在军营里有这样一群人，他们起得最早，常常一身饭香，是部队不可或缺的岗位。他们就是——调味酸甜苦辣的炊事兵。
伴着清晨第一缕朝阳，闹钟准时响起，在起床号响起之前，他们就从被窝里起来，开始忙碌的一天。洗、切、烹、炒，从食材到美味的大餐，由炊事员的辛勤劳作浇灌而成。锅碗瓢盆碰撞出的清脆叮当声像是炊事兵们的成名曲。
炖牛尾、红烧猪头、黄焖羊肉……一道道营养美味的菜品，在满足官兵味蕾的同时，无形中提高了部队战斗力。台上一分钟，台下十年功，看似简单上手的炊事技艺却是刻苦练习积累而成。
兵马未动，粮草先行。三尺灶台也是战场，合理搭配饭菜品种，精心调和四方口味，让战友吃得可口、吃得安全、吃得放心就是他们心中的打胜仗。炊事员李新年入伍前在家没有接触过炒菜做饭，已经在炊事岗位干了七年。他第一次休假回家时给家人做拿手菜，爸妈都开心的不得了。他说：“我感觉让大家吃饱吃好，心里有一种说不出来的幸福感。”
每一个岗位、每一份工作都有所失有所得。在炊事员身上，那些在拂晓与傍晚同油烟和美味共度的日子，是他们难以望却的回忆。元旦假期，炊事班的战友不放假。
作者 | 臧家祥
来源 | 解放军报社战略支援部队分社
监制 | 邹维荣
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