大家是不是都煎過荷包蛋呀？有沒有遇到過粘鍋，煎不完整的的情況呢？就算是開小火，多加油也是會遇到同樣的問題？我已經就是這樣，每次都很失敗，一度認為肯定是我的鍋有問題。但是！現在不一樣了，每一個荷包蛋都是完整的，而且不粘鍋。想知道有什麼秘訣嗎？現在就告訴你
- 煎荷包蛋
- 食材 雞蛋2個、鹽巴
- 做法
1.普通的炒鍋開火燒熱，刷上一層普通的食用油，油溫三成加入一些食鹽翻炒調至小火
2.打入2只普通的雞蛋，等到表面開始凝固成型，秘訣來了，倒進一點熱水在鍋裡（必須是熱水哦）
3.蓋上鍋蓋燜一分多鐘，不要太久哦，不然就老了不好吃
學會了嗎？普通的鍋子、普通的食材就能做到吧！簡單3步再也不用擔荷包蛋不完整，粘鍋問題了，不信可以試一下喲！
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