日本式“饭局”,你了解多少?

中国向来就是个人情社会,大多数成熟的社会人都仍然与饭局有着不解之缘。饭局不仅反映了一个人的生存质量,还关系着你的发展前景,真可谓,一入饭局深似海啊。人情社会推崇的是交情,单纯谈交易是让人鄙视的。这时候,就突出了饭局的重要性。在中国社会,无论是官场或是生意场,向来都有许多远近疏离的关系网。这些网,或以情谊,或以利益等关系编制。

日本式“饭局”,你了解多少?

而日本的饭局和中国的饭局一样,也是联络感情的重要手段之一。作为公司的社员,一周一小聚,一月一大聚也是件很正常的事情。更何况还有每年的忘年会,新人入社会,送别会等等。

今天就带大家来聊一聊日本的饭局

1. “推不掉”的饭局

日本的公司或机构有着强烈的等级观念,平时上下级之间界限严格,极少感情交流,只有在酒桌饭局上,双方才会放下身段,坐在一起称兄道弟。不过,这种饭局可不是能够轻易推辞的。在日本,不参加饭局有丢饭碗的危险。因为日本的饭局,是一种“官方”性质的活动。它的作用,在于增进上下级之间的沟通,培养同僚之间的感情,也是协作单位之间增强联接的纽带。说到底这是工作的一部分。这种饭局虽然不是硬性规定参加,但总是不参加饭局的职员,一来会被认为不合群,难以驾驭,二来会被认为不肯把自己的时间投入饭局,为公司的业务努力。

日本式“饭局”,你了解多少?

当然,如果真的有不能推脱的事情,没办法参加聚会。一定要提前和领导进行申请,并详细说明不能参加的原因。当然偶尔有一次不能参加,大家还是会很理解的。

2.“吃不饱”的饭局

日本式“饭局”,你了解多少?

日本的饭局不但多,而且常常吃不饱,回来还要自己给五脏庙加料。日本的饭局菜式众多,往往一顿饭下来一二十道菜,盘子大碗大,但菜量少得可怜,一道菜分到每个人的盘子里不过一勺一口而已,即使二十道菜也不过二十来口。吃一个日本饭局常常要用三四个钟头,这二十来口菜分成三四个小时上来,其充饥水平可以想象。有的朋友不免对日本人颇有腹诽。

如果了解日本人对于饭局的思路,这种马拉松式的吃不饱饭局,就更应该得到理解。

日本自古以来把饭局当作沟通感情,解决问题的重要手段,至今长盛不衰。在日本,至今把“饭局”看作很好的交流沟通手段。即便是日本最普通的职员,每个星期都少不了一两次饭局。时间通常是周末,办公室的同僚们一起出动,下饭馆吃一顿算是惯例。此外,还有五花八门的饭局名目,什么“忘年会”、“送别会”和“新人会”等等.

不过,这种饭局可不是能够轻易推辞的。在日本,不参加饭局有丢饭碗的危险。因为日本的饭局,是一种“官方”性质的活动。它的作用,在于增进上下级之间的沟通,培养同僚之间的感情,也是协作单位之间增强联接的纽带。说到底这是工作的一部分。

日本的公司或机构有着强烈的等级观念,平时上下级之间界限严格,极少感情交流,只有在酒桌饭局上,双方才会放下身段,坐在一起称兄道弟。这时,日本的老板也会讲笑话,员工也可以无所顾忌地高声谈笑(当然大家也却绝不会随便到失礼和忘却自己身份的地步)。日本人的生意,也喜欢在酒桌上完成,往往协作单位的几个头头喝了几杯以后,今后的合作意向就决定了。

日本式“饭局”,你了解多少?

这种饭局虽然不是硬性规定参加,但总是不参加饭局的职员,一来会被认为不合群,难以驾驭,二来会被认为不肯把自己的时间投入饭局,为公司的业务努力。这当然意味着他对公司感情不够深,而且没有协作精神,日本的员工不乏因此丢了饭碗的。

既然日本的饭局承载着这样的社交功能,“吃”本身就不再是饭局的重点。日本饭局更重视每道菜的特色和精美,而不在乎是否让客人吃饱。其实,日本的饭局费用相当高昂,每个人平均的消费都在五千日元上下。

这种饭局文化大概也来自于日本人泾渭分明的性格。如果对比中国,是颇为有趣的。比如洗澡,中国人并不回避泡澡带来的愉快,也会在浴池中一边搓洗一边享受,而日本人既然把泡澡的目的定位为感受热水的舒适,于是必须先在外面洗好了才跳进去泡。在他们心里,洗澡和泡澡,是两回事,不能混为一谈。比如茶道,中国人欣赏茶的品位是有名的,但是品茶同时也不回避解渴,如果茶水甘洌还会倍受赞赏。而日本人既然是品茶,就只能是一小杯,慢慢感受其味道。在他们心里,品茶和解渴也是两回事,同样不能混为一谈。

既然如此,虽然饭局同样被视为社交场合,中国人并不反对一边谈事情一边吃得朵颐大开,而日本人则更多把饭局中的“吃”作为一种饮食的艺术来欣赏,吃饱不是目的。

所以,在日本吃饭局,绝不是一件轻松的事情,把握好其中的礼和度,足以让人随时绷紧一根弦。

所以在日本“吃”并不是重点,重点是喝酒和交流。

3.“自掏腰包”的饭局

日本式“饭局”,你了解多少?

在中国饭局上,一般都是有一个请客的人。那么,日本的饭局自然是AA制了。当然日本的忘年会除外,是公司负责付钱。那么平常的大聚餐或者小聚餐就要自己掏腰包了。

日本式“饭局”,你了解多少?

当然有的公司也会根据职位来按比例付钱,如果你是部长职位,那则需要付的钱更多一些,要分担一些刚入社的小职员的部分。尽管参加饭局并不是每个人心甘情愿,但是对于公私分明的原则,日本志愿都能够自觉遵守,自愿的拿出钱来付账。

其实,无论是中国的饭局还是日本的饭局,不管是主动参加还是被动接受,都是我们走上社会的必修课。

当你走出校园的那一刻开始,你就不再是可以待在象牙塔里不问世事的学生了。

生活本就是一种夹杂着你愿意与不愿意,开心与不开心的事情。

通过每一场不同的饭局,你会学到的更多。而这也是为你铺平“成长之路”的重要原因之一。

生活,本就是一场没有尽头的修行。


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