嚴格,極少感情交流,只有在酒桌飯局上,雙方才會放下身段,坐在一起稱兄道弟。不過,這種飯局可不是能夠輕易推辭的。在日本,不參加飯局有丟飯碗的危險。因為日本的飯局,是一種“官方”性質的活動。它的作用,在於增進上下級之間的溝通,培養同僚之間的感情,也是協作單位之間增強聯接的紐帶。說到底這是工作的一部分。這種飯局雖然不是硬性規定參加,但總是不參加飯局的職員,一來會被認為不合群,難以駕馭,二來會被認為不肯把自己的時間投入飯局,為公司的業務努力。

日本式“飯局”,你瞭解多少?

當然,如果真的有不能推脫的事情,沒辦法參加聚會。一定要提前和領導進行申請,並詳細說明不能參加的原因。當然偶爾有一次不能參加,大家還是會很理解的。

2.“吃不飽”的飯局

日本式“飯局”,你瞭解多少?

日本的飯局不但多,而且常常吃不飽,回來還要自己給五臟廟加料。日本的飯局菜式眾多,往往一頓飯下來一二十道菜,盤子大碗大,但菜量少得可憐,一道菜分到每個人的盤子裡不過一勺一口而已,即使二十道菜也不過二十來口。吃一個日本飯局常常要用三四個鐘頭,這二十來口菜分成三四個小時上來,其充飢水平可以想象。有的朋友不免對日本人頗有腹誹。

如果瞭解日本人對於飯局的思路,這種馬拉松式的吃不飽飯局,就更應該得到理解。

日本自古以來把飯局當作溝通感情,解決問題的重要手段,至今長盛不衰。在日本,至今把“飯局”看作很好的交流溝通手段。即便是日本最普通的職員,每個星期都少不了一兩次飯局。時間通常是週末,辦公室的同僚們一起出動,下飯館吃一頓算是慣例。此外,還有五花八門的飯局名目,什麼“忘年會”、“送別會”和“新人會”等等.

不過,這種飯局可不是能夠輕易推辭的。在日本,不參加飯局有丟飯碗的危險。因為日本的飯局,是一種“官方”性質的活動。它的作用,在於增進上下級之間的溝通,培養同僚之間的感情,也是協作單位之間增強聯接的紐帶。說到底這是工作的一部分。

日本的公司或機構有著強烈的等級觀念,平時上下級之間界限嚴格,極少感情交流,只有在酒桌飯局上,雙方才會放下身段,坐在一起稱兄道弟。這時,日本的老闆也會講笑話,員工也可以無所顧忌地高聲談笑(當然大家也卻絕不會隨便到失禮和忘卻自己身份的地步)。日本人的生意,也喜歡在酒桌上完成,往往協作單位的幾個頭頭喝了幾杯以後,今後的合作意向就決定了。

日本式“飯局”,你瞭解多少?

這種飯局雖然不是硬性規定參加,但總是不參加飯局的職員,一來會被認為不合群,難以駕馭,二來會被認為不肯把自己的時間投入飯局,為公司的業務努力。這當然意味著他對公司感情不夠深,而且沒有協作精神,日本的員工不乏因此丟了飯碗的。

既然日本的飯局承載著這樣的社交功能,“吃”本身就不再是飯局的重點。日本飯局更重視每道菜的特色和精美,而不在乎是否讓客人吃飽。其實,日本的飯局費用相當高昂,每個人平均的消費都在五千日元上下。

這種飯局文化大概也來自於日本人涇渭分明的性格。如果對比中國,是頗為有趣的。比如洗澡,中國人並不迴避泡澡帶來的愉快,也會在浴池中一邊搓洗一邊享受,而日本人既然把泡澡的目的定位為感受熱水的舒適,於是必須先在外面洗好了才跳進去泡。在他們心裡,洗澡和泡澡,是兩回事,不能混為一談。比如茶道,中國人欣賞茶的品位是有名的,但是品茶同時也不迴避解渴,如果茶水甘洌還會倍受讚賞。而日本人既然是品茶,就只能是一小杯,慢慢感受其味道。在他們心裡,品茶和解渴也是兩回事,同樣不能混為一談。

既然如此,雖然飯局同樣被視為社交場合,中國人並不反對一邊談事情一邊吃得朵頤大開,而日本人則更多把飯局中的“吃”作為一種飲食的藝術來欣賞,吃飽不是目的。

所以,在日本吃飯局,絕不是一件輕鬆的事情,把握好其中的禮和度,足以讓人隨時繃緊一根弦。

所以在日本“吃”並不是重點,重點是喝酒和交流。

3.“自掏腰包”的飯局

日本式“飯局”,你瞭解多少?

在中國飯局上,一般都是有一個請客的人。那麼,日本的飯局自然是AA制了。當然日本的忘年會除外,是公司負責付錢。那麼平常的大聚餐或者小聚餐就要自己掏腰包了。

日本式“飯局”,你瞭解多少?

當然有的公司也會根據職位來按比例付錢,如果你是部長職位,那則需要付的錢更多一些,要分擔一些剛入社的小職員的部分。儘管參加飯局並不是每個人心甘情願,但是對於公私分明的原則,日本志願都能夠自覺遵守,自願的拿出錢來付賬。

其實,無論是中國的飯局還是日本的飯局,不管是主動參加還是被動接受,都是我們走上社會的必修課。

當你走出校園的那一刻開始,你就不再是可以待在象牙塔裡不問世事的學生了。

生活本就是一種夾雜著你願意與不願意,開心與不開心的事情。

通過每一場不同的飯局,你會學到的更多。而這也是為你鋪平“成長之路”的重要原因之一。

生活,本就是一場沒有盡頭的修行。


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