昨天在廣州某餐廳看到活的的波士頓龍蝦，就想到波士頓是不是盛產龍蝦啊？
廣州某餐廳正門入口處的水缸
查資料得知，波士頓龍蝦其實叫緬因龍蝦，也不產于波士頓。這種大鉗龍蝦原稱北美洲龍蝦，生長在北美洲廣闊的冰冷海域中，北美洲東北以至加拿大東沿岸都有，由於緬因州產量多，又最先作商業採捕營運，故在19世紀已被定名為緬因龍蝦。
那為什麼到了我們這裡就叫“波士頓龍蝦”呢？
緣由是，波士頓作為美國海產品集散中心，龍蝦大多在這裡交易，因此做海產生意的華人，便約定俗成地把它們叫成了“波士頓龍蝦”，行話“波龍”波龍壽命相當長，一般相信此種龍蝦可以活超過50年，推測壽命可達100年。
還有人說：波士頓龍蝦甚至不是龍蝦
有沒有發現一件十分可疑的事兒？就是波士頓龍蝦和小龍蝦長得有點像？沒錯，它倆都有一對碩大無比的大鉗子，所以，它倆同屬鰲蝦下目，是近親，只不過一個在海水裡，一個在淡水裡，如果你覺得小龍蝦也算是龍蝦的話，那麼波士頓龍蝦就是龍蝦了。
事實上，我們常認為的龍蝦都在龍蝦科裡，而龍蝦科是屬於無鰲蝦目。通常認為，龍蝦是沒有大鉗子的，取而代之的是粗壯的鬍子。
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