昨天在广州某餐厅看到活的的波士顿龙虾，就想到波士顿是不是盛产龙虾啊？
广州某餐厅正门入口处的水缸
查资料得知，波士顿龙虾其实叫缅因龙虾，也不产于波士顿。这种大钳龙虾原称北美洲龙虾，生长在北美洲广阔的冰冷海域中，北美洲东北以至加拿大东沿岸都有，由于缅因州产量多，又最先作商业采捕营运，故在19世纪已被定名为缅因龙虾。
那为什么到了我们这里就叫“波士顿龙虾”呢？
缘由是，波士顿作为美国海产品集散中心，龙虾大多在这里交易，因此做海产生意的华人，便约定俗成地把它们叫成了“波士顿龙虾”，行话“波龙”波龙寿命相当长，一般相信此种龙虾可以活超过50年，推测寿命可达100年。
还有人说：波士顿龙虾甚至不是龙虾
有没有发现一件十分可疑的事儿？就是波士顿龙虾和小龙虾长得有点像？没错，它俩都有一对硕大无比的大钳子，所以，它俩同属鳌虾下目，是近亲，只不过一个在海水里，一个在淡水里，如果你觉得小龙虾也算是龙虾的话，那么波士顿龙虾就是龙虾了。
事实上，我们常认为的龙虾都在龙虾科里，而龙虾科是属于无鳌虾目。通常认为，龙虾是没有大钳子的，取而代之的是粗壮的胡子。
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